Рестораны Одессы - II

[Julia]

Банкетные залы Блеф и Арарат.
В этом месяце дважды отмечали дни рождения наших друзей в Блефе. Для меня там все идеально, как и раньше, лет 8-10 назад, когда я была еще студенткой и мы не раз гуляли там на свадьбах, отмечали выпускной. Интерьер, обслуживание, летняя терасса, кухня - все на хорошем уровне!

А вот Арарат разочаровал. Столы ломились от изобилия, но тарелки не опустошались так, как в Блефе. Мы пришли на ДР голодные и такие же голодные ушли, потому что есть это было невозможно..

[НеземнаЯ]

да уж, не надолго их хватило... а я так надеялась... что за печаль происходит с ресторанами Одессы? когда уже люди начнут за свои не малые деньги получать достойный сервис и еду???

Со второй половины сентября.
А сейчас, как взывала тут Ирина Ангелова-ну дайте же несчастным хоть немного заработать!

[Мотя Бикицер]

Со второй половины сентября.
А сейчас, как взывала тут Ирина Ангелова-ну дайте же несчастным хоть немного заработать!

да никогда этого не будет.
я вот тут недавно увидел фото мидий, подаваемых в "Ривьере"

стоили они в чеке то ли 96 то ли 98 гривен. и были вкусными по отзывам. хотя у меня возникает только желание потыкать в них палочкой с максимально возможного расстояния

а вот классическое бельгийско-французское блюдо moules-frites (мидии с картошкой фри)

в разгар лета. в провинциальном городке Генте этот набор (мидии, фри + пиво) стоил 11 евро. в чем подвох?

[AndreyN]

а вот классическое бельгийско-французское блюдо moules-frites (мидии с картошкой фри)

в разгар лета. в провинциальном городке Генте этот набор (мидии, фри + пиво) стоил 11 евро. в чем подвох?

та нету подвоха, просто Дима то "блюдо" в типа крутом ресторане, а это мидии с картошкой фри и не более...

[Мотя Бикицер]

та нету подвоха, просто Дима то "блюдо" в типа крутом ресторане, а это мидии с картошкой фри и не более...

да действительно. начинаю быть похожим на наивную чукотскую девушку. %) у них же нет наценки за хамство со стороны официантов, лежалые продукты, кривые щупальца поваров.

[PLAY SCHOOL]

А мы теперь через день сидим в Министериуме... все друзья как помешались просто заходишь - и все знакомые лица вокруг...
По поводу еды. Лазанья - никакая. Очень вкусный лосось в травах. Попросила принести дикий рис в качестве гарнира - принесли без проблем. вкусно.

По итогу в счёте нашли несколько лишних порций виски и колы, сказали официанту, бедняга аж покраснел, сказал что, видимо, компьютер продублировал эти позиции (странно это, ну да ладно)... принёс новый счёт, извинился сто раз... короче инцидент был исчерпан.

эх ..а меня расстроила лазанья в Беллини, черт меня дернул ее заказать.И девушка- официантка, на вопрос о присыпке пармезанчиком, с растерянным видом сказала, ну там же внутри он есть,наверное.

[AndreyN]

эх ..а меня расстроила лазанья в Беллини, черт меня дернул ее заказать.И девушка- официантка, на вопрос о присыпке пармезанчиком, с растерянным видом сказала, ну там же внутри он есть,наверное.

а зачем лазанью присыпать?

[vncstern]

да никогда этого не будет.
я вот тут недавно увидел фото мидий, подаваемых в "Ривьере"
стоили они в чеке то ли 96 то ли 98 гривен. и были вкусными по отзывам. хотя у меня возникает только желание потыкать в них палочкой с максимально возможного расстояния
а вот классическое бельгийско-французское блюдо moules-frites (мидии с картошкой фри)

в разгар лета. в провинциальном городке Генте этот набор (мидии, фри + пиво) стоил 11 евро. в чем подвох?

А в не менее провинциальных голландских Брескенсе и Слейсе--до 30 евро. На все понты--свой чек. Одессу, если с чем и сравнивать в Бельгии,-- то с Кнокке, а там мидии можно и за 50ку откушать, было бы желание (хотя порции там конечно побольше Ривьеровких будут, и на много)

[PLAY SCHOOL]

а зачем лазанью присыпать?

а я вот люблю, когда лазанью еще сверху присыпают пармезанчиком. И нигде это не вызывало такой реакции.

[axlrose]

тарелка мидий,которые на переправе стоят 80 ведро, 96 грн это круто конечно кстати в провинциальном генте тоже не совсем дёшево. в Белго, 13 фунтов ведёрко мидий, ну и тоже там что то добавляют.

[pgas]

Вчера младшему сыну справляли 16летие для молодёжи.
Было много вариантов, много где поездили-посмотрели.
Блеф на 7-й, Форсаж, вариант яхты и т.д.
Везде что-то не то + финансы)).
Вспомнили случайно про "Мистер" на Таирово.

http://resto.od.ua/248/mister

Делали там старшей дочке свадьбу.
Свадьбой, столом, кухней остались оч довольны.
Но прошло 3 года и могло что-то поменяться.
К приятному удивлению все изменения были только в лучшую сторону.
Зал кондиционирован, чужих людей не было, блюда полные и оч вкусные, быстрое и корректное обслуживание, всё закуплено и сделано прямо перед банкетом, скидка, свое спиртное.
Оставили детей одних. Из развлечений бильярд, кальян, пригласили DJ Web.
В конце приехали расчитались, забрали остатки на завтрак.))
Оч вкусные мясные рулетики, шашлык, сулугуни, овощи гриль.
Вобщем всем и все остались довольны.

[Marrakesh]

да никогда этого не будет.
я вот тут недавно увидел фото мидий, подаваемых в "Ривьере"

стоили они в чеке то ли 96 то ли 98 гривен. и были вкусными по отзывам. хотя у меня возникает только желание потыкать в них палочкой с максимально возможного расстояния

а вот классическое бельгийско-французское блюдо moules-frites (мидии с картошкой фри)
в разгар лета. в провинциальном городке Генте этот набор (мидии, фри + пиво) стоил 11 евро. в чем подвох?

подвох в том же почему в Марселе тарелка буйабеса стОит на набережной не больше 10 евро,
но в ней количество ингредиентов занимает по перечню лист А4.
а в Одессе за эти же деньги ухи приличной похлебать мало где можно

та нету подвоха, просто Дима то "блюдо" в типа крутом ресторане, а это мидии с картошкой фри и не более...

если сейчас не лезть в бутылку и не начинать очередной холивар "Одесса - город понтов", то и да, и нет)
в развитых кап. странах) меньше распространён ресторанный бизнес в арендованных помещениях.
у них, буржуев, частная собственность намного раньше появилась. а там, где это таки аренда,
нет такой безумной и абсолютно не мотивированной стоимости метра, как у нас. и рентабельность, а соответственно и наценки, совсем иные.

а зачем лазанью присыпать?

ну это классика как бы)

p.s. как это я вчера всё пропустил ((( дикий рис, дикий рис... блин, вот жесть

[file]

Если бы речь шла лишь об аренде, я знаю заведение, в котором сейчас субаренда, и хозяева недвижимости, и арендодатели очень неплохо имеют свой процент от деятельности субарендователей, так что будем мы жрать камбалу по цене дорадо, доставленного в рефе

[Мотя Бикицер]

Если бы речь шла лишь об аренде, я знаю заведение, в котором сейчас субренда, и хозяева недвижимости, и арендатели очень неплохо имеют свой процент от деятельности субарендателей, так что будем мы жрать камбалу по цене дорадо, доставленного в рефе

а в случае с заведениями, в которых хозяева владеют недвижимостью они думают: "а ЧО это я буду, как дурак, цену снижать, когда у соседа, вон, камбала как дорадо стоит"

[Biba]

А вот Арарат разочаровал. Столы ломились от изобилия, но тарелки не опустошались так, как в Блефе. Мы пришли на ДР голодные и такие же голодные ушли, потому что есть это было невозможно..[/QUOTE]

О, как я вас понимаю! Мне довелось побывать на двух больших банкетах, откуда я уходила совершенно голодная и с чувством глубокого недоумения. Первый банкет был в "Контрабасе" на Балковской, там мне запомнилась какая-то отвратительная селедка в машинном масле, которую я по наивности попробовала. после чего поняла, что если жизнь дорога, то есть здесь не надо, и остальная часть банкета прошла для меня в любопытном созерцании, каким же образом это едят другие и сколько водки надо выпить, чтоб принимать такую пищу без внутреннего содрогания.
Второй банкет состоялся в Доме Павловых, удивительном месте, где смешались кони, люди. какие-то статуи слонов и пионеров, многочисленные фонтаны, утки в пруду и пыльные гирлянды искусственного плюща. Помню, в зале время от времени попахивало туалетом, все закуски были обветренные и как бы второй свежести, смена блюд происходила довольно часто. но я упорно ковырялась в сырной тарелке, потому что мне она казалась наименее опасной. В общем, это было нечто за гранью добра и зла.

[Ангелок]

Ребята, тут большинство меня знает как одного из лояльных модераторов ) Так вот ) На совершенно добровольных началах могу забанить всех недовольных до окончания бана Латоны ) Больше администрация вам ничего предложить не может ) Отписываться можно на здоровье ) И не только до окончания бана Латоны
С ув. Ваша Ангелок
Кто решился, моя личка открыта для вас )

да, кстати )) Акт общественного прорицания в виде постов "+1" можно продолжать ) Я сегодня не ленива

[Juliette_Odessa]

Вчера впервые была в Софи))))))))))))))
Боже мой, это переворот в сознании!
Все прекрасно, взяли греческий (отличный, правильный), карпаччо (потрясающе), сыр фри и 3 соуса (потрясающе), форель (отлично!!!). Такого карпаччо я нигде не ела, просто потрясающе! Вино Шардоне Чили необыкновенное, аромат божественный, какой-то фруктово-ягодный и очень яркий, а красное вино Черный дьявол Испания именно такое как я люблю - терпкое-терпкое! Кофе маккиато
А обслуживание!
Официант Иван.. где вы его нашли, в Одессе нет таких официантов))))
В повара влюблена навек!

[Biba]

А как выглядел этот Чудо-Иван из Софи? Мне тоже необходим сегодня переворот в сознании, я не могу отпустить подругу обратно на Святую землю с ощущением, что за 21 год наш сервис не очень-то изменился. А сегодня снова в Софи идем.

[Мишура]

всем здравствуйте! задам заезженный вопрос, но актуально уж очень: подруга хочет накормить маленькую компанию шашлыком (и/или рыбой) на берегу нашего любимого моря. посоветуйте что-то уютное и вкусное, пожалуйста. спасибо заранее )

[Juliette_Odessa]

А как выглядел этот Чудо-Иван из Софи? Мне тоже необходим сегодня переворот в сознании, я не могу отпустить подругу обратно на Святую землю с ощущением, что за 21 год наш сервис не очень-то изменился. А сегодня снова в Софи идем.

Молодой и очень симпатичный!
Но при этом супер-профи официант..
А вы там прямо скажите "Нам Ивана!"