Тема: Самогон, Чача и др.напитки домашнего приготовления!!!

Ответить в теме
Страница 17 из 73 ПерваяПервая ... 7 15 16 17 18 19 27 67 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 321 по 340 из 1447
  1. Вверх #321
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Приветствую вас, любители "воды жизни")))
    Вот уже практически год в этих житомирских бочках находится портвейн и херес, так сказать происходит процесс подготовки бочек для последующей выдержки солодового спирта.

    Еще год назад и не думал, что могут возникнуть проблемы с покупкой солодового спирта! А они таки возникли(((
    Покупать или изготавливать дистиллятор не планировал, так как моя идея заключалась больше в эксперименте с выдержкой/довыдержкой в разных бочках.
    Может порекомендуете кого то, кто готов приготовить солодовый спирт и обменять его на хорошие деньги?)))


  2. Вверх #322
    Частый гость Аватар для viv74viv
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    801
    Репутация
    55
    Краны из чего ?
    Homo homini lupus est

  3. Вверх #323
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Цитата Сообщение от viv74viv Посмотреть сообщение
    Краны из чего ?
    Краны пластиковые....фотке год, на месте этих кранов уже давно дубовые чопы))
    Nikon D300s.
    Nikkor 18-200 mm.
    Nikon Speedlight SB-700.

  4. Вверх #324
    Частый гость Аватар для viv74viv
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    801
    Репутация
    55
    Цитата Сообщение от paratrooper Посмотреть сообщение
    Краны пластиковые....фотке год, на месте этих кранов уже давно дубовые чопы))
    ясно, а то это первое что кинулось в глаза....я вообще себе без отверстия под кран заказал
    Homo homini lupus est

  5. Вверх #325
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98
    Репутация
    46
    Цитата Сообщение от paratrooper Посмотреть сообщение
    кто готов приготовить солодовый спирт
    Всё зависит от того, что Вы подразумеваете под Солодовым Спиртом.......

  6. Вверх #326
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Цитата Сообщение от mjStorm Посмотреть сообщение
    Всё зависит от того, что Вы подразумеваете под Солодовым Спиртом.......
    В идеале, нужен спирт из соложенного ячменя!!! Можно конечно и другие зерновые (рожь, пшеница, не кукуруза), но надо из ячменя)))
    Nikon D300s.
    Nikkor 18-200 mm.
    Nikon Speedlight SB-700.

  7. Вверх #327
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98
    Репутация
    46
    Это не проблема. Есть несколько составляющих,
    по которым можно понять, что за спирт Вам нужен:
    1. Из пивного солода
    2. Из диафарина
    3. С добавления копченого торфом
    4. Какими дрожжами
    4. Крепость спирта
    И так до бесконечности....... Вам наверное проще составить
    список требований и мы его можем обсудить в личке.

  8. Вверх #328
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,247
    Репутация
    7539
    Мне больше интересно где paratroooper взял столько хереса и портвейна?
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  9. Вверх #329
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Цитата Сообщение от El Comandante Посмотреть сообщение
    Мне больше интересно где paratroooper взял столько хереса и портвейна?
    год назад купил магазине "Массандра" (ул. Екатерининская 2,) 15л хереса и 15л портвейна. В маленьких бочонках (3л и 5л) техническая чача)
    Nikon D300s.
    Nikkor 18-200 mm.
    Nikon Speedlight SB-700.

  10. Вверх #330
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,247
    Репутация
    7539
    Цитата Сообщение от paratrooper Посмотреть сообщение
    год назад купил магазине "Массандра" (ул. Екатерининская 2,) 15л хереса и 15л портвейна.
    И шо - из бутылок потом в бочки переливал?
    Огонь!
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  11. Вверх #331
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Цитата Сообщение от El Comandante Посмотреть сообщение
    И шо - из бутылок потом в бочки переливал? !
    Ну, по другому ни как)) херес на розлив не продается! Так это крымский, сравнительно недорогой. А некоторые используют испанские Педро Хименес и Олоросо и т.п. )) вот тут пожар и пламя!)
    Nikon D300s.
    Nikkor 18-200 mm.
    Nikon Speedlight SB-700.

  12. Вверх #332
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98
    Репутация
    46
    Если с портвейном бочковой выдержки более-менее понятно,
    то с хересом посложнее.
    Ведь его выдержка в бочках подразумевает технологию «солера и криадера»
    А на фотке я увидел всего один ряд......

    Лучшим виски в мире признан японский односолодовый "Ямадзаки", вызревший в бочках из-под хереса и разлитый в 2013 году
    Последний раз редактировалось mjStorm; 11.11.2014 в 06:58.

  13. Вверх #333
    Частый гость Аватар для paratrooper
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    835
    Репутация
    2372
    Цитата Сообщение от mjStorm Посмотреть сообщение
    Если с портвейном бочковой выдержки более-менее понятно, то с хересом посложнее.
    Ведь его выдержка в бочках подразумевает технологию «солера и криадера»
    А на фотке я увидел всего один ряд......
    ;-) Ну я же не херес делаю, а просто пропитываю им бочку! Я уверен, что после года в новой бочке этот херес не станет лучше, а наоборот)))

    Цитата Сообщение от mjStorm Посмотреть сообщение
    Лучшим виски в мире признан японский односолодовый "Ямадзаки", вызревший в бочках из-под хереса и разлитый в 2013 году
    я думаю, что немного не так))).... в 2013 году на одном из международных конкурсов хересный Ямазаки стлал первым))

    PS в последние годы действительно японский виски занимает высокие места, а наиболее уникальным и культовым остается виски с давно закрытой дистиллерии Karuizawa!
    Nikon D300s.
    Nikkor 18-200 mm.
    Nikon Speedlight SB-700.

  14. Вверх #334
    Частый гость Аватар для гора
    Пол
    Мужской
    Адрес
    одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    735
    Репутация
    196
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMAG0644.jpg
Просмотров: 12
Размер:	219.2 Кб
ID:	9002915Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMAG0646.jpg
Просмотров: 11
Размер:	245.0 Кб
ID:	9002917Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMAG0645.jpg
Просмотров: 9
Размер:	123.4 Кб
ID:	9002918
    вот приобрел сегодня. 20 л. 410гр. протеканий на воде нет.
    просил без отверстия крана,ну вышло как всегда .
    сказали,что обозжена и покрыта воском.
    мускатный дистиллят уже в стекле под щепой,ну а эту уже наверное под сэм на диких зерновых поставлю.
    Последний раз редактировалось гора; 11.11.2014 в 20:28.

  15. Вверх #335
    Частый гость Аватар для гора
    Пол
    Мужской
    Адрес
    одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    735
    Репутация
    196
    Цитата Сообщение от paratrooper Посмотреть сообщение
    ;-) Ну я же не херес делаю, а просто пропитываю им бочку! Я уверен, что после года в новой бочке этот херес не станет лучше, а наоборот)))

    я думаю, что немного не так))).... в 2013 году на одном из международных конкурсов хересный Ямазаки стлал первым))

    PS в последние годы действительно японский виски занимает высокие места, а наиболее уникальным и культовым остается виски с давно закрытой дистиллерии Karuizawa!
    ох и круто вы парни погрузились в тему.

  16. Вверх #336
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,247
    Репутация
    7539
    Цитата Сообщение от гора Посмотреть сообщение
    ох и круто вы парни погрузились в тему.
    Все по фэн шую - виски не виски, если не выдержан в бочке, в которой до этого хранился херес/портвейн/мадера.

    А я просто чачей из бочки балуюсь, вприкуску с капучино осенним вечером очень ок идет.
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  17. Вверх #337
    Частый гость Аватар для гора
    Пол
    Мужской
    Адрес
    одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    735
    Репутация
    196
    Цитата Сообщение от El Comandante Посмотреть сообщение

    А я просто чачей из бочки балуюсь, вприкуску с капучино осенним вечером очень ок идет.
    да я вот тоже не слышу третью скрипку в пятом ряду,как по мне так ,чтоб приятно на вкус, ровное и приятное опьянение ,ну и свежее утро

  18. Вверх #338
    Patria Y Libertad
    Аватар для El Comandante
    Пол
    Женский
    Адрес
    Кордовский халифат
    Возраст
    45
    Сообщений
    15,247
    Репутация
    7539
    Цитата Сообщение от гора Посмотреть сообщение
    ну и свежее утро
    Это смотря КАК усугубить
    Pax vobis!
    Et cum spiritu tuo.

  19. Вверх #339
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98
    Репутация
    46
    "Лучшие виски в мире − Best Whiskies in the World это:
    — японский Yamazaki 1984, победивший в категории "Лучший односолодовый виски в мире” - World’s Best Single Malt Whisky;
    — японский Hibiki 21 YO, ставший лучшим купажированным виски в мире - World’s Best Blended Whisky;
    Конкурс проводит, начиная с 2007 года известный британский журнал Whisky Magazine, за звание лучшего в мире виски боролись около 300 брендов.
    Но информация просто так, самое интересное, что япошки выдерживают виски не только в хересных, а также и в вишневых бочках!!!!

    http://winestyle.ru/whisky/cherries-casks/

  20. Вверх #340
    Посетитель Аватар для sergiyti
    Пол
    Мужской
    Возраст
    39
    Сообщений
    126
    Репутация
    22
    Робяты, остались 5л. сэма , кому надо отдам почти даром, пишите в личку .


Ответить в теме
Страница 17 из 73 ПерваяПервая ... 7 15 16 17 18 19 27 67 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения