| ||
Тема: Выбор Хлебопечки
Модераторы давно уже могли первый пост темы закрепить и в нем написать что-то вроде такого:Сообщение от Irina9779
Если Вам нужен вкусный хлеб покупайте панасоник.
Если Вы хотите всегда иметь хороший результат выпечки без танцев с бубнами - покупайте панасоник.
Если Вы хотите недорогую ХП - не покупайте ее. Лучше подсоберите денег на Панасоник.
И т.д. в том же духе....
Life is brutal!
Вот такой рынок бытовых автоматических хлебопечек. Это реальность. К чему сарказм?Модераторы давно уже могли первый пост темы закрепить и в нем написать что-то вроде такого:
Если Вам нужен вкусный хлеб покупайте панасоник.
Если Вы хотите всегда иметь хороший результат выпечки без танцев с бубнами - покупайте панасоник.
Если Вы хотите недорогую ХП - не покупайте ее. Лучше подсоберите денег на Панасоник.
И т.д. в том же духе....
А чё сарказм? Констатация факта!
-Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...
Пока не столкнулась с этим вопросом вплотную, даже не представляла, что панас на столько превосходит своих конкурентов и что у него столько поклонников - думала, просто раскрученный бренд...
Пеку хлеб в хлебопечках уже лет 10 или чуть меньше. И до сих пор у меня не было ни одного Панаса, а вот вкусный хлеб- был и есть.
Как в этой теме не раз писали: есть панасоник и есть остальные хлебопечки.
Life is brutal!
Все познается в сравнении, я тоже думал, что БОГУМИЛА отличная мука, но она всего лишь хорошая.Пеку хлеб в хлебопечках уже лет 10 или чуть меньше. И до сих пор у меня не было ни одного Панаса, а вот вкусный хлеб- был и есть.
Пеку хлеб вааще без хлебопечек - и тоже ничегоПеку хлеб в хлебопечках уже лет 10 или чуть меньше. И до сих пор у меня не было ни одного Панаса, а вот вкусный хлеб- был и есть.
Вика, вообще, простой печкой печёт сложную выпечку и очень хорошо. Это подводит к воспоминанию старой японской байки про мастера и его инструмент. Суть в том, что слабый мастер с хорошим инструментом - удовлетворительный результат. Хороший мастер со посредственным инструментом - тоже удовлетворительный результат. Но подлинная кульминация достигается - лишь в единением хорошего мастера с хорошим инструментом.
Продолжение хлебопекарской эволюции приведёт к тому, что она и "лишь хорошей" не будет казаться
99 % владельцев хлебопечек - самые ленивые хлебопеки мира, сделавшие над собой огромные усилия,
чтобы закладывать ингредиенты в Х/П каждый день или через день, куда нам до Мастеров.
Закинул на автомате, включил , вытряхнул и путь родные и этому радуются. Так, что выбор беспроблемной Х/П считаю основополагающим.
Это точно! До этого лета пекла вручную,даже пост свой давнишний в хлебной теме нашла! Теперь купив панасик,горя не знаю.Хлебопечка-это так же удобно,как стиралка автомат и посудомойка.
И панас оправдывает все ожидания,хлеб получается всегда,если положить хорошую муку и дрожжи!
Недавно подруга посоветовалась со мной и купила такую же модель панаса,как и у меня,зная,что я очень тщательно выбираю девайсы. Второй совет мой,купить муку желтую макфу и дрожжи саф-момнт,чтобы первый блин не вышел комом.Гляжу как на одном форуме она выкладывает фотки:все под крышу,хлеб красавец! Не было случая,чтобы не получился.
Сама попробовала разную муку,теперь решила,нечего экономить:нужен хороший ,красивый хлеб,булочки,калачи-берем желтую макфу! Богумилу оставлю на пельмени.вареники
Зло есть добро, добро есть зло. Летим, вскочив на помело!(с) У.Шекспир
Долго пёк на х/п. Потом, постепенно, перешёл только на ручной. В х/п печёт жена, когда просто нужно испечь хлеб. Далее, хочу купить тестомес и экономить время на замесе. Скорее всего - маленький промышленный планетарный миксер. Ещё не решил окончательно. В х/п уже не интересно.
Попробовала с кулиндоровской! Не тесто,а песня! Легкое,мягусенькое,пластичное,нажимаешь пальцем,оно расправляется! Добавила еще пару капель оливкового масла,но можно было и без него!И делала на кипяченой воде,это поварской прием для теста,оно получается нежное!
Ну и начинка-свинная шея,с добавлением ледяной воды! Пельмени вышли-оторваться нельзя!Тают во рту!
Так что теперь на выпечку-желтую Макфу,на тесто можно и кулиндоровскую,хоть какая экономия!
Зло есть добро, добро есть зло. Летим, вскочив на помело!(с) У.Шекспир
Лет 6 пеку стандартный пшеничный хлеб в ХП Горенье.
Получается отлично.
Сейчас жене аллергологи пшеницу запретили.
Смешаннный пшенично-ржаной хлеб получается, чисто ржаной выходит скверно.
А нет ли у коллективного разума ответа - есть ли такая ХП, которая отлично печет ржаной хлеб без заморочек в виде опары, ручных замесов и тому подобной трахомундии, недостойной настоящему идальго?
У меня тоже Горенье. Все довольна, уже лет 6 работает исправно. Люблю рядом сидеть, когда она работает, и периодически внутреннюю лампочку включать и наблюдать за процессом))
Любая проблема - это новые возможности.
у меня филипс. После третьего испечённого мною камня, она просто стояла как декор на протяжении трёх лет, а может больше. Потом я выяснила что можно выпекать не придерживаясь рецепта( в рецепте странно много муки писалось), стала класть продукты на глазок и отлично стало получаться, в процессе можно открывать и смотреть на состояние замеса, подсыпаю муку если вижу что тесто жидковато...Главное в моменты покоя не открывать, чтоб не заходил холод, иначе тесто может "упасть"... но теперь так дорого электричество, что восновном замешиваю в хлебопечке тесто, а выпекаю в газовой духовке.
Последний раз редактировалось Сильва15; 18.05.2017 в 09:16.
Лучшая хлебопечка - это миксер-тестомес
А для ледацюг?
так єто как раз для них. Для любителей дзена и адептов "тесто должно чувствовать тепло" - только ручками.
Єто так: размышления на 10м году с покупки первой печки
По поводу сравнения.
У меня ХП Орион (в 2013 г. уже писала свой положительный отзыв об этой ХП). Где-то через год купили ХП Зелмер свекрови. Вкусный хлебушек. Еще где-то через год купили ХП Панасоник моей маме (думаю, пишут супер-пупер хлеб получается, посмотрим). Вкусный хлебушек, ничего не скажешь. У всех хлебушек вкусный, и сказать что в Панасонике чем-то лучше хлеб - не лучше.
Первая [CENSORED]хлебопечка в моей жизни. И такая удачная!!!! Жена освоила все рецепты из инструкции, из инета. Все замечательно, вкуснотища! Семейство за уши не оттянешь. Себестоимость получаемого хлебушка невысокая- 8-10 грн за 1кг. И знаешь точно из чего выпекался хлебушек. Самое важное точно соблюдать точный вес инградиентов. Хлебушек великолепно пропекается и поднимается. Единственное предостережение для тех кто следит за своим весом: будет тяжеловато, значительно увеличится время, проведенное в фитесс-клубе!
No pasaran
Последний раз редактировалось Ustas; 12.07.2017 в 14:30.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки