именно так мы всегда и делали
ну если на целый день то я бы не отказался от килограмчикау нас люлька будет)
что касается мяса.. то это надо купить, замариновать, ) значит точное кол-во народа знать)...какой расчет по мясу.. по 0,5 кг на чела.. больше? оно ж ужарится.. и курица... ли? может просто сосиджей и консервов)))
курочка получится обязательно)) оно быстрое))))
мариновать можно так:
1)после покупки мясо складывается в эмалированное ведерко, засыпается специями,солится, заливается (смесью сухого вина с водой или майонезом)
2) по приезду нарезается мелкими кусочками и продолжается мариноваться, пока мангал готовится.
последний раз брали свинную шею, мясо абалденное, нежное и вмеру жирное
Социальные закладки