Интересное, красивое, дорогое в мире

[Мэри_Поппинс]

Остров Turnip Rock

  Показать скрытый текст

8 фото

[Мэри_Поппинс]

Эротические портсигары конца 19-го и начала 20-го века - 1

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Эротические портсигары конца 19-го и начала 20-го века - 2

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Эротические портсигары конца 19-го и начала 20-го века - 3

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Галактика Сомбреро - красивейшая из найденных во Вселенной


Галактика Сомбреро, известная также под именами М104 и NGC 4594, – спиральная галактика в созвездии Девы.
Своё название Сомбреро получило благодаря своей выступающей центральной части и плотной полосе пыли на ребре.

По той причине, что с Земли галактика Сомбреро видна именно со стороны ребра, она действительно очень сильно похожа на шляпу.
Но не только этим она привлекает внимание.

Размер галактика имеет также обозначение M104, ее размер – около 50 тысяч световых лет, она удалена от нас на 28 миллионов световых лет.

  Показать скрытый текст

5 фото + текст

Астрономов-любителей привлекает яркость Сомбреро, которая позволяет видеть эту галактику даже в любительский телескоп.
Её можно увидеть даже при помощи 100-миллиметрового телескопа, а при помощи 300-миллиметрового можно разглядеть пыль диска.





Профессионалов же привлекает балдж (выступающая центральная часть "шляпы"), сверхмассивная, массой примерно с миллиард солнц,
чёрная дыра в её центре, вокруг которой звёзды движутся с аномально высокой скоростью, и плотная пыль по краям диска






На изображении показано инфракрасное свечение, зарегистрированное Космическим телескопом им.Спитцера.
Картинка представлена в условных цветах, при цифровой обработке была усилена резкость,
и на нее было наложено оптическое изображение, полученное на Космическом телескопе им.Хаббла.

[Мэри_Поппинс]

Есть такая профессия - Чистильщик кокосов


Гражданин Панамы, 64-летний Андрес Гардин, известный в народе как Чистильщик кокосов, Вари-Вари или Мистер Т дает публичные
выступления в Рио Алехандро, в 85 км к северу от Панама-Сити.

Гардин подал заявку на включение его в Книгу рекордов Гиннесса.

  Показать скрытый текст

8 фото

[Мэри_Поппинс]

13 неизученных феноменов

В этом посте собраны некоторые необъяснимые до сих пор явления.







1. Эффект плацебо
Не пытайтесь повторить это дома! В течение нескольких дней вы причиняете кому-то боль по нескольку раз в день. Вы уменьшаете боль при помощи морфия, вплоть до последнего дня эксперимента, а потом заменяете морфий физиологическим раствором. И угадайте, что происходит? Физиологический раствор снимает боль.

2. Проблема горизонта
Наша Вселенная оказывается необъяснимо едина. Посмотрите на пространство от одного края видимой Вселенной до другого, и вы увидите, что на всем протяжении фон микроволнового излучения в космосе имеет одинаковую температуру. Это не кажется удивительным до тех пор, пока вы не вспомните, что эти два края находятся на расстоянии 28 миллиардов световых лет друг от друга, а нашей Вселенной всего лишь 14 миллиардов лет.
Ничто не может двигаться со скоростью, превышающей скорость света, поэтому невозможно, чтобы тепловое излучение смогло пропутешествовать между двумя горизонтами и уравновесить горячие и холодные зоны, образовавшиеся во время Большого взрыва, установив то тепловое равновесие, которое мы видим сейчас.


3. Ультра-энергетические космические лучи
Вот уже более десяти лет физики в Японии наблюдают космические лучи, которые не должны существовать. Космические лучи — это частицы, которые путешествуют во Вселенной со скоростью близкой к скорости света. Некоторые космические лучи приходят на Землю в результате насильственных событий, таких как взрыв сверхновой. Но мы ничего не знаем о происхождении высокоэнергетических частиц, наблюдаемых в природе. И даже это еще не настоящая тайна.

4. Феномен гомеопатии
Мадлен Эннис (Madeleine Ennis), фармаколог из Королевского университета Белфаста — настоящее бедствие для гомеопатии. Она выступила против заявлений гомеопатов о том, что химическое средство может быть разбавлено до такой степени, что образец не будет содержать практически ничего, кроме воды, и в то же время обладать исцеляющей силой. Эннис решила раз и навсегда доказать, что гомеопатия является просто болтовней.

5. Темная материя
Возьмите наше самое лучшее знание о гравитации, примените его к вращению галактик, и вы сразу же обнаружите проблему: согласно нашему знанию, галактики должны распадаться. Галактическая материя вращается вокруг центральной точки, поскольку ее гравитационное притяжение создает центростремительные силы. Но для создания наблюдаемого вращения в галактиках не хватает массы.

6. Жизнь на Марсе
20 июля 1976 года. Гилберт Левин (Gilbert Levin) сидит на самом краешке своего кресла. На расстоянии миллионов километров от него, на Марсе, спускаемый космический аппарат “Викинг” взял образцы почвы. Аппаратура Левина смешала их с веществом, содержащим углерод-14. Ученые, участвующие в эксперименте, считают, что если в почве обнаружатся выбросы метана, содержащие углерод-14, то на Марсе должна быть жизнь.Анализаторы “Викинга” дают положительный результат. Нечто поглощает питательные вещества, преобразовывает их, а затем выделяет газ, содержащий углерод-14. Но почему же нет праздника?

7. Тетранейтроны
Четыре года назад были обнаружены шесть частиц, которые не должны были существовать. Их назвали тетранейтронами — четыре нейтрона, которые находятся в связи, игнорирующей законы физики.
Группа ученых из Кана под руководством Франсиско Мигеля Маркеса (Francisco Miguel Marqu?s) выстреливала ядра бериллия в небольшую углеродную цель и анализировала их траектории с помощью детекторов. Ученые ожидали увидеть, что четыре разных нейтрона попадут в разные детекторы. Вместо этого они обнаружили только одну вспышку света в одном детекторе.
Энергия этой вспышки показала, что все четыре нейтрона попали в один и тот же детектор. Возможно, это просто совпадение, и четыре нейтрона случайно попали в одно и то же место в одно и то же время. Но это до смешного маловероятно.
Вместе с тем, такое поведение не маловероятно для тетранейтронов. Правда, некоторые могут возразить, что согласно стандартной модели физики элементарных частиц, тетранейтроны просто не могут существовать. Ведь по принципу Паули, в одной системе не существует даже двух протонов или нейтронов, которые могли бы обладать одинаковыми квантовыми свойствами. Удерживающая их вместе ядерная сила такова, что не может удержать даже два одиночных нейтрона, не говоря о четырех.
Маркес и его группа были настолько ошеломлены полученными результатами, что “похоронили” эти данные в научном труде, который гласил о некой вероятности открытия тетранейтронов в будущем. Ведь если начать менять законы физики, чтобы обосновать связь четырех нейтронов, возникнет хаос….

8. Аномалия Pioneer
В 1972 американцами был запущен космический аппарат Pioneer-10. На его борту находилось послание внеземным цивилизациям — табличка с изображениями мужчины, женщины и схемы расположения Земли в космосе. Год спустя вслед за ним отправился Pioneer-11. К настоящему времени оба аппарата уже должны были находиться в дальнем космосе. Однако необычным образом их траектории сильно отклонились от расчетных.

9. Темная энергия
Это одна из самых известных и наиболее трудноразрешимых проблем физики. В 1998 году астрономы обнаружили, что Вселенная расширяется со все большей скоростью. До этого считалось, что после Большого взрыва расширение Вселенной замедляется.
Разумного объяснения этому открытию ученые до сих пор не нашли. Одно из предположений — за это явление ответственно некое свойство пустого пространства. Космологи назвали его темной энергией. Но все попытки идентифицировать ее потерпели неудачу.

10. Десятая планета
Если вы отправитесь в путешествие к самому краю Солнечной системы, в холодную зону пространства за Плутоном, то увидите нечто странное. После прохождения пояса Койпера — области космоса, изобилующей ледяными скалами, — вы внезапно увидите пустое пространство.

11. Космический сигнал WOW
Он продолжался 37 секунд и пришел из космоса. 15 августа 1977 года на распечатке радиотелескопа в штате Делавэр самописцы начертили: WOW. И двадцать восемь лет спустя никто не знает, что было причиной этого сигнала.
Импульсы пришли из созвездия Стрельца на частоте около 1420 МГц. Передачи в этом диапазоне запрещены международным соглашением. Природные источники излучения, такие как термические выбросы планет, охватывают гораздо более широкий диапазон частот. Что же явилось причиной излучения этих импульсов? Ответа до сих пор нет.
Ближайшая к нам звезда в этом направлении находится на расстоянии 220 световых лет. Если сигнал пришел оттуда, то это должно быть либо огромным астрономическим событием, либо развитой внеземной цивилизацией с удивительно мощным передатчиком.
Все последующие наблюдения на том же участке неба ни к чему не привели. Сигнала подобного WOW больше не зарегистрировано.

12. Такие непостоянные постоянные
В 1997 году астроном Джон Уэбб (John Webb ) и его группа из университета Нового Южного Уэльса в Сиднее проанализировали свет, приходящий на Землю от далеких квазаров. В своем путешествии длительностью в 12 миллиардов лет свет проходит через межзвездные облака, состоящие из металлов, таких как железо, никель и хром. Исследователи обнаружили, что эти атомы поглощают фотоны света квазара, однако совсем не те, что ожидалось.
Единственное более-менее разумное объяснение этому явлению состоит в том, что физическая постоянная, называемая постоянной тонкой структуры, или альфой, имеет другую величину при прохождения света через облака.
Но это ересь! Альфа является чрезвычайно важной постоянной, определяющей, как свет взаимодействует с материей, и она не должна изменяться! Ее значение, среди прочего, зависит от заряда электрона, скорости света и постоянной Планка. Возможно ли, чтобы какие-то из этих параметров действительно изменились?!

13. Низкотемпературный ядерный синтез (НТС)
После шестнадцатилетнего отсутствия он вернулся. Хотя, на самом деле НТС никогда и не исчезал. Начиная с 1989 года, лаборатории ВМФ США провели более 200 экспериментов, призванных выяснить, могут ли ядерные реакции при комнатной температуре генерировать больше энергии, чем потреблять (считается, что это возможно только внутри звезд).
Управляемый ядерный синтез решил бы многие мировые энергетические проблемы. Неудивительно, что Министерство энергетики США так в нем заинтересовано. В декабре прошлого года после длительного рассмотрения всех доказательств, оно заявило, что открыто для предложений по новым НТС экспериментам.

[Мэри_Поппинс]

Изобретения, которые не нуждаются в улучшении


Представьте себе, что кто-то вручит вам оригинальную пишущую машинку Шуолза и Глиддена 1868 года и скажет, что свою грядущую дипломную работу вы должны писать, используя только этот антиквариат. Вот это действительно были бы адские мучения!Скорость, с которой бы вы печатали на обычной клавиатуре, ощутимо снизится при использовании такой машинки, поскольку ваши пальцы не привыкли барабанить по клавишам с такой силой. К тому же вы даже не будете видеть то, что печатаете на листе. Без всяких сомнений, современные аналоги устройств для набора текста намного практичнее и удобнее своих предшественников.Мы постоянно совершенствуем всё то, что создано нами ранее. Однако есть и вещи, которым по 100 и даже больше лет, но они по-прежнему считаются совершенными. Конечно же, с течением времени они претерпевали некоторые эстетические изменения, а технологии их производства совершенствовались. Но если бы вам в руки попал оригинал одной из таких вещей, вы бы могли без труда использовать её по прямому назначению. Итак, перед вами 8 изобретений, которые оказались настолько хороши, что никогда не нуждались в усовершенствованиях.



1. Колючая проволока






Допустим, вы живете где-нибудь в штате Оклахома, на дворе 1880 год и вы хотите держать ваших коров подальше от вашей кукурузы. Какой выход? «Нужно построить забор!» – скажете вы. Что ж, удачи вам. Вот только, учитывая размеры вашего поля, древесины для забора вам вряд ли хватит. А если попытаетесь возвести на вашем ранчо 25-ти километровую изгородь из камня или кирпича, то, скорее всего, уже успеете состариться к концу работы. И что же делать? Конструкция забора с колючими металлическими элементами появлялась в разных патентных бюро по всему миру в 1860-х годах, но ничего особенного из этого не вышло. Джозеф Глидден, Джейкоб Хейш, Чарльз Френсис Уошбёрн и Исаак Эллвуд приложили немало усилий для того, чтобы найти легкий и дешевой способ создания колючей проволоки. В конце 1870-х годов колючая проволока появилась в продаже.



2. Пузырчатая упаковка





В конце 1950-х годов к Альфреду Филдингу и Марку Шавану пришла блестящая идея в духе Космической Эры: полиэтиленовые, объемные и приятные на ощупь обои. Только для искушенных людей, которые желают украсить своё идеальное жилище. К сожалению, склеенные между собой полиэтиленовые занавески для душа с воздухом внутри не стали популярными. Однако, как и многие другие новаторы, они просто изменили направленность своей деятельности, превратив провал в успех. Забудьте про обои. В 1964 году они запатентовали «Метод создания многослойного амортизационного материала». Таким образом, пузырчатая упаковка стала одним из способов сохранять ваши сервизы в целости во время транспортировки.




3. Кресло-качалка





Кресла-качалки были сравнительно недавно изобретены в Америке. Некоторые люди говорят, что их придумал сам Бенджамин Франклин, но это не так. Первые кресла появились в начале 18-го века и особенно пришлись по душе людям, страдающим болями в спине или ревматизмом. Ведь это не просто успокаивающие покачивания, которые благоприятно влияют на ваше самочувствие. Кресло-качалка автоматически подстраивает центр тяжести под сидящего на нем человека, позволяя принять наиболее удобное положение.

  Показать скрытый текст

фотки + текст

4. Скрепка




С появлением легко сгибающейся проволоки было создано такое количество вариаций нынешних скрепок, что их хватило бы на целый язык иероглифов. Патентные ведомства конца 19 века были завалены мыслимыми и немыслимыми формами скрепок, среди которых были завитки, крылья, треугольники, кренделя и т.п. И все они были запатентованы, кроме той, что мы используем в течение 100 лет. В конце концов, спорного происхождения продолговатая скрепка вытеснила всех своих конкурентов на обочину истории.



5. Чайник





Археологи считают, что чайники появились в эпоху правления династии Юань, которая началась в 1279 году. Эти чайники делались из глины и, вероятно, служили универсальными устройствами для чаепития. В чайниках кипятили воду, заваривали чай и даже пили из них. (Считалось, что оригинальные чайники были однопорционными, а чай пили прямо из носика.) Сегодняшние чайники поражают разнообразием: можно купить чайник из бумаги или даже из титана, однако совершенный дизайн ручки, крышки и носика остаётся неизменным.



6. Мухобойка





Длинная ручка, квадратная сетка и безмозглая муха, которая бьётся головой об оконное стекло, подставляясь под удар. Идеальный расклад. В 1900 году Роберт Монтгомери запатентовал изобретение под названием «Истребитель мух», которое впоследствии было популяризировано доктором Сэмюэлом Крамбайном в 1905 году. Он призывал жителей штата Канзас уничтожать мух там, где только возможно, чтобы остановить распространение болезней. Он даже заимствовал кричалку фтбольной команды города Топика «Ударь по мячу!» и изменил её на «Ударь муху!» И никакие убогие вакуумные пистолеты или липучки не смогут соперничать с мухобойкой по популярности. Потому что людям всегда нравилось колотить что-нибудь палкой.



7. Мышеловка








Даже у женщины с суровым нравом при виде расплющенной мышеловкой мыши может случиться истерика: она будет размахивать руками и издавать мяукающие звуки, испытывая нечто среднее между жалостью и отвращением. Но было время, когда потеря самообладания при виде мыши была непозволительной роскошью. Мыши были вредителями: они угрожали здоровью, маленьким детям и запасам продовольствия.

Пружинная мышеловка, изобретенная Уильямом Хукером, стала благословением для всего цивилизованного мира, потому что она даже лучше, чем кошка, ведь исключаются погони и элемент случайности. В 1903 году Джон Маст улучшил дизайн мышеловки, сделав её более надежной и менее травмоопасной для тех, кто её использует. Именно этот дизайн мы используем и по сей день.




8. Лего



Да, вы можете купить набор за 3000 руб. и собрать копию Феррари с Формулы-1 в масштабе 1:9 или же своими руками создать шокирующее произведение современного искусства. Но первые Лего, те самые взаимно сцепляющиеся блоки, которые были у вас в детстве, до сих пор существуют и повсеместно используются.

Плотник Оле Кирк Кристиансен начал производить свои новомодные «автоматически стыкующиеся кирпичи» в 1949 году. Он использовал пластик тех лет: дорогостоящий, хрупкий и, возможно, даже радиоактивный. Поэтому поначалу кубики не сыскали популярности у родителей, которые были убеждены в том, что «настоящие» игрушки сделаны из дерева и металла.

В конечном итоге его сын Готфрид усовершенствовал производственный процесс и запатентовал современный конструктор Лего в 1958 году. Примечательно, что первые детали, сделанные более 50 лет назад, можно без проблем использовать с совершенно новыми деталями Лего, не боясь нестыковки.

[Мэри_Поппинс]

Наименее исследованные места на Земле

Добраться к любому из мест в этом списке будет крайне нелегко, даже при современном развитии технологий придется проделать довольно трудный путь. Действительно ли Вы готовы покорить Мать-природу? Представляю Вашему вниманию подборку 10 наименее исследованных мест на Земле, где природа сохранилась в первобытном виде, и все процессы идут своим чередом, без вмешательства человека.

  Показать скрытый текст

10 фот о + текст

10. Ледовый щит Гренландии.





Впервые обнаруженная Эриком Красным, эта земля покрыта 80% льда. Считается, что ледовый щит, который составляет 600 квадратных миль в размере, растает приблизительно через 2000 лет при сохранении нынешних темпов, поэтому у Вас еще осталось несколько тысячелетий, чтобы посетить его. Полюбоваться красотами этих мест можно в статье о ледяных каньонах Гренландии, или в других статьях на LifeGlobe.





9. Северные горы Колумбии.




Северные Горы Колумбии были в основном исследованы только партизанскими бойцами и преступниками. Из-за этого, трудно точно сказать, сколько гор действительно было обнаружено и исследовано. Большинство локальных местных племен здесь мирные, а ученые обнаруживают новых представителей флоры и фауны с каждой новой экспедицией.



8. Тропические леса Амазонки.





В то время как Тропический лес Амазонки активно вырубается и осваивается человеком, здесь все еще сохранились места и племена, нетронутые современной цивилизацией. В то время как цивилизация была удержана плотным кустарником и изобилием ядовитых животных, Бульдозеры и промышленное оборудование не добрались пока еще к самым удаленным уголкам, с изобилием опасных ядовитых животных и пышными зарослями. К сожалению леса, просуществовавшие миллионы лет уничтожаются с тревожной скоростью.



7. Папуа-Новая Гвинея.






Папуа-Новая Гвинея не только наименее исследуемая область, но также родина редчайшей фауны и флоры, и местных народов, являющихся предметом любопытства исследователей и ученых. Здесь регулярно обнаруживаются новые виды и культуры, и еще многие остаются неоткрытыми и неопознанными.



6. Намибия.




С 2.1 миллионами народонаселения, распространенными более чем на 300,000 квадратных миль, не удивляет, что Намибия известна, как наименее населенная страна в Африке. Для животных, таких как Гепард и Носорог, Намибия — идеальный приют от браконьеров. Это происходит благодаря программе защиты мира природы, прописанной в правительственной конституции Намибии. Это единственная страна в мире, которая поступила таким образом.



5. Тристан да Кунья.









Расположенный неподалеку от материковой части Южной Африки, Тристан да Кунья — один из наиболее изолированных островов в мире длинной всего в 7 миль. У этого острова умеренный климат, который делает его совершенным для того, чтобы стать убежищем гигантских морских слонов, береговых и водоплавающих птиц. Горячая точка Тристана — область с вулканической активностью, которая формирует острова архипелага в южном Атлантическом океане.



4. Северо-восточная Сибирь (и полуостров Камчатка).





Сибирь — одна из самых частей России, которая покрывает приблизительно 70% территории Страны. Тем не менее, здесь проживают всего 30% ее населения. Фактически, большая часть населения в Сибири так или иначе связана с добычей нефти.



3. Ганкар Пунсум.






Горы Ганкар Пунсум расположились наверху списка самых высоких гор в мире. На границах Тибета, Китая и Бутана, эти большие высоты мало исследованы как по причине удаления, так и из-за политических, социальных, и духовных проблем между тремя странами.




2. Антарктида.




Антарктида часто отмечается, как самый большой в мире массив льда, трудно доступный для ученых. В последнее время исследования Антарктики стали более интенсивными, так как с глобальным потеплением появилась возможность находиться здесь на протяжении более длительных периодов.




1. Марианская впадина.





Эта область является самой неизведанной в мире. Глубокая морская впадина, Марианский желоб расположен около Гуама и Марианских островов. Лишь в 2011 ВМС США отобразили рельеф Марианской впадины с гидрографического корабля, используя многолучевой эхолот.

[Мэри_Поппинс]

"Пыльный дьявол" — песчаный вихрь возникающий у поверхности земли днём в малооблачную жаркую погоду при сильном прогреве земной поверхности солнечными лучами, также имеет названия "Танцующий дьявол" и "Дьявол пустыни".

Повстречать пыльного дьявола можно в Саудовской Аравии, Кувейте и Иране, он способен появиться в Аризоне и Неваде (США) и в других засушливых регионах.

[Мэри_Поппинс]

Удивительный рисунок "Железного человека"


Сегодня я хочу показать вам удивительный рисунок главного персонажа из фильма "Железный человек",
который был сделан при помощи обычных цветных карандашей, а на его создание ушло почти 35 часов.

  Показать скрытый текст

***

[Мэри_Поппинс]

Необычное "Кольцо огня" в Австралии


На днях в Австралии можно было наблюдать весьма необычное астрономическое явление,
которое называется "кольцо огня", а если быть более точным - первое в этом году солнечное затмение.

Смотрим далее на это удивительное явление под спойлером!

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Юморные снимки от пожарных



У пожарных тоже есть чувство юмора. Поэтому они довольно часто делают свои фотографии после тушения пожаров.
А получаются у них вот такие прикольные снимки .

  Показать скрытый текст

3 фото

[Мэри_Поппинс]

Сногсшибательный макияж - 1


Подборка самого невероятного макияжа, который мне доводилось увидеть за последнее время.

Чтобы создать такую шокирующую красоту требуется немало времени и стараний. Смотрим далее.

  Показать скрытый текст

6 фото

[Мэри_Поппинс]

Сногсшибательный макияж - 2

  Показать скрытый текст

5 фото

[Мэри_Поппинс]

Сногсшибательный макияж - 3

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Необычные надгробия в Украине - 1



Скользкая тема, тем не менее эти надгробия не вызывают грусти (или не столько грусть), а лишь сожаления, что умерли интересные жизнерадостные люди... (((((

  Показать скрытый текст

3 фото

[Мэри_Поппинс]

Необычные надгробия в Украине - 2

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Необычные надгробия в Украине - 3

  Показать скрытый текст

10 фото

[Мэри_Поппинс]

Неправдивые сведения на этикетках продуктов питания


Зачастую производители различных продуктов питания указывают не очень правдивую информацию на этикетках своих товаров.
Предлагаю вашему вниманию подборку самых лживых заявлений на этикетках продуктов питания далее.

  Показать скрытый текст

фотки + текст

1. «Без холестерина»

Вы думаете, это значит: безопасно для сердца.

Что это значит на самом деле: холестерин есть только в продуктах животного происхождения, а отметка об отсутствии холестерина зачастую используется на продуктах растительного происхождения, которые и так никогда его не содержат. К тому же, большое количество нездоровой пищи не содержит холестерина (например, красное вино и чипсы), что не делает их полезными для сердца. Кроме того, исследования показывают, что пищевой холестерин не влияет на уровень холестерина в крови так, как мы думали об этом десятилетия назад.

Альтернатива: ешьте продукты с меньшим количеством переработанных углеводов и сахара – это два главных виновника сердечно-сосудистых заболеваний.


2. Зелёная этикетка

Вы думаете, это значит: «вперёд, всё в порядке, можно есть».

Что это значит на самом деле: ничего. Зелёный – присущий природе цвет, поэтому мы ассоциируем его с пользой для здоровья, даже когда этого делать не следует. Исследование, опубликованное в журнале Health Communication, показало, что потребители чаще считают шоколадный батончик с зелёной этикеткой более здоровой пищей, чем те же батончики, но с белыми или красными этикетками – даже если они имеют одинаковое количество калорий.

Альтернатива: не обращайте внимания на лицевую часть этикетки и проверьте состав на обратной стороне или сбоку.

Тревожные признаки: список ингредиентов включает частично гидрогенизированное кокосовое, пальмовое масло, жир или растительный жир и/или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.





3. «Пониженное содержание натрия»

Что это значит на самом деле: Продукты питания содержат меньше натрия, чем исходный продукт. Другие варианты этой фразы звучат аналогично, но имеют разные значения: с низким содержанием натрия или с меньшим содержанием натрия (по крайней мере, на 25% по сравнению с оригиналом), со слабым содержанием натрия (на 50% меньше по сравнению с оригиналом) и с минимальным содержанием натрия (140 мг на порцию или меньше).

Альтернатива: учитывайте, что любой продукт с высоким содержанием натрия составляет примерно 20% от вашей суточной нормы. Выбирайте те, которые обеспечивают 5% или менее от суточной нормы натрия на порцию – и следите за количеством порций.


4. «С добавлением витаминов»

Вы думаете, это значит: включает всю пользу фруктов и овощей.

Что это значит на самом деле: витамины А, С, Е и В добавляются в зерновые, фруктовые снеки и даже иногда в печенье. Наука показывает, что отделение витаминов и минералов от одних продуктов питания и добавление их в другие не предполагает такого же эффекта для здоровья.

Альтернатива: старайтесь получать витамины, минералы и антиоксиданты из настоящих, натуральных продуктов – овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирного мяса.








5. «Курица без содержания гормонов»

Вы думаете, это значит: полезный для здоровья и экологически чистый обед.

Что это значит на самом деле: практически ничего. Наличие гормонов в курице или свинине не допускается, поэтому надпись на этикетках об отсутствии гормонов – правда, но животным никогда и не дают гормоны.

