Салатная страна:)

[Белая птица]

А я люблю экспромты.
Набор трав для салата (айсберг, руккола, листья салата ......)
Перепелиные яйца.
Пармезан.
Заправка: сок лимона+оливковое масло+соли немного (взбить до густоты).
ВсЁ

[Кимура]

Прижился такой сезонный салатик:
подмаринованный лук (тонко перьями)
пекинка или капуста тонко
натёртая сырая тыква (мне нра длинно на тёрке для корейских салатов)
зелень
Эти продукты практически всегда есть. Как вариант можно добавить яблоко или апельсин, вареную или сырую свеклу, всё по сезону. Орехи, семки, лён, кунжут - по выбору.

Нравится именно с тыквой - она нежнее моркови и сочнее.
Заправка растительное масло +любимый уксус или лимон, соль/сахар/перец, чеснок по желанию.

[Hermione Granger]

девочки, а посоветуйте что-нибудь) У меня есть авокадо, помидорки и шпинат. Что из этого интересного можно сделать?

[Вита Новикова]

Знаю один рецептик интересный, очень люблю этот салат))) Правда шпината в нем нет, но думаю можно поэкспериментировать и добавить. Нашла рецепт случайно на одном сайте. Пошаговая инструкция приготовления вот здесь http://tvoirecepty.ru/recept/salat-s-avokado-krevetkami-i-pomidorami
Теперь готовлю часто, и самое главное, что мужу нравится)))))

Вот ингредиенты:
Авокадо 1 шт
Черри 5-6 шт (я просто обожаю помидоры, обычно беру больше)
Креветки 100 г
Лук красный 1 шт
Майонез1 ст.л
Горчица Дижонская 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат 2 шт
Масло растительное 1 ст.л

Всем приятного аппетита! )

[vemari2404]

девочки, а посоветуйте что-нибудь) У меня есть авокадо, помидорки и шпинат. Что из этого интересного можно сделать?

+ ко всему что у вас есть добавить рукколу, красную соленую рыбку, дижонскую горчицу, соевый соус и оливковое масло

[АнюткA)]

А я люблю экспромты.
Набор трав для салата (айсберг, руккола, листья салата ......)
Перепелиные яйца.
Пармезан.
Заправка: сок лимона+оливковое масло+соли немного (взбить до густоты).
ВсЁ

Ваще-то это ближе к Цезарю, чем общелюбимый вариант с курицей/беконом/креветками. В оригинале туда идут только салатные листья, заправка и сухарики

[Hermione Granger]

а я недавно вкусный и полезный салат сделала из того, что в холодильнике было)
Ингридиенты:
- вареную говядину (или телятину) порезать кубиками мелкими
- листья шпината покрошить
- зеленые оливки без косточек (я их на две половинки разрезала)
Все это полить соусом:
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 1 ложка меда
- горчица (в зависимости от остроты)
- бальзамический уксус

[Мэри_Поппинс]

САЛАТИК "АВОКАДО+ЯЙЦА+ЛУК"



Отвариваем яйца вкрутую. Почистили. Нарезали кубиками.
(спелый) Авокадо почистили, вынули косточку. Нарезали кубиками. Сбрызнули лимонным соком, чтоб мякоть НЕ потемнела.
"Крымский" лук почистили, мелко порубили.
Все смешали. Заправили (соль+черный перчик+майонез). Сверху (чуток) притрусили сыром (на мелкую терку) и\или свежим укропчиком.
Есть сразу!



На 1 авокадо берем 3-4 яйца, 1 маленькую или 0.5 красной луковицы.

[**Вика***]

Подскажите варианты интересного салата с зеленым горошком. Нужно для постного меню, хочется чего-то интересного.

[VandWorld]

Я вообще большой поклонник салатов. "Оливье", "Селедка под шубой" и прочие стандартные салаты уже поднадоели, по-этому решил как-то разнообразить перечень, приготавливаемых мною салатов. "Черепаха" довольно вкусный салат, особенно с грибами. Так же нравится "Цезарь" с грибами. Ну, "Цезарь", думаю, знают практически все. Пармезан делает своё дело

[Белая птица]

Свежий огурчик
Яйцо варёное
Лук зелёный
Укроп, петрушка
Майонез (сметана)

[dancefil]

Свежий огурчик
Яйцо варёное
Лук зелёный
Укроп, петрушка
Майонез (сметана)

У меня вместо огурчика - редиска.
Так сразу детство напоминает. Бабушка для меня его готовила

[Татьяна_38]

Вкусный салатик: "Салат с курицей и сухариками". http://tvoirecepty.ru/recept/salat-s-kuritsei-i-sukharikami

[Mila Mi]

Я вообще большой поклонник салатов. "Оливье", "Селедка под шубой" и прочие стандартные салаты уже поднадоели, по-этому решил как-то разнообразить перечень, приготавливаемых мною салатов. "Черепаха" довольно вкусный салат, особенно с грибами. Так же нравится "Цезарь" с грибами. Ну, "Цезарь", думаю, знают практически все. Пармезан делает своё дело

Люди добрые! Ешьте сами своё "АливЭ"! Молча!

[Helena37]

Люди добрые! Ешьте сами своё "АливЭ"! Молча!

ну, любит человек оливье, что здесь ужасного? чего нервничать по этому поводу?

[Bl0ndinka]

Свежий огурчик
Яйцо варёное
Лук зелёный
Укроп, петрушка
Майонез (сметана)

огурец
редиска
зеленый лук
можно еще петрушки и/или укропа
заправить сметаной
приятного

[gridina]

Люди добрые! Ешьте сами своё "АливЭ"! Молча!

что за агрессия?!
К тому же салат Столичный (а не Оливье) с мясом и домашним майонезом -отличное блюдо.

[варварррра]

Табуле: 100 гр булгура, пучек петрушки, пучек мяты, 2 помидора, оливковое масло, сок 0,5 лимона, соль, перец. Булгур залить 100 мл кипятка, накрыть. Через 1,5 часа слить остаток жидкости. В разбухший булгур добавить мелко нарубленную зелень. Помидоры бланшировать, снять кожицу. Мелко нарезать и добавить в салат. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сок лимона и масло. Можно в салат добавить кинзу.

[Mila Mi]

::

что за агрессия?!
К тому же салат Столичный (а не Оливье) с мясом и домашним майонезом -отличное блюдо.

Это не агрессия, а крик души. Сколько раз просили уже: не пишите свои АливЭ-черепахи-обжорки-....!!! Наелись ими уже давно, ещё в прошлом веке. А нет, каждый вчера зарегистрировавшийся на форуме, считает своим священным долгом выложить первым своим сообщением на форуме рецепт очередной " обжорки", забадяженной на тонне майонеза( Заходишь в тему просмотреть новый интересный рецепт, а тут опять оно...

[fonbaron]

Специально воспользовался поиском, чтобы убедиться, что тут нет рецепта моего любимого салата)
Называется он Тбилисский
- Копченая куриная грудка - режем кубиками
- Помидоры - режем кубиками
- Грецкие орехи - мелко рубим
- Чеснок - мелко рубим
- Кинза - мелко рубим
- Майонез
Сколько всего брать не написал, потому что обычно беру куриные грудки и уже от них ооталкиваюсь сколько всего надо, чтоб получилось вкусно