Паска, сырные и творожные паски

[Ленуля]

После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.




Пасхальные рецепты: паски, запеканки*

[Kariatida]

Да ну, из- за меня жадины не надо расстраиваться
Оно в конечном итоге не тяжелое, но все в этих мелких крупинках, ниче я за него еще поборюсь, может вообще самые лучшие паски получатся после таких то страданий))))))
Пойду пока яйца красить, там вроде ничего испортить не получиться

у меня,когда я делала самый первый раз (сто лет назад) тоже были крутоваты,вот сейчас муж вспомнил и ржет!но были вкусные

[mashunya21]

еще яйца остались некрашеные, надо как-то собраться в кучу и скорее закругляться...

[Коханочка]

А до скольки сегодня можно убирать, готовить - кто-кто знает?

[ВиKториja]

Девочки, пожалуста дайте кто-нибудь реценп сырной печёной пасочки с крохмалом. Спасибо .

стр 131. Там Таточка очень подробно описала.. У меня получились просто СУПЕРРР, что не скажешь про дрожжжевое..

[mashunya21]

ну вообще по всем правилам, убирать и все такое можно и нужно было в четверг, вчера и сегодня уже ничо нельзя делать вроде как, но думаю что до захода солнца все надо сделать.

[Viki74]

можно убирать никто же не виноват что работали в четверг, до 21 управиться надо

[Liybov Viktorovna]

У меня почему-то некоторые попроваливались((( А так все хорошо начиналось((((

И у меня(((((

[Счастье!]

Татка, а у меня бриош за 2 часа поднялся в холодильнике .Всё равно нужно выдержать часов 6 ?

[Т@тк@]

Татка, а у меня бриош за 2 часа поднялся в холодильнике .Всё равно нужно выдержать часов 6 ?

Ну хотя бы 6 часов. Два часа мало.

[KATERINA_KOTIA]

И у меня(((((

Это может быть от недостаточной температуры в духовке.
Вчера тоже первая партия завалилась - прибавила от 150 до 165 и остальные не провалились уже.

[Счастье!]

Ну хотя бы 6 часов. Два часа мало.

Так оно у меня попёрло...Уже и плёнка поднимается.

[Счастье!]

Ну хотя бы 6 часов. Два часа мало.

Может, оббить его?

[Liybov Viktorovna]

Это может быть от недостаточной температуры в духовке.
Вчера тоже первая партия завалилась - прибавила от 150 до 165 и остальные не провалились уже.

Спасибо. Я всегда пеку на 180. Сегодня поставила на 150. Капец. Достала. Жалко смотреть. Будем маскировать. А вкуснючие)))))))))))))))))))))))

[Son'ka]

первая партия спеклась, на больших рвануло крышу, т.е. треснула.

[mashunya21]

Спасибо. Я всегда пеку на 180. Сегодня поставила на 150. Капец. Достала. Жалко смотреть. Будем маскировать. А вкуснючие)))))))))))))))))))))))

и я не удержалась попробовала - такие пышные , не такие как те что в четверг! Может мало муки? Я еще думаю что в то время как они пеклись я друг от дружки отодивнула(((

[Liybov Viktorovna]

и я не удержалась попробовала - такие пышные , не такие как те что в четверг! Может мало муки? Я еще думаю что в то время как они пеклись я друг от дружки отодивнула(((

И у меня очень пышные. Тоже думаю муки мало. Посмотрим второй заход.

[Т@тк@]

Может, оббить его?

НЕ надо. НЕ ТРОГАЙ!!!! Пусть стоит спокойно.

[Счастье!]

НЕ надо. НЕ ТРОГАЙ!!!! Пусть стоит спокойно.

Успокоила)
Жду.
Спасибо, Татуль!

[--Марусичка--]

у меня на 170 и чуть ввалились....с чего бы это. Никогда такого не было

[ellys]

Закончила выпечку своих куличей и Бриоша от Т@тк@(фото будет завтра)
Бриошные пасочки очень ровные и красивые, завтра попробую и напишу.
Всем удачии с наступающей ПАСХОЙ!!!