Альтернатива: покупайте натуральное, экологически чистое мясо. Недостатки? Оно дороже, и нет гарантии, что с животным обращались хорошо.



6. «Изготовлено с добавлением сахара» или «натуральным подсластителем»

Вы думаете, это значит: не имеет в составе кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HF CS), действительно плохого сахара.

Что это значит на самом деле: этот продукт содержит много сахара. Даже газированные напитки имеют в составе ненавистную синтетическую фруктозу, потому что вы, вероятнее всего, купите их, чем содержащие больше натурального сахара. Тем не менее, употребление слишком большого количества сахара в любой форме способствует накоплению избыточных калорий, что вызывает увеличение веса, объясняют диетологи.

Альтернатива: проверяйте список ингредиентов, зная, что кукурузный сироп, свекловичный сахар, декстроза, концентрат фруктового сока и солодовый сироп – всё это сахар. Кардиологи рекомендуют ограничить потребление сахара 100 калориями (или 6 чайными ложками) в день. Старайтесь избегать продуктов с сахаром в виде одного из первых трёх ингредиентов, которые обычно встречаются в десертах.






7. Отметка «цельнозерновой»

Вы думаете, это значит: весь продукт из цельного зерна.

Что это значит на самом деле: продукт содержит, по крайней мере, 8 грамм цельного зерна на порцию. Отметка 100% из цельного зерна означает, что продукт содержит не менее 16 грамм цельных зёрен на порцию. Звучит здорово, правда? На самом деле, при исследовании было обнаружено, что многие продукты питания с отметкой «из цельного зерна» имеют более высокое содержание калорий и сахара, чем продукты без такой отметки.

Альтернатива: читайте состав. Ищите обозначения «100% цельные зёрна пшеницы» или «цельная пшеница». Обогащённые или осветлённые ингредиенты? Положите обратно.



8. «Калорий в одной порции (100 гр)»

Вы думаете, это значит: количество калорий в упаковке.

Что это значит на самом деле: именно то, что написано. Одна загвоздка: в упаковке может содержаться, как и сказано, 100 калорий на порцию холодного чая, но бутылка, которая выглядит так, словно её можно выпить за один присест, может содержать две или три порции, что приводит к двойному или тройному количеству потребляемых калорий. Хуже того, предприятия пищевой промышленности могут превышать официально заявленное количество калорий.

Альтернатива: всегда проверяйте размер порции перед употреблением. Кроме того, если вы пытаетесь сбросить вес, допускайте вероятность того, что пища может содержать большее количество калорий, чем объявлено (и если ваш вес застыл на одной отметке и не снижается, причина может быть именно в этом).






9. «Продукт органического происхождения»

Вы думаете, это значит: полезно для здоровья и вкусно.

Что это значит на самом деле: не менее 70% ингредиентов должны быть органического происхождения, чтобы производитель мог похвастаться тем, что его продукт «изготовлен из органических ингредиентов», или содержать 95% органических ингредиентов, чтобы использовать обозначение «продукт органического происхождения». Но органическое не значит низкокалорийное. Исследование показало, что люди думают, будто органические продукты питания содержат до 24% меньше калорий и, в некоторых случаях, более питательны. Действительно, хотя, органические закуски обычно содержат больше калорий, чем их традиционные аналоги.

Альтернатива: хотя разумно покупать органические продукты, но органические закуски – чипсы, фруктовые закуски, конфеты – просто пустая трата денег.



10. «Теперь на 30% меньше жира»

Вы думаете, это значит: меньшее количество жира поможет мне похудеть.

Что это значит на самом деле: производители заменяют жир чем-то другим, например, сахаром. Это сохраняет вкус пищи. Но добавляются, как правило, ингредиенты более обработанные, делая нежирную версию менее полезной, чем оригинал.

Альтернатива: выбирайте продукты, содержащие жиры, полезные для сердца (например, мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, шоколаде и омега-3 в жирной рыбе), но в разумных количествах.