Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[Victoria 28]

спасибо большое,Т@тк@!

Присоединяюсь! В этом году пекла только по ее рецептам.

[Т@тк@]

спасибо большое,Т@тк@!

Присоединяюсь! В этом году пекла только по ее рецептам.

Спасибо за спасибо.

У меня только сегодня дошла очередь разрезать свой Бриошь.
А Панеттоне еще ждет своей очереди.

[Toma]

Т@тк@ - спасибо тебе большое за рецептики!
Слопали все с удовольствием,ничего не успели сфоткать!

[Melana]

Девочки Хвистос Воскрес! Всех с празжником! Все большие умнички! Все хозяюшки!
зы
я уже пухну от пасочной диеты)))

[sana_v]

Ой, мы пухнем всей семьей!!! Уже дышать нечем

[Fevoчка]

Вот и моя пасочка!
Она у меня тяжелая получилась и по рецепту и по затраченным усилиям но результат того стоит!

[Chebka]

Девочки, в прошлом году кто-то давал рецепт вкусняшки из черствой паски и яблок. Больше ничего не помню, кроме того, что было вкусно. Может автор отзовется или кто-то помнит?

[Murrrka]

Девочки, в прошлом году кто-то давал рецепт вкусняшки из черствой паски и яблок. Больше ничего не помню, кроме того, что было вкусно. Может автор отзовется или кто-то помнит?

Нуууу, это опять спасибо Т@тк@ :о)) Тыц

[boy0012]

и у меня безумно вкусные, но очень крошатся, в чем может быть ошибка? хочу в следующем году тоже их печь, но с уточнением))))

Такая же история)

[Татианка]

подскажите,как сохранить паску/кулич,чтобы через месяц была съедобная,а не сухарь

[Змейка]

Я думаю можно заморозить, если место в морозилке позволяет. Хлеб часто замораживают.

[kasandrochka]

А по-моему лучше свежий испечь.

[ellys]

Можно заморозить и ничего ей не будет, проверено)
только очень хорошо запаковать в кульки.

[sana_v]

Девочки, подскажите сколько можно держать белки от яиц в холодильнике - хочу в субботу испечь рулеты с белково-ореховой начинкой, белки с субботы стоят, немного сомневаюсь - нормально ли будет?

[illogical.alice]

Девочки, подскажите сколько можно держать белки от яиц в холодильнике - хочу в субботу испечь рулеты с белково-ореховой начинкой, белки с субботы стоят, немного сомневаюсь - нормально ли будет?

у меня стояли нормально. Как у вас в холодильнике будут себя чувствовать - не знаю. Если долго надо хранить, то замораживаю. Потом ведут себя отлично

[Татианка]

Можно заморозить и ничего ей не будет, проверено)
только очень хорошо запаковать в кульки.

а потом как с ним быть,чтобы был как свежий?

[ellys]

Разморозить при комнатной температуре и он будет, как свежий.

[Татианка]

спасибо,буду пробовать заморозить:Н)

[mila-1982]

Как и в прошлом году Пасочки пекли по рецепту Эллис, спасибо Вам огромное Теперь Ваш рецептик будет с нами каждый год
В прошлом были трудности с завариванием муки (наш старый миксер с этой задачей не совсем справился и в тесте попадались мелкие комочки, благо при выпечке их не было!!!) А в этом году новый миксер без особого труда выполнил основную работу на 5+, но и мы (с супругом),конечно же, не подкачали - тесто месили как написано в рецепте 1-1,5ч. сменяя друг друга Вот результат

Даже дочка (3г.), накануне немного приболев, помогала и участвовала в процессе приготовления, а также закладывала в форму свою самую маленькую пасочку (вот она на оранжевой тарелочке)

[**Фея**]

Как и в прошлом году Пасочки пекли по рецепту Эллис, спасибо Вам огромное Теперь Ваш рецептик будет с нами каждый год
В прошлом были трудности с завариванием муки (наш старый миксер с этой задачей не совсем справился и в тесте попадались мелкие комочки, благо при выпечке их не было!!!) А в этом году новый миксер без особого труда выполнил основную работу на 5+, но и мы (с супругом),конечно же, не подкачали - тесто месили как написано в рецепте 1-1,5ч. сменяя друг друга Вот результат

Даже дочка (3г.), накануне немного приболев, помогала и участвовала в процессе приготовления, а также закладывала в форму свою самую маленькую пасочку (вот она на оранжевой тарелочке)

а как у вас глазурь такая нетекущая и ровненькая получилась?