Великий пост: обсуждения, рецепты

[Toma]

во-во. Ем клубнику и ничего не хочется вообще.

Ну и отлично! Мужу приготовь,что он хочет,а сама,если не хочешь - не ешь.
Вот мне только дай волю...что постное,что нет....хлеба тоже можно 3 буханки умять

[Счастье!]

Мы борщ постный едим второй день.
Макарохи варила.
Салаты режу.
Завтра будет "плов" с грибами и лобио.
А из кабачков сколько всего можно наготовить - икра, просто жареные в муке, язычки, рагу овощное, пожарить картоху с кабачками,
запеканки из кабачков...
Рыбу решили позволять на выходных.

[ann888]

Цветную капусту - чуток отварила и обжариваю в сухарях в масле, потом пару отварных картошечек и помидорку туда же. чуть под крышку. все.только зеленью посыпать. Отдельно сваренная картошка и цветная лежит в холодильнике, что бы прийти и сделать быстро

[Счастье!]

C 2 по 17 июня в Свято-Ильинском монастыре будет пребывать ковчег с ЧАСТЬЮ ПОЯСА Пресвятой Владычицы нашей Богородицы


Афон. Бояс Богородицы.

  Показать скрытый текст

Пояс Богородицы

Пояс Пресвятой Богородицы - одна из самых ценных реликвий христианского мира. Долгие века она хранила мужей-военных во время их походов. А прикоснувшись к ковчегу с поясом, бесплодные женщины обретали радость материнства.

[ANIS]

Люди, подскажите какой-то легкий постный десерт... так сладкого хочется...

[ellys]

Покупаешь тесто фило и делаешь пахлаву, а можно желе с вишней, малиной.

[Счастье!]

А фило не с маргарином?

[Счастье!]

Люди, подскажите какой-то легкий постный десерт... так сладкого хочется...

Мармелад хочу сделать, зефир.
Вчера планировала сорбе из вишни сделать - так тоже отличный десерт, легкущий!

[ellys]

А фило не с маргарином?

Нет, фило постное)Вот рецепт пахлавы
Танюша, расскажи, как делаешь зефир и мармелад.

[Счастье!]

Нет, фило постное)
Танюша, расскажи, как делаешь зефир и мармелад.

Мармелад по этому рецепту попробую, только вишнёвый будет, а зефир - по этому рецепту.
Спасибо за информацию по фило!!!!
Девочки, так это ж меняет дело))))))))

[Дорофея]

Вспомнила вкус июня: хлеб с холодной кабачковой икрой, сочная помидорка с солью и компот из клубники. МММ)))

[ANIS]

Нет, фило постное)Вот рецепт пахлавы
Танюша, расскажи, как делаешь зефир и мармелад.

А где это фило взять??

[ellys]

А где это фило взять??

В супермаркетах в заморозке.

[Марла]

Я всё пропустила, так ждала это пост, что аж забыла про него

[ANIS]

Я всё пропустила, так ждала это пост, что аж забыла про него

У Вас еще есть шанс все наверстать)))

[Дорофея]

"красота среди бегущих, первых нет и отстающих, бег на месте общепримиряющий" (с) ))))

[ANIS]

"красота среди бегущих, первых нет и отстающих, бег на месте общепримиряющий" (с) ))))

О да))) на месте это про меня))

[ellys]

тесто:
750 мл. воды кипячённой
1ст.раст.масла
1ст сахара
всё смешать и довести до кипения, добавить
1 пакетик ванильного сахара
Остудить и добавить
50 грамм дрожжей(свежих)
Замесить тесто с добавлением
муки ~ 1,5 кг муки и щепотку соли.
Тесто должно хорошо отходить от рук.
Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и дать подняться .
Через 40 минут тесто выложить на стол и разделить на 4 части.
Из одной части формируем колбаску и делим на 8-10 частей(всё зависит от того , какого размера пирожки вам нравятся).

начинка:
вишню без косточки~ 1 кг засыпать сахаром и добавить немного муки.

Из этого кол-ва теста получилось 50 больших пирожков.

[Счастье!]

начинка:
вишню без косточки~ 1 кг засыпать сахаром и добавить немного муки.

А можно ж и крахмалом присыпать?

Я пирожки делаю по рецепту Оли (только по роецепту папмпушки, а я его приспособила под пирожки)))) (из теста по этому рецепту выходят оч воздушные пирожки)!

Теперь и твой рецептик попробую!
Спасибо!

[Дорофея]

Девочки, срочный хелп, киньте мне праздничных салатиков ( овощи, рыба. морепродукты, майонез) с минимальным стоянием у плиты. потому что такая жара, 5 этаж, крыша на кухне невозможно находиться, а воскресенье день рождения. гости заказали только салатики)
Спасиибо!