Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[aliska_leto]

Да, увы.. Картошка сейчас "не в моде". Хотя, практически каждый день дома "в ассортименте". Ну шо мне с той "тёткой" поделать, если она постоянно ест картоху, в разных видах, просто обожает её? "Пунктик" у неё наверное, такой....

я вот кстати люблю очень простую еду. моя самая любимая кухня - итальянская.а за ней грузинская. Мясо, сыр, колбаса, соусы, тесто или макарошки.. эх попа моя попа.
у меня до замужества был возлюбленный шеф повар. очень крутой шеф. так мы нормально могли после дегустации севиче или гребешков нажарить картошечки с грибами) и под банку корнишонов слопать

[~Анна~]

Бэла? или Сара?

хуже Голда )) )))))))))

[sweetiepie]

хуже Голда )) )))))))))

Меировна?

[~Анна~]

Меировна?

не , до той женщины как до звезд !!!

[RedRoses]

Это типа Злата?))

[tapa]

хуже Голда )) )))))))))

Серьезно? Золотая!!!!

Муж Беллу хотел, я была не против, бабушки были не в восторге (но мы их и не спрашивали и не спросили бы, как бы им не хотелось ), но не прижилось, сначала (пока еще была в животике) называли дочу Беллой, потом Таней, а потом Настюхой, так Настюхой и родилась

На ужин макароны с овощами и соевым соусом на закусь творог со сметанкой и изюмом. Днем обедали у свекрови, завтракали чаем с бутерами.

не , до той женщины как до звезд !!!

кто это?

[Mariha]

Марин, овощи мои мужчины не оценят.
Пюре тоже надоело, дольками у меня вкусно не получается. Есть хороший рецепт?
А картошка со свеклой - можно подробнее? Хоть как называется? И картошка есть, и свекла, прямо сейчас сделаю.

Мои любят овощи, это я так понимаб просто везение)))
Я режу на 4 части по-селянски, в миску наливаю чуточку масла растительного+специи для картошки и выкладываю на противень кожурой вниз и все. Никаких секретов нет, хотя Оля давала рецепт изначально приваренной картошки.

Мариш, не плюсуешься. Ткни в этот рецепт Олин. Опять я его потеряла, аж самой захотелось

Гратен из свеклы

Запеченная свекла в зеленой заправке под соусом из сливок и и хрена

Запеченный картофель с овощами и шампиньонами

Не могу найти картошку + буряк, но помню, что там есть розмарин, но по поиску не нахожу(

[aliska_leto]

Серьезно? Золотая!!!!

Муж Беллу хотел, я была не против, бабушки были не в восторге (но мы их и не спрашивали и не спросили бы, как бы им не хотелось ), но не прижилось, сначала (пока еще была в животике) называли дочу Беллой, потом Таней, а потом Настюхой, так Настюхой и родилась

На ужин макароны с овощами и соевым соусом на закусь творог со сметанкой и изюмом. Днем обедали у свекрови, завтракали чаем с бутерами.



кто это?

Голда Меир наверное, израильский политик

[доберИрма]

Мои любят овощи, это я так понимаб просто везение)))
Я режу на 4 части по-селянски, в миску наливаю чуточку масла растительного+специи для картошки и выкладываю на противень кожурой вниз и все. Никаких секретов нет, хотя Оля давала рецепт изначально приваренной картошки.



Гратен из свеклы

Запеченная свекла в зеленой заправке под соусом из сливок и и хрена

Запеченный картофель с овощами и шампиньонами

Не могу найти картошку + буряк, но помню, что там есть розмарин, но по поиску не нахожу(

В этой теме Irinqa когда-то ссылку давала, я блин тоже забыла как оно называется((

[доберИрма]

http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=51711312&viewfull=1#post51711312, вот оно))

[Чебурген]

а в магазинах других мытая просто аут - ее кроме как мультя, никто в нашей семье вкусно приготовить не может!

Да, с картошкой в магазах нынче напряг...."мытая" в сильпо в "сеточках" по +/- 2,5 кг по 13,99/кг, на днях ещё на рупь дешевле была Увы, что "никто, кроме как мультя" в семье картоху готовить не умеет Даже пожарить?

[Чебурген]

таких много знаю примеров..сейчас у молодёжи такая мода,всё что нестандарное,всё что не сочетается считается круто)а то что старшее поколение этого не поймет это уже точно)

У жены коллега- Татьяна Ананьевна. Такое простое славянское "имясочетание" Да и у жены, с красивым именем и красивой чисто русской фамилией, очень "заковыристое" отчество, помните, когда-то были в моде сокращения ВиЛен, МарЛен, ну и т.д.

[aliska_leto]

Да, с картошкой в магазах нынче напряг...."мытая" в сильпо в "сеточках" по +/- 2,5 кг по 13,99/кг, на днях ещё на рупь дешевле была Увы, что "никто, кроме как мультя" в семье картоху готовить не умеет Даже пожарить?

я чет удивилась, в Одессе нет картохи?)))

[доберИрма]

Mariha, ты не делала картошку в духовке по Олиному рецепту, приваренную? Она такая вкусная и красивая получается, с хрустящей корочкой! Я довольно часто зимой такое делаю.

[карабасовна]

Отписываюсь про ребрышки: Пожарила в казаночке лук, туда ребра, картошку, капусту, в морозилке нашла 2 помидорки и болгар-перец, добавила немного копч. щековины, соль-перец, немного зелени, Немножко жирновато, но вкуснотищааа!

[RedRoses]

Да, с картошкой в магазах нынче напряг

Я сейчас беру картошку Гранада, есть в Метро и Фоззи, другая - лотерея и на рынке тоже....

[[email protected]]

У жены коллега- Татьяна Ананьевна. Такое простое славянское "имясочетание" Да и у жены, с красивым именем и красивой чисто русской фамилией, очень "заковыристое" отчество, помните, когда-то были в моде сокращения ВиЛен, МарЛен, ну и т.д.

да,мне тоже нравятся не стандарты ,индивидуально очень получается

[Чебурген]

да,мне тоже нравятся не стандарты ,индивидуально очень получается

У дочки (дочки жены) тоже прикольное имясочетание- Карина Олеговна Вместе с самой простой чисто украинской фамилией бывшего мужа жены вообще "не стандартно" звучит

[Mariha]

http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=51711312&viewfull=1#post51711312, вот оно))

Да, это вкусно, буряк с розмарином...ммм...я даже закрываю глаза на картошку в этом рецепте)))

Mariha, ты не делала картошку в духовке по Олиному рецепту, приваренную? Она такая вкусная и красивая получается, с хрустящей корочкой! Я довольно часто зимой такое делаю.

Не, я не делаю, мои любят картошку исключительно жареную, я если честно картошку не люблю вообще, кроме по-селянски) и то 10 долек и я сыта и больше мне не нужно)))

Отписываюсь про ребрышки: Пожарила в казаночке лук, туда ребра, картошку, капусту, в морозилке нашла 2 помидорки и болгар-перец, добавила немного копч. щековины, соль-перец, немного зелени, Немножко жирновато, но вкуснотищааа!

Вот обожаю тушеные ребра, когда их губами можно есть)))

Поскольку из за погоды мы с мелким на обед в город не выползли, то вышли в придомовую Обжору, прикупили продуктов, кстати о картошке, купила мальчикам такую: Матуся Потуся, 2,5 упаковка в целофане розовом, на вид симпатичная, а там как стану готовить поглядим(
На обед была шаурма, с куриным филе на гриле и овощами (черри, болгарский перец, огурец, йогурт греческий и зелень), такой себе ПП вариант)))

А на ужин мне перец болгарский (купила специально огромный красный мясистый, привет Светик ) запеченный с творогом и зеленью, а у мальчишек куриные отбивные и оладьи Рисовые по Ольгиному рецепту, кстати Оксана-Это я, отличный гарнир, чтоб разнообразить просто рис)

[Чебурген]

А на ужин мне перец болгарский (купила специально огромный красный мясистый, привет Светик ) запеченный с творогом и зеленью

Запеченный с творогом? Интенресно Мне ассоциативно вспомнился рецепт "фаршированных перцев", когда болгарский перец фаршируют творогом с мелко рубленой зеленью и специями, потом охлаждают и нарезают кольцами, типа такого