Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[ВиKториja]

Паски готовы, о вкусе завтра отпишусь, шапки поднялись и фото уже сделаны! Урааааа!!!! Спасибо всем, кто был на прямом включении, всех с Пасхой наступающей! Теперь надо еще и службу отстоять и фсе..

[Scarlett]

спасибо, девочки за добрые слова!
Я пекла по рецепту своей бабушки. я выкладывала его в этой теме. Sveta2402 собиралась печь тоже по этому рецепту. Надеюсь, что у нее все получилось. Жду информацию. Пасочки получились воздушные, со сливочным послевкусием и "пристающие к нёбу" - я это обожаю.
у нас с мужем много крестников, близких друзей - всех надо угостить. Мама моя никогда не пекла -так что еще им с папой нужно часть отдать -вот и получается -что маленьким количеством не обойдется.

[Коханочка]

Ну наконец-то у меня запахло пасками! Урааа!))
А вот наклейки на яйца я считаю гениальным изобретением - сил на покарску я бы просто не нашла)

[ВиKториja]

Ну наконец-то у меня запахло пасками! Урааа!))
А вот наклейки на яйца я считаю гениальным изобретением - сил на покарску я бы просто не нашла)

А я еще и покрасила, это на нервах наверно, ведь муж удивился, т.к договаривались наклейки клеить..

[Gammyanna]

Мои пасочки)))



Одну уже отдала куме, и еще одну (маааленькую съели на пробу)

[Аленка_]

И у меня(((((

и у меня че-то первые попроваливались , а в четверг - первая партия карликами тоже пеклась

[Аленка_]

как вы украшаете свои пасочки чтоб рисунки получались вы что посыпку пинцетом выкладываете? у меня ну никак не выходит никаких ни букв ни узорчиков

[Gammyanna]

как вы украшаете свои пасочки чтоб рисунки получались вы что посыпку пинцетом выкладываете? у меня ну никак не выходит никаких ни букв ни узорчиков

Буковки это гелевые карандаши, но они очень неудобные, намаялась с ними, больше не буду их покупать. А цветочки, бабочки и листики это все готовые украшения, сахарные.

[Змейка]

как вы украшаете свои пасочки чтоб рисунки получались вы что посыпку пинцетом выкладываете? у меня ну никак не выходит никаких ни букв ни узорчиков

Ну ты даешь!!!!!!!Представляю эту картину с пинцетами)))))) это такие специальные мазанные карандаши, как Гельмгольц, фирмы dr.oetker

[Змейка]

Буковки это гелевые карандаши, но они очень неудобные, намаялась с ними, больше не буду их покупать. А цветочки, бабочки и листики это все готовые украшения, сахарные.

А мне карандаши понравились. А вы их грели в водичке как написано на упаковке?

[Gammyanna]

А мне карандаши понравились. А вы их грели в водичке как написано на упаковке?

Да, но у меня не др. Откер, а наши, фирмы готовим дома, видимо они что-то не учли, или у меня руки не от туда. Сильно выливалось содержимое, а потом, после застывания рисунка, еще и жидкость отделилась.

[Dara*]

девченки!!! всем спасибо за комменты и плюсики)))
это именно вы сподвигли меня на выпекание пасочек в первый раз - очень понятные рецепты и ваши самоотверженные ответы по двадцатому разу на одни и те же вопросы)))))))
всем кто печет, Бог в помощь!!!!

[Scarlett]

Gammyanna, какая прелесть. Очень красивые пасочки.

[Натка-Помадка]

Девушки, подскажите пож если сделать мазилку белковую, ею нужно сразу мазать или она может постоять? У меня просто дома очень жарко. она не поплывёт?

[Т@тк@]

Девушки, подскажите пож если сделать мазилку белковую, ею нужно сразу мазать или она может постоять? У меня просто дома очень жарко. она не поплывёт?

Смотря сколько она стоять должна. Если паски еще в процессе выпекания, то лучше подожди. Глазурь делается в течении 5 минут максимум. В жаре конечно поплывет.

[Фросенька]

Скарлет, я тоже в шоке от количества

Вчера замесила Таткино тесто из холодильника, оно поднялось в холодильнике в два раза (в четверг совсем чуть-чуть), пока грелось - еще поднялось. В формочках почти до верха долезло, сейчас в духовке подходит. Все те же ингредиенты (кроме масла) и совершенно разные результаты. Я в шоке. Видимо очень многое зависит от настроения
Татка, еще раз спасибо за рецепт!!!

[Натка-Помадка]

девушки, подскажите пож, как растопить плитку белого шоколада, ва то у меня моЗг уже не соображает? В микроволновке можно?

[Liybov Viktorovna]

ой..... Ели выложила фото. Это первые которые провалились. очень рыхлые. Вторые в духовке. вроде не поваливаются.

[Gammyanna]

Gammyanna, какая прелесть. Очень красивые пасочки.

Спасибо! А вашим подвигом, я просто поражена! Хорошего праздника!

[mashunya21]

А вот и мои пасочки и главная помощница!