Фаст-Фуд.. Готовим сами..

[Italis]

и я в восторге от этого теста! а мои друзья просто балдеют, когда я готовлю пиццу по вашему рецепту. Спасибо! )

Все в восторге нужно и себе попробовать ...

[gridina]

Добрый вечер.Напишу рецепт котлеты как из макдональдса. Мы взяли телятину, пропустили ее через мясорубку, добавили кусочек сердце и легкого, сделали котлетки, плоские, заморозили.. Потом выложили на сильно разогретую сковородку, обжарили котлетки. булочки использовали импортные, в Таврии купила. Да они почти везде есть. Разрезала эту булочку(она когда только открываешь сильно спиртом пахнет в смеси с какими то другими ароматами) Купила кетчуп, положила котлетку, сыр(призидент ломтиками каждый в индивидуальной упаковке) Кетчуп смешала с мелко порезанным луком и выложила на сыр.Сверзу накрыла второй половинкой, и на сковородку ненадолго. Гамбургер готов. Ничего полезного но очень вкусно.

ничего полезного?! не нужно так категорично) мясо+ лук+сыр-что-то полезного там найдется)))

[*Nika*]

Спасибо за рецепт!
Делал несколько раз - под пиво самое то! да и непьющие их топчат аж бегом!
Делаю так. Взбиваю 1 яйцо с майонезом (2-2,5 сл.ложки, по объему как 1/2 яйца), туда приправу Торчин "10 овощей", 1-1,5 ч.л. (она уже соленая), выдавливаю 1-2 зубочка чеснока. Лаваш на притивень, мажу смесью, сверху сыр на терку. Не разрезаю, потом само хорошо ломается. В духовку 190-200 град на 10-12 минут, режим конвекции. Духовку не прогреваю, она у меня набирает температуру за 3-4 минуты.
Изначально делал с лавашом из Копейки (тонкий такой, прямоугольной формы). Последний раз взял лаваш в Таврии, толстый и овальной формы. Поставил в духовку на 15 минут - после остывания лаваш хрустел почти как чипсы. Умяли быстро . В общем, с таврийским лавашом понравилось больше.

И в картинках.





P.S. если готовый лаваш не ломается, а рвется, то отправить его еще на 5 минут в духовку.

[Радистка Кэт]

Ингредиенты для теста:
1. Молоко кислое 0,5 литра
2. Сода 1 ч.л.
3. Соль на кончике ножа
4. Яйцо 1 шт. (по желанию)
5. Мука сколько возьмет.
6. сахар 1 ч.л.
Отрывать от теста кружочки и обваливать их в муке и делать пирожки. ...потом растягивать тесто вширь и в длину и жарить на сковородке.Жарятся очень быстро,т.к.тесто подымается.

Хороший рецепт. Без яйца (тесто) нежнее получается. Мама и бабушка жарили такие же.

Используется для любой начинки- сладкой в т.ч., сосиски в этом тесте обжариваю)))

[Korica]

рада что Вам понравилось! кушайте на здоровье)

Вчера сделали пиццу, вкусно,для любителей тонкого коржа.

[Lidazirka]

Отец любит холодные завтраки с собой. Я ему делаю рулет. Хватает на пару дней. Он остается мягким и сочным.
Беру 3 лаваша каждый намазываю (не сильно майонезом). Потом на один любую начинку он любит треску или другие консервы в масле. На следующий вареные яйца. На третий зелень и я добавляю резанные маслинки. все скручиваю рулетом, в пищевую пленку и в холодильник. Быстро и не хлопотно.
Пару раз делала с варенной курицей, сыром и лук порей. После того как полежал в холодильнике (что б лаваш пропитался) вынимала резала поперек и на сковородку....... под пиво то что нужно. ))))

[Джиннжер]

как быстро на скорую руку можно приготовить ребенку и мужу.береш целый кусочек обеденого хлеба вырезаеш кусочек мякоть и кладеш на разогретую сковородку,мелко нарзануюколбаску можно с луком сколько фантазии хватит и в середину вбить одно яйцо,позже перевенуть хлеб с яйцом чтобы зажарися хлебушек с двух сторон.

Даааа, с 10 лет себе сама такие делаю )))))
В последний раз, кстате дней 10 назад, еще сверху сыра натерла, когда уже вторую сторону обжаривала, и получилось очень даже интересно.

[Джжжули]

всегда пожалуйста!!!

тоже очень понравилось тесто для пиццы, спасибо!!!

[Стасенька]

А я шаурму сегодня готовила по рецепту знакомой. В принципе все ингредиенты как и в уличной: мясо, сыр, картофель фри, а вот соус мне очень понравился. Кефир + майонез + чеснок и на сковороду гриль. Очень вкусно )))

[Italis]

И Лаваш Желательно "Софа" !!!

[Lidazirka]

Делала на скорую руку "из того что есть" а вдруг тут кому приглянется.
Пришли вчера кумовья )))) Да, даже в такой холод народу не сидится дома.
Я сделала крестникам бутерброды: остался кусочек одного сыра, еще меньший другого и плавленный. все потерла на терке добавила оставшийся сельдерей и варенные яйца. Смешала со сметанкой (что б не с майонезом) добавила всяких специй, и в духовку.
Время приготовления - 10 минут пока варила яйца и еще 5 минут пока бутеры были в духовке как раз накрыла на стол нам.
И хотя дети не любят ни яйца, не сыр умяли десяток со скоростью звука.

[Podkidish]

Дамы, попробуйте сделать так "наггетсы" - вы не узнаете курицу)))
Грудинку нарезать "наггетсовыми" кусочками, как в Мак-Дональдсе, присыпать солью-перцем, хорошо сбрызнуть лимонным соком, все перемешать. В отдельной тарелке СОДУ смешать с КРАХМАЛОМ в равных частях, и обвалять в этой смеси курицу, чтобы каждый кусочек был тоненько, но тщательно и равномерно запанирован; и пусть чуть полежат, минут 5-7. Теперь можно обжаривать в растительном масле, предварительно обваляв каждый кусочек чуть-чуть в муке. Должны получиться пухленькие золотистые наггетсы.
Привычного вкуса курицы не будет вообще; мясо будет нежнейшее, мягкое; так что попробуйте для разнообразия удивить своих))))
(Извините, что без фото)

может я что-то не так сделала, но дрянь получилась редкостная...

[Aliona_)))]

Раз разговор о Макдональдсе, напишу и я вкусненький рецепт.Картошка (почти) по-селянськи
Режем на 4 части - бросаем в кастрюлю - туда немного масла подсолнечного,соль,перец,травки, чесночок выдавленный, и все специи которые любите.Закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Затем на противень выкладываем картошечку кожурой вниз и ставим в духовку. Степень готовности определяем по внешней золотистой корочке,или протыкиваем вилкой.
В итоге у нас печеная картошка со специями...мммм....пальчики оближешь!

[margo777999]

Сонечка-цветочекСпасибо для рецепт пиццы
На днях делала, получилось очень вкусно

[Сонечка-цветочек]

Сонечка-цветочекСпасибо для рецепт пиццы
На днях делала, получилось очень вкусно

уже два года как разместила этот рецепт и до сих пор приятно что он радует всех) кушайте на здоровье!

[strelecia]

Вот нашла рецепт соуса для шаурмы

Состав чесночного соуса для шаурмы:

- 4 столовые ложки сметаны
- 4 столовые ложки кефира
- 4 столовые ложки густого майонеза
- 6-8 зубчиков чеснока
- черный молотый перец
- красный молотый перец
- кориандр, карри, по желанию – немного сушеных трав (кинза, петрушка, укроп)

Приготовление чесночного соуса для шаурмы:

- Чеснок чистим и трем на меленькую терку или давим чеснокодавкой
- Добавляем к натертому чесноку специи, травы, сметану, майонез и кефир
- Все тщательно перемешиваем и даем примерно полчаса – час настояться

[natulik]

Вот нашла рецепт соуса для шаурмы

о! класс! а пробовали уже? )
я просто прочитала и сразу кушать захотелось )))

[strelecia]

Я сама еще не готовила, сегодня только случайно нашла на просторах интернета, просто в настоящей шаурме конечно не должно быть корейской морковки и жареной картошки. И соус это явно не майонез, а специально приготовленный.

[Tanja*]

Предлагаю очень быстрый и вкусный рецепт пиццы. на всё про всё ушло мин 25. Очень вкусно. Муж сказал. что тесто ещё лучше чем в пиццериях Из этих пропорций будет выход 2пиццы, я делала половину.
3ст. муки
1п. сухихи дрожжей
0.5ч.л. соли
2ст.л. оливкового масла (я брала подсолнечное)
1ст воды

Подогреть воду. Смешать 1ст. муки с дрожжами, добавить воду, хорошо размешать, добавить соль. Постепенно добавляем муку, в конце масло.
Замешивать тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным. я смазывала руки маслом. что б не липло. ложим тесто на противень и растягиваем его руками и придаем нужную форму.
Начинку я делала так: смешала майонез с кетчупом и смазала тесто, затем выложила отварное куринное филе, кусочки ананаса, сврху сыр.
Выпекать 8-12 мин при полной мощности, я выпекала где то при 250гр может чуть больше. Духовку прогреть заранее.

[natulik]

Предлагаю очень быстрый и вкусный рецепт пиццы. на всё про всё ушло мин 25. Очень вкусно. Муж сказал. что тесто ещё лучше чем в пиццериях Из этих пропорций будет выход 2пиццы, я делала половину.
3ст. муки
1п. сухихи дрожжей
0.5ч.л. соли
2ст.л. оливкового масла (я брала подсолнечное)
1ст воды

Подогреть воду. Смешать 1ст. муки с дрожжами, добавить воду, хорошо размешать, добавить соль. Постепенно добавляем муку, в конце масло.
Замешивать тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным. я смазывала руки маслом. что б не липло. ложим тесто на противень и растягиваем его руками и придаем нужную форму.
Начинку я делала так: смешала майонез с кетчупом и смазала тесто, затем выложила отварное куринное филе, кусочки ананаса, сврху сыр.
Выпекать 8-12 мин при полной мощности, я выпекала где то при 250гр может чуть больше. Духовку прогреть заранее.

а можно вместо воды добавить молока, тогда будет еще вкуснее! )