Салатная страна:)

[Kristina-Soad]

Пекинская капуста,обжареное кусочками филе с лучком,сырые шампиньены пластинками и майонез.этот салат всегда нравится всем.очень очень вкусно

[evelina 40]

Натёртый сыр смешать с майонезом. Оливку "завернуть" и сделать шарик, который обвалять в паприке.
Ваши варианты этого блюда.

[Мэри_Поппинс]

Салат "Играем в снежки"


Отвариваем вкрутую яйца. Чистим, трем на мелкую терку.
Трем твердый (например Чеддар) сыр на терку. Давим чеснок через пресс.
Соединяем яйца+сыр+чеснок+майонез. Перемешиваем.
Скатываем руками шарики. Внутрь каждого шарика кладем маслину без косточки.
Шарики обваливаем в (мелко рубленых) грецких орехах.
Ставим в холодильник - охладить.
Подаем (дРа красоты)))) на листьям салата (на блюде).


Всех с наступающим !

[Кимура]

Продолжу. Традиционно на одесских столах - творог растереть с солью, перцем, чесноком, укропом и сметаной/сливками. Обвалять в молотых орехах, охладить. Можно внутрь вложить орех. Подать на блюде с маслинами и зеленью - Закуска!)))

[Белая птица]

Продолжу. Традиционно на одесских столах - творог растереть с солью, перцем, чесноком, укропом и сметаной/сливками. Обвалять в молотых орехах, охладить. Можно внутрь вложить орех. Подать на блюде с маслинами и зеленью - Закуска!)))

Ну и я свои 5 копеек вставлю)))
Обвалять в мелко нарубленном укропчике. Без орехов. Тоже очень и очень)))

А еще я такие шарики делала раньше: назывались они "Рафаэлло")))
Плавленый сыр + вареные яйца - потереть на мелкую терку и смешать с небольшим количеством майонеза и чесночка.
Крабовые палочки измельчить в блендере в струхку. Обвалять шарики в этой стружке. Очень интересно было)))

[dancefil]

Плавленый сыр + вареные яйца - потереть на мелкую терку и смешать с небольшим количеством майонеза и чесночка.

Я такую закуску часто делаю. Любят все у меня ее. Еще добавляю сладкий красный перец, или огурец, или просто морковку тертую - для красоты и для вкуса. Укроп обязательно. Хорош как начинка для тарталеток, на горячий хлеб из тостерницы или просто как салат.
Сыр можно не плавленный, обычный.

[Ленца]

А я обваливаю в натертых на терку замороженных крабовых палочках)

[korina76]

Такие шарики из яйца и тертого сыра .хорошо обвалять в кунжуту
Салллатик !!!
Салат айсберг Порвать или порезать. Как кому нравится. Сделать блины .в тесто добавляли разные специи и чеснок.мяско. типа рулет куриный и блины нарезать соломкой. Был ещё нут. Все аккуратно смешать и заправить маслом подсолнечным или оливковым

[marjanagab0401]

Очень люблю разные салатики,особенно с разными соусами

[Мэри_Поппинс]

Салат "Свекольно-грибной"



Свеклу отварили до готовности почистили, нарезали соломкой.
Грибы помыли, нарезали пластинками, обжарили в\на раст.масле.
Мытые листья салата (латук) разложили на тарелке. Поверх них выкладываем грибы и свеклу.
Делаем заправку: оливковое масло+соль+перец+лимонный сок. Поливаем ею салат.
Сверху присыпаем-украшаем тертым пармезаном.



Ингредиенты:

1 средняя свекла
200 г шампиньонов
25 г пармезана
пучок салата


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

[Ксана69]

Красивооо
горчично-медовая заправка подробнее, пожалуйста

[Del`finchik]

Добрый вечер.

0,5 кочана пекинской капусты + 200 гр крабовых палочек + 0,5 пучка зеленого лука + 0,5 пучка укропа + 2 шт. средних огурца свежего + 4 варенных яйца + консерв кукуруза (половина банки).
все нарезать, перемешать, заправить майонезом, соль по вкусу

[byyf]

Не знаю может уже писали , люблю такой зимний салат :
капуста ,1\2 небольшого качана
морковь 1 средняя (только чтобы сочная и сладкая)
яблоко 1 шт
соль по вкусу
заправка 2-х видов либо банальный майонез либо , постное масло+сок лимона(где-то 1ст. ложка)
Капусту нашинковать и перетереть с солью , добавит натертую на крупную терку морковь и яблоко и заправить . Почему-то этот салат вкусный только зимой .

[VeronikaTaro]

Салат "Фруктовый"

Нарезаем на кусочки по одному фрукту (предварительно очистив от кожуры):

1. апельсин
2. киви
3.банан

смешиваем нарезанные фрукты со столовой ложкой сахара и двумя столовыми ложками сметаны ( сахар и сметану можно брать по вкусу)

Очень вкусно))) И полезно

[[email protected]]

Фруктовый еще очень вкусно с йогуртом или с мороженым

[Kariatida]

Кстати о фруктовом салате.
Когда-то у Донцовой прочитала о заправке для него.
Майонез+сгущенка.
Таращила очи долго я на это и попробовать как то все стремало.
А потом папа такой - была-не была, и сделали.
И оно вкусно!

[[email protected]]

мой муж говорит сгущенку с чем не смешай ,не испортишь))

[VeronikaTaro]

О, а со сгущенкой-это таки идея)) Сегодня попробуем))

[Мэри_Поппинс]

Салат "Авокадо-яичный"


Яйца сварили вкрутую, охладили, почистили, нарезали кубиками.
Красный лук почистили, мелко нарубили.
Авокадо почистили, удалили косточку, измельчили мякоть и обязательно сбрызнули мякоть лимонным соком, иначе потемнеет.
Сыр на терку.
Всё смешали, посолили, поперчили (перец черный), добавили майонез, перемешали.
Украсили свежей зеленушкой (в идеале: укроп).



Ингредиенты:

1 авокадо
3-4 яйца
1-2 луковицы (в зависимости от размера)
твердый сыр 50-100 г

ПРИЯТНОГО аппетита !

[Мэри_Поппинс]

КУРИНЫЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ И ГРИБАМИ



Отвариваем картофель "в мундире". Остудили, почистили, нарезали кубиками.
Отвариваем в подсоленной воде куриное филе. Остудили, разобрали на небольшие кусочки.
Маринованные шампиньоны режем тонкими пластинками.
Свежие огурец и помидорку моем, режем кубиками.
Всё смешиваем в салатнице, солим, перчим, заправляем майонезом.



Ингредиенты:

3 картошки
2 куриных филе
1-2 небольших огурчика
1-2 небольших помидорки
100 г маринованных шампиньонов
десяток (+-) маслин (маслины берем без косточек и в салат бросаем целиком)


ПРИЯТНОГО аппетита !