Тема: 
Я пользую для соусов сливки "Простоквашино" 20%
| ||
Я пользую для соусов сливки "Простоквашино" 20%
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
поддерживаю, из всех сливок самыеСообщение от BellaMafia
Я пользую для соусов сливки "Простоквашино" 20%
А я, кстати, хочу испробованный кем-то рецепт сушеных помидоров. В инете есть, но хочется проверенныйа то на одном сайте 2 часа в духовке, на другом 8мь
поди разберись...
пысы. это мы не одно и то же, случаем, имеем в виду: вяленые и сушеные?
да-да одно и тоже ищу по сайтам делала чери 2 часа в духовке у меня на самом маленьком огне, не то что в банке но вкус есть, эксперимент почти удался, во всяком случае малому они понравились. но надо из сливок делать и проверенный рецепт ждатьА я, кстати, хочу испробованный кем-то рецепт сушеных помидоров. В инете есть, но хочется проверенный
пысы. это мы не одно и то же, случаем, имеем в виду: вяленые и сушеные?
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
а еще думаю можно хорошенько перемешать с каперсами и сбрызнуть лимончиком - будет ярче вкус - обязательно сделаю...а когда сливки появятся?
мне кажется они уже есть
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
а косточки помидорные не надо вынимать? а то я в банках их не наблюдаю что то... сделать хочу сама, потому что магазинные столько стоят - что ну их в баню
а каперсы ты где возьмешь? или ты про маринованные?
есть в банках и косточки, но мало т.к. в самих сливках их мало.
я про маринованные
Котенок прав...я свежие даже не знаю какие на вкус\цвет
Каперсы
Свежие есть нельзя - это как свежих оливок погрызть
Да и нет у нас ентого деревца, почки которого стригут, а потом маринуют и раскладывают в баночки с наклейкой "Каперсы маринованные".
Завтра солью фотки вяленых помидор, если доживу до этого чуда - окончания 8-часовой душегубки под названием "Вяленые помидоры" в духовке.
Спасибо за ссылку Кузькиной Матери и за рецепт АВТОЛЕДИ.
Последний раз редактировалось BellaMafia; 04.08.2009 в 19:22.
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
погуляла по Интернету, в 50% косточки вынимаются, в 50% остаютсяа косточки помидорные не надо вынимать? а то я в банках их не наблюдаю что то... сделать хочу сама, потому что магазинные столько стоят - что ну их в баню
Сейчас поставила в духовку, косточки убрала.ПОка слабо представляю что из этого выйдет)))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
а я завтра буду делать
а как поставила, на противне просто или на решетке как гриль и с приоткрытой дверцей духовки?
вчера сделала на пробу черри - нормально, но не перфекто
буду делать из сливки и на решетке.
о! кстате - и на каком режиме то их вялить? обдув, или верхний\нижний подогрев...или все вразу...наверное обдув все же...подсыхать будут
вот такие они у меня получились https://forumodua.com/showpost.php?p=6359086&postcount=124
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Вяленые помидоры в идеале очень похожи по текстуре на курагу.
Насчёт каперсов - можно использовать бутоны настурции.
ну тогда мне надо было тратить электроэнергию часов 12)))) по поводу настурции то это можно сразу застрелицца)))
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Насчёт настурции согласен - суррогат, конечно.
Насчёт вяленых томатов - мне кажется, что нужно использовать
ту же технологию, по которой вялят инжир, курагу, хурму.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки