| ||
Тема: Кіоски з шаурмою
когад у нас на шаурме был кризис, мы просто смешивали кетчуп и майонез в единое мессиво, так как в определенные дни кому-то наливать больше того-то, а кому-то того-то было просто невыгодно. Но вода в ход никогда не шла... А о качестве мяса лучше споритьс поставщиками - частенько привозили все протухшее, незамаринованное, что тоже приводило к разорению.Сообщение от luckyalex
https://vk.com/twinnie_lovegood
Студенты, а что вам мешает купить ингридиенты для шаурмы, самим сделать и брать с собой в универы? Вкусно и безопасно и также "модно".
если вам ее нравится есть в раковине или туалете, скажите при покупке " С Собой"А туалет?Или прямо в раковину?
Я очень привередлива к подобной пище, но то, что там и вкусно и соблюдены все нормы+ всегда всё свежее,т.к. к 18,00 вечера уже почти и мяса не остается, могу смело заявить.
а что вам мешает купить все ингредиенты. научиться готовить кухни разных стран мира и не ходить в ресторан напримерТам ведь тоже мяско подтухшее бывает и картошечку с позавчера разогреть могут, уж я то знаю кулисы ресторанов
Вот об этом и речь, что протухшее можно в шаурму использовать и люди ничего не заметят. А продавцу главное продать мясо. Так не проще ли в магазине купить и самому сделать шаурму?
эм... ну это смотря о какой шаурме говорить =) Если просто в кусок лаваша накидать мяса, картошки и всего по вкусу - то да, в домашних условиях, конечно, безопаснее и как бы вкуснее. Но не секрет, что грузины и некоторые украинцы используют на мясе особые рецепты маринада (если не заказывают в магазине маринованое мясо), и кладут не просто какой-то кусок филе, а отборно куриную филейку и добавляют бедра, для крепости шаурмы и большего вкуса маринада. Вот такую шаурму лучше покупать "в киосках" (если человек уверен, что это именно та шаурма), потому что в домашних условиях такое мало кто может себе позволить...
https://vk.com/twinnie_lovegood
...я подозреваю, что соус еще тоже какой-то необычный.
о соусе я говорила ранее - использовались стандартные кетчуп с майонезом (кетчуп в красной продолговатой бутылочке и маонез в белой). Они дешевые, но без примесей. В редких случаях эти две бутылочки смешивались между собой для экономии, образуя единый соус. В некоторых киосках видно стоят красивые дорогие бутылки "Типа соус", но что туда наливают - вряд ли кому-то известно...
https://vk.com/twinnie_lovegood
А я вот читала в нете дивные рассказы про соус, секрет которого шаурмейщики не хотят сдавать ни за какие коврижки и что-то в таком духе...
это наверное тот секрет, что они в майонез доливают жидкую лимонную кислоту и сыпят паприку? Дык это не секрет...
https://vk.com/twinnie_lovegood
Да че уж там деньги?он же ж в своем киоске весь день стоит, и в уборную ходит. руки думаете моет после этого?
Даже если сильно зголоднию, шаурму не куплю, добегу до дома
Ну согласен, дома не сделаешь как в киоске. Но я упоминал в своем первом посте, что тогда уже лучше пойти в Топ Сендвич или подобные ему заведения, где хотя бы присутствует хоть какая санитария.. да и там возможно не стерильно как в аптеке, но зато не в сравнение с киоском, где нет нормального туалета, умывальника и где деньги берут одновременно с приготовлением шаурмы и руки моют не часто. Не вижу смысла спорить в очевидном.
Не факт, ой совсем не факт. Видел я санитарию в Топ-сендвиче
You Will Respect My Authoritah!
Кхм-кхм
1) шаурмейщик и тетенька для расчетов (обоих вижу там ежедневно в течение последних 2-х лет, когда прохожу мимо, здоровы, целы, без фингалов от раздосадованных покупателей
2) наличествует умывальник, на видном месте, на котором лежит мыло (туалетное) и одноразовые полотенца
3) однозначно есть туалет
4) шаурма готовится у тебя на глазах, все открыто, в том числе и сам домик, за процессом можно наблюдать с улицы.
Покупаем там шаурму ровно 1 раз в неделю (под шаурменно-пивное настроение), ни разу не оставались недовольными.
Отличается только названием, не более... я тоже пиццу, например, только дома делаю, так как фиг его знает, что они там делают с той пиццей в пиццерии, а вот насчет шаурмы - я всегда сначала наблюдаю за тем, что они там делают, как, что кладут. Обязательно смотрю, свежие ли огурчики-помидорчики (их нужно заменять раз в час), а потом решаю - брать эту как или нет =)
https://vk.com/twinnie_lovegood
Нет, не мешает. Просто мне лень и я всегда могу сходить купить что-нибудь, а у них учёба...а что вам мешает купить все ингредиенты. научиться готовить кухни разных стран мира и не ходить в ресторан например
В ВУЗах сейчас стоят кроме совдеповских столовых и неплохия заведения (а-ля Пан пицца), поэтому студенты , если есть деньги могут покушать в нормальном заведении на перерыве между парами, а если денег поменьше , то в столовой. А не стоять рядом с киоском шаурмы с портфелем в руках и есть шаурму , завернутую в салфетке. Причем есть ее на тротуаре, ведь в киосках не предусмотрено наличие сидячих мест. И как приятно, кеогда студенты в таком состоянии стоя на улице едят шаурму непонятного приготовления, а изо рта валятся куски капусты или помидор потому что нет нормальных условий (наличие места, стола, куда поставить портфель и одежду). Чистое здоровье!!Нет, не мешает. Просто мне лень и я всегда могу сходить купить что-нибудь, а у них учёба...
Сообщение от densen2002 Посмотреть сообщение
зашел (благо рядом), посмотрел.
Кавказец берет деньги, потом этими же руками заворачивает шаурму следующему покупателю. Хоть перчатки целлофановые надел бы...
спасибо, не надо.
в Тико тоже есть умывальник...и мыло,за дверью такой беленькой,я видела))
а просто наверное тогда кассир отсутствовал...
Шикарная тема получилась. После того как закрылась весной моя любимая арабская шарума на Преображенской напротив МВД я пару раз ткнулась туда-сюда - всё ужасное. А тут всю тему прочитала, выписала СЕМЬ точек. Жизнь налаживается. Большое спасибо всем за инфо.
А может быть кто-то знает: арабы совсем закрылись или переехали куда-нибудь?
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки