| ||
Если повторюсь, извините!
Закусочные бутерброды: черный кирпичик нарезать сначала на "квадраты", которые разрезать еще пополам. Обжарить их на растительном масле с 2-х сторон. Чуть теплые смазать немного майонезом, положить 1-2 шпротины и посыпать тертым сыром. И на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.
Вкусные как в горячем, так и в холодном виде
извините Лупик, кефиром??? вы не перепутали?? может майонезом , молочные продукты с рыбой вроде как не дружат
Сметана тож вроде как кисломолочный продукт. В рыбку в сметане кушали когда-нить?Сообщение от OKSI -
извините Лупик, кефиром??? вы не перепутали?? может майонезом , молочные продукты с рыбой вроде как не дружат
Я маленькая фея, питаюсь маковой росой - поэтому меня все время страшно прет :)
"Куриная шейка в целофане"
Отварить 1 большой куриный окорочок. Поджарить до золотистого цвета 1 кг лука. Пропустить через мясорубку куриное мясо, жареный лук и 2 сырых луковицу. Добавить специи, 13 яиц, 3 ст.л муки с горкой и перемешать. Разделить на 2 части. Вылить каждую в 2 целофановых кулька, хорошо завязать. Варить 40 мин, затем перевернуть и еще 40 мин. Достать и сразу снять пленку.
Это вкусная и нежная закуска. Яиц, конечно, много, но оно того стоит. Можно смазать майонезом
Последний раз редактировалось Чёрная моль; 11.02.2009 в 22:33.
кстати насчет кефира, мы крылышки всегда в кефире маринуем, никто не верит и плюется пока не попробует, а потом рецептик спрашиваетизвините Лупик, кефиром??? вы не перепутали?? может майонезом , молочные продукты с рыбой вроде как не дружат
интересные бутики!
Подсушить черный хлеб(лучше бородинский)
Смазать майонезом с чесноком
Свеж. огурец натереть на терку и отжать, положить на хлеб
сверху положить кусочек селедки
Приятного аппетита!
ИскУшала на рождество в гостях вкуснятину!Потом пару раз делала уже дома.Я вообще обожаю печеные яблоки.Как раз за пол часа до прихода гостей можно приготовить,а пока с гостями по 50гр. и разговорами и будет готово полностью.Так вот...
Берем яблоки по крупнее.Я брала красные украинские.Вырезаем сердцевину побольше.Берем фарш(я ленюсь молоть сама ,т.к. электромяс. нет)свинина+говядина.Печенка куриная режется кубиками,лук репчатый,приправки разные,яйцо.Натираю в фарш яблоко с вырезаных сердцевинок и начиняю яблоки.Ставлю в духовку пока не пропечется и что б яблоки не расползлись.Подавать в горячем виде,но холодные тоже вкусные.
Если повторюсь - не ругайте!
На базаре продаются корзиночки, сложенные одна в другую, в пачке - по 15 штук. Покупаем корзинки, а лучше, пусть дома будут заранее.
На 30 корзинок отвариваем примерно 2 небольших филе в соленой водичке с лучком.
Перемалываем мясо в блендере. Наполняем корзинки мясом. Сверку - капельку майонеза. Сверху - кусочек сыра.
Ставим в духовку, минут на 15 - до тех пор, пока не расплавится сыр.
Блюдо - готово. Красиво, сытно, быстро.
в принципе идея на 5, но думаю будет очень пресно - а если добвать лучка-чесночка, перчику, а на готовые корзиночки соленого огурчику - то за уши не оттянуть )))))Если повторюсь - не ругайте!
На базаре продаются корзиночки, сложенные одна в другую, в пачке - по 15 штук. Покупаем корзинки, а лучше, пусть дома будут заранее.
На 30 корзинок отвариваем примерно 2 небольших филе в соленой водичке с лучком.
Перемалываем мясо в блендере. Наполняем корзинки мясом. Сверку - капельку майонеза. Сверху - кусочек сыра.
Ставим в духовку, минут на 15 - до тех пор, пока не расплавится сыр.
Блюдо - готово. Красиво, сытно, быстро.
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Мне кажется, что этот рецепт прсто просит жаренного лука к отварному мяску
Я тоже думала, что пресно, но если на столе еще что-то есть, а оно по-любому есть, то такой рецепт подходит. Сами не первый раз так делаем.
А вообще, каждая хозяйка может вносить свою лепту в любое блюдо на свой вкус и учитывая семейные предпочтения.
Муж как-то делал мне такую закуску:
берём кусочек темного хлеба, мажем его нежирным сыром Филадельфия, посыпаем мелко нарезанным зелёным луком. Сверху ложим несколько тонких ломтиков огуца и филе селёдки (селедку не жалеем).
закуска: помидоры квадратиками, сыр на мелкую терку, укроп мелко, чеснок выдавить, перемешать и немножко майонеза, все это выкладывать на чипсы принглс, и сразу на стол, а то чипсы размякнут
Клянусь! Так и было!
Звонит мой старый приятель-и огорошивает меня тем, что через пару минут он нагрянет ко мне с приятелями опрокинуть пару рюмок чаю. (читай -водки!)
В ужасе бросаюсь к холодильнику - и обнаруживаю полуссохшийся свежий огурец, полузасохший кусок брынзы и полбанки маслин. Включив всю свою ... начинаю колдовать: режу огурец квадратиками( так не сильно заметно, что он явно не первой свежести), режу квадратиками брынзу, высыпаю маслинки (без косточек) на блюдечко, беру упаковку зубочисток-и начинаю работать : брынза, огурчик, пол маслинки- и в вазочку; -брынза, огурчик,пол маслинки-и в вазочку... Так и получилось из ничего штук 20 канапе. Мужики были в восторге, и пели дифирамбы мне и моей находчивости
Истина, как всегда, где-то посередине...
Если повторюсь - не ругайте!
На базаре продаются корзиночки, сложенные одна в другую, в пачке - по 15 штук. Покупаем корзинки, а лучше, пусть дома будут заранее.
На 30 корзинок отвариваем примерно 2 небольших филе в соленой водичке с лучком.
Перемалываем мясо в блендере. Наполняем корзинки мясом. Сверку - капельку майонеза. Сверху - кусочек сыра.
Ставим в духовку, минут на 15 - до тех пор, пока не расплавится сыр.
Блюдо - готово. Красиво, сытно, быстро.
оооо! Я делаю в таких корзиночках тоже закуску, когда гости приходят. Только с грибами. Тушу их предварительно в сметане, потом выкладываю в корзиночки и ложу сверху кусочки сыра. Ставлю в микроволновку на 2-3 мину и все готово. Очень вкусно получается!
А я делаю все тоже самое, но только тушу одни ножки и фарширую ими целые шляпки шампиньонов (это если грибы не мелкие)оооо! Я делаю в таких корзиночках тоже закуску, когда гости приходят. Только с грибами. Тушу их предварительно в сметане, потом выкладываю в корзиночки и ложу сверху кусочки сыра. Ставлю в микроволновку на 2-3 мину и все готово. Очень вкусно получается!
Еще один вариант: это вкуснейший салат, которым я иногда начиняю такие корзиночки. Всего 4 составляющих: ананасы кусочками + сыр твердый на крупную терку + чеснок (через чеснокодавку) + майонез. Когда этот рецепт по рекомендации сестры в 1 раз готовила - сомневалась: "чего-то не хватает" А теперь - одна из любимых закусок!Если повторюсь - не ругайте!
На базаре продаются корзиночки, сложенные одна в другую, в пачке - по 15 штук. Покупаем корзинки, а лучше, пусть дома будут заранее.
На 30 корзинок отвариваем примерно 2 небольших филе в соленой водичке с лучком.
Перемалываем мясо в блендере. Наполняем корзинки мясом. Сверку - капельку майонеза. Сверху - кусочек сыра.
Ставим в духовку, минут на 15 - до тех пор, пока не расплавится сыр.
Блюдо - готово. Красиво, сытно, быстро.
Если по -быстрячку, у меня-
1.оригинальная закуска - плавленный сырок Дружба (беру только фирму Славия) 2 штуки, варим 2 яйца. Яйца мелко крошим, сырки на терку. Заправить майонезом и чесноком.
2. Курицу обмазать солью, перцем, остальные специи по вкусу...в форму грудкой вниз (наливаю всегда чуток водички), в процессе запекания поливаем куру ее же соком!!
3. Салат весенний или греческий.
4. На крайняк - горячие бутерброды - хлебушек мажем майонезом+кетчуп, сверху нарезаем лучок полукольцами,помидорчик, колбаска либо отварное мяско, сыр и в микроволновку на 2 минутки!
5. Бутеры со шпротами
6. Маслины
Быстро делается: рогалики из Одесского коровая ( те которые похожи на булку для хот-дога) нарезаем кругляшами, смазываем не толстым слоем любимого майонеза, сверху кружок отварного картофеля, кусочек филе селедки (мне нравится селедка рулетиком с разными наполнителями), корнишон или маринованный грибочек. Полученную башенку скрепляем шпажкой.
Режем французский батон колечками,мажем маслом,сверху кладем пару шпротин,или одну(если большая),рядом кусочек отварного яйца,ломтик помидорки.На шпротину капаем кетчуп и сверху тертый сыр.Отправляем в духовку до золотистого цвета.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки