Мясо птицы, купаты, сыр (брынза, адыгейский, качотта, халлуми, твердый и..), консервация! Качественные продукты из деревни!

[Bestmama]

Зоя, спасибо Вам за свежайшие и вкуснейшие продукты! Утка, брынза, творог - все замечательно! Брала на пробу "суповой набор гусиный -замороженный" - получился отличный супчик, душистый и достаточно наваристый. Благодарю Вас!

[tigra05]

Зоенька, с запозданием, благодарю за доставочку!
Творожок в этот раз замечательный, кефалька объедение, сырок тоже!
Когда планируете доставочку, чтоб как-то ориентироваться.

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты!!!

Доставочку планируем на 28.12.2015 (понедельник) - снег вроде отменили....
Далее планируем на 16.01.2016 (суббота), позже напишу ассортимент...

От нашего хозяйства:

ПТИЦА:
Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
Птицу могу разделать на кусочки - 10 грн.
Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

- петухи домашние, молодые (без головы, с лапами и потрохами) - 95грн (вес от 1,3 до 2 кг);

- индейка домашняя, молодая (без головы, с лапами и потрохами) - 115 грн./кг; (вес от 3кг);

- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 80 грн./кг; (вес от 1 кг и до 1,4 кг);


- индоутки домашние, молодые (быстро готовятся, особенно в рукаве или мультиварке), (без головы с лапами и потрохами) - 105 грн./кг (вес от 1,3 до 2 кг);


- утки домашние, молодые (быстро готовятся) (без головы, с лапами и потрохами) - 90 грн./кг (вес от 1,4 до 2 кг); ЗАБРОНИРОВАНЫ

- гуси домашние, молодые (быстро готовятся (особенно в рукаве или мультиварке), мяско молодое очень вкусное) (без головы, с лапами и потрохами) - 110 грн./кг (вес от 2,0 до 4 кг); ОСТАЛСЯ ОДИН СВОБОДНЫЙ ГУСЬ 2,3-2,6 КГ

- гуси домашние, взрослые (готовятся дольше, мяско более зрелое) (без головы, с лапами и потрохами) - 95 грн./кг (вес от 2,5 до 4 кг) - есть два гуся....

- суповой набор гусиный - замороженный (часть крыльев + весь хребет + шея + косточки) - 30 грн./кг (вес в районе от 0,6 до 1кг);

- суповой набор от взрослого индоселезня - замороженный (часть крыльев + весь хребет + шея + косточки) - 30 грн./кг (вес в районе 1,5кг); есть один

- яйцо куриное (желток желтый) - КУРЫ НЕ НЕСУТСЯ

- яйцо гусиное (для выпечки просто супер и так в яичнице очень вкусное, только жирненькое - одно яйцо заменит три куриных) - 10 грн/одно (будет штук пять-шесть, гусыня начала нестись...в продаже будет только до середины января)

- яйцо утиное (для выпечки просто супер, в яичнице не очень, так как оооочень жирненькое) - 6 грн/одно (будет самое свежее, так как утки активно несутся..., в продаже будет только до середины января)

СЫРЫ:

- сыр домашний по рецепту "Адыгейского"- 95 грн/кг
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг); похож на брынзу, но более плотный и можно на горячие бутерброды.....
состав:
- домашнее молоко;
- фермент;
- соль.

- сыр из домашнего творога (плавленный, не жирный) - 140 грн./кг (колбаска весом от 0,3.... кг).
состав:
- обезжиренное молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло (очень мало);
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, средней жирности) - 150 грн./кг (колбаска весом от 0,3.... кг).
состав:
- молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, жирный) - 165 грн./кг (колбаска весом от 0,3.....кг).
состав:
- молоко;
- жирный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.

- брынза мало соленая (молодая) - 75 грн./кг (минимальный кусочек от 0,6....... кг).
готовлю за день до доставки
состав:
- свежее домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ;
- фермент;
- соль.
Брынзу можно натереть солью (если нужна более соленая), специями, травами и оставить на пару дней в холодильнике, завернув ее в мокрую натуральную салфетку, чтоб она не сохла или погрузить в соленый раствор на сутки.

- творог жирный - 70 грн./кг. Заказывать минимум за 3 дня до доставки!!!!!;
Готовлю сама - соседское хозяйство не хочет делать жирный творог...

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве, согласно ГОСТов:

- тушенка из свинины - 75 грн./банка 0,5л временно нет
состав :
- свинина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из свинины - 70 грн./банка 0,5л из этой партии осталась одна баночка...
состав :
- свинина НЕ обжаренная;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из говядины - 78 грн./банка 0,5л временно нет
состав :
- говядина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса гуся - 115 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса индоутки - 115 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части утки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- желудочки + сердечки - 65 грн./банка 0,5л
состав :
- желудочки и сердечки куриные (магазинные);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе - 26 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с гусиными желудочками - 45 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- фасоль;
- желудок + сердечко;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с мясом домашнего цыпленка - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- мясо цыпленка без косточек, обжаренное на костре;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе со свининой - 40 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- свинина обжаренная на костре;
- томатный соус из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с говядиной - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- говядина обжаренная;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

Рыбные консервы:

- карась в томатном соусе - 60 грн./банка 0,5л
состав :
- карась обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- толстолобик в томатном соусе - 50 грн./банка 0,5л
состав :
- толстолобик обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- кефаль в томатном соусе - 85 грн./банка 0,5л ВСЯ ЗАБРОНИРОВАНА - БУДЕТ В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ.....
состав :
- кефаль обжаренная;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- бычок в томатном соусе - 43 грн./банка 0,5л ВРЕМЕННО НЕТ
состав :
- бычок обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.
Остальное в процессе.....

НОВИНКА!!!!!!
Варенье.
Всё наше варение можно деткам!!!!
(фрукты с нашего сада, ничем не обрабатывали)

- из лепестков чайной розы - 50 грн./баночка 0,5л.
состав: лепестки чайной розы, сахар, вода, сок лимона.

- из ягод бузины (о пользе этого варения почитайте в интернете ) - 60 грн./баночка 0,5л.
состав: ягоды бузины, сахар.

- из зелёных грецких орехов в шоколаде - 65 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

- из айвы с грецкими орехами
- 60 грн./баночка 0,5л.
состав: айва кусочками, грецкий орех, сахар.

- из зелёных слив - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёные сливы половинками, сахарный сироп.

- из груши: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: груша, сахар.

- из яблока: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: яблоко, сахар.

-повидло из сливы (не густое, кисленькое ) - 35 грн./баночка 0,5л.
состав: слива, сахар.

МИНУС 1,5 ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ!!!!!

Соседское хозяйство:

- молоко (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 14 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН!!!!

РЫБКА:

Рыбки пока нет, отпишусь о наличии до четверга вечера....., предположительно будет...:
- КАРП (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- БЕЛЫЙ АМУР (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- ТОЛСТОЛОБИК (не чищенный) - 30грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- КАРАСЬ крупный(не чищенный) - 35грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

Рыбку по желанию можем почистить!!!!


А так же можем выкопать ТОПИНАМБУР - 10 грн./кг


Масло подсолнечное (жареная семечка, не горькое, без осадка) - 33 грн./литр есть литров десять..... привезу в баночках на обмен....

П. Котовского - доставка бесплатно.
Центр - на эти доставки будет бесплатно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Фонтан - 20 грн.
Черемушки - 20 грн.
Таирово - 20 грн.
Доставка осуществляется к подъезду.

Телефон : 095-485-98-10 или 094-480-37-89

Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

П.С.:
Хотим реализовать один проект, нужна Ваша безвозмездная помощь, а это - не нужные пустые стеклянные и пластиковые (от 1,5 и более) бутылки (вода, пиво, водка, виски......и т.д.)
Если всё получится, отчитаемся фотографиями........ это конечно будет не скоро, так как проект даже не на один месяц
Будем очень благодарны за помощь!!!!!

[Cuisine]

Очень редко бываю на форуме, поэтому не всегда могу сразу сказать СПАСИБО!!!!!!
А с чем едят топинамбур ?

[Пиаф]

Очень редко бываю на форуме, поэтому не всегда могу сразу сказать СПАСИБО!!!!!!
А с чем едят топинамбур ?

Топинамбур можно погрызть как сладкую капустную кочерыжку,можно натереть в салат,жарить,тушить и варить, как картошку)))

[Helena37]

Зоенька, я получила своего шикарного гуся)))
Дима уже привез красавца) Чистенький, молоденький, свежайший, не жирный - просто супер! Я оооооочень довольна. Спасибо огромное!

[neoks]

спасибо за уточку, не удержалась сегодня уже и приготовлю)))) ароматная такая!!!

[Katika]

кефаль в томатном соусе очень вкусная и сытная!

[Ksusha_73]

Зоинька и Дима! Спасибо, спасибо, спасибо ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам!
Все как всегда на уровне!!!
Уже с нетерпением ждем следующей поставки.

[Nata&]

Спасибо большое! Продукты как всегда отличные! И варенье очень классное, брала розовое и грушевое, даже ребенок ел, хотя обычно не любит.

[KS_]

Доброго времени суток, УВАЖАЕМЫЕ наши ЛЮБИМЫЕ клиенты!!!!!!!

Хочу от всей души поблагодарить, за то что весь год провели с нами надеюсь, что и в следующем году мы сможет так же радовать Вас, как и в уходящем

И конечно же ПОЗДРАВИТЬ с наступающим НОВЫМ ГОДОМ:

Пусть Новый год в ваш дом войдет,
С надеждой, радостью, с любовью,
И в дар с собою принесет
Большое счастье и здоровье!

Пусть падает на плечи снег,
Звенят бокалы, блещут звезды,
И верит каждый человек,
Что испытать себя не поздно!

Давайте праздновать друзья,
Иначе просто быть не может,
Судьбы вам светлой и хорошей
От всей души желаю я!

[Счастливы Вместе]

Спасибо за поздравление! Я первый раз вчера стала клиенткой, и уже спешу поблагодарить и за качество гусика, и за доставку. Спасибо, что пошли мне навстречу при доставке.
Пусть Новый год принесет еще больше возможностей радовать вкусными и здоровыми продуктами всех нас!

[Пиаф]

Спасибо за доставку! Примите поздравления и наилучшие пожелания с наступающим Новым годом!!

[olyaole]

Спасибочки за отличного гусика и уточку!!!
С наступающим Новым Годом!

[viktorii]

Здравствуйте. А в новом году когда планируется доставка?

[Bestmama]

Зоя и Дима, спасибо вам большое за ваш труд! За свежайшие и вкуснейшие продукты! С наступающим Новым Годом! Здоровья, радости, удачи, благодарных клиентов!!! Увидимся в новом году!!!

[Дельфийка]

Добрый день! Тоже интересует ближайшая доставка в новом году и какой будет ассертимент.

[AnnaBelo]

Зоенька, С Новым Годом! Пусть у Вашей семьи все будет хорошо, пусть будут здоровье, любовь, благополучие!!!! Спасибо Вам за то, что вы есть, и что радуете качественными продуктами!

[natali0474]

Добрый день,когда будет следующая доставка.

[Ksusha_73]

Зоичка и Дима, С НОВЫМ ГОДОМ!



уже соскучились по Вашим доставочкам