Мясо птицы, купаты, сыр (брынза, адыгейский, качотта, халлуми, твердый и..), консервация! Качественные продукты из деревни!

[Helena37]

Зоенька, спасибо вам с Димой за очередную доставку отличных продуктов)) А в этот раз мне еще и кефаль досталась) Супер!

[carlitos]

Зоя, спасибо за мой прошлый заказ! Брынза, как всегда, свежайшая вкуснейшая! Молочко отличное, сыр кушаем и на магазинный даже не смотрим, уже хочу Адыгейский попробовать кефаль хороша, но как по мне не хваетает чего-то еще для вкуса, лучка шо ли %)
Бычки в томате обьеденье! ! Возьму еще

[tigra05]

Зоя, хочу поблагодарить за прошлый заказ! Всё очень понравилось!
Уточка получилась очень вкусная и сочная. У пузанка своеобразный вкус, но понравился. Вся молочная продукция на высоте!
Благодарю!

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты!!!

Доставочка точно будет 05.12.2015г. (суббота)

Цены на эту доставку:

От нашего хозяйства:

ПТИЦА:

Птицу могу разделать на кусочки - 10 грн.
Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

- петухи домашние, молодые (без головы, с лапами и потрохами) - РАСТУТ (вес от 1,3 до 2 кг);

- индоутки домашние, молодые, не жирные (очень быстро готовятся (особенно в рукаве или мультиварке), мяско молодое очень вкусное), (без головы с лапами и потрохами) - 95 грн./кг (вес от 1,3 до 2 кг);

- утки домашние, молодые (быстро готовятся) (без головы, с лапами и потрохами) - 80 грн./кг (вес от 1,4 до 2 кг)

- гуси домашние, молодые (очень быстро готовятся (особенно в рукаве или мультиварке), мяско молодое очень вкусное) (без головы, с лапами и потрохами) - 105 грн./кг (вес от 2,0 до 4 кг)

- гуси домашние, взрослые (готовятся дольше, но мяско более зрелое) (без головы, с лапами и потрохами) - 95 грн./кг (вес от 2,5 до 4 кг) - есть два гуся....

- суповой набор гусиный - замороженный (часть крыльев + весь хребет + шея + косточки) - 30 грн./кг (вес в районе 1кг +- 100 грамм......)

- яйцо куриное (желток желтый) - ВСЁ ЗАБРОНИРОВАНО

СЫРЫ:

- сыр домашний твердый, зрелый- 140 грн/кгЗАКАЗЫВАТЬ ЗАРАНЕЕ...
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг, можно с кем-то пополам);
состав: домашнее молоко, фермент, соль.

- сыр домашний твердый с грецкими орехами, зрелый- 145 грн/кг ЗАКАЗЫВАТЬ ЗАРАНЕЕ...
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг, можно с кем-то пополам);
состав: домашнее молоко, фермент, соль, грецкий орех.
Технология приготовления и созревания этих сыров достаточно сложная....
Буду привозить сырок только в том случае, если он будет готов к употреблению, если будет требовать дозревания, то не повезем.... СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ!!!!!

- сыр домашний по рецепту "Адыгейского"- 95 грн/кг
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг); похож на брынзу, но более плотный и можно на горячие бутерброды.....
состав:
- домашнее молоко;
- фермент;
- соль.

- сыр из домашнего творога (плавленный, не жирный) - 130 грн./кг (колбаска весом 0,3-0,5 кг).
состав:
- обезжиренное молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло (очень мало);
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, средней жирности) - 140 грн./кг (колбаска весом 0,3-0,5 кг).
состав:
- молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, жирный) - 155 грн./кг (колбаска весом 0,3-0,5 кг).
состав:
- молоко;
- жирный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.

- брынза мало соленая (молодая) - 70 грн./кг (минимальный кусочек 0,6-0,8 кг).
готовлю за день до доставки
состав:
- свежее домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ;
- фермент;
- соль.
Брынзу можно натереть солью (если нужна более соленая), специями, травами и оставить на пару дней в холодильнике, завернув ее в мокрую натуральную салфетку, чтоб она не сохла или погрузить в соленый раствор на сутки.

- творог жирный - 60 грн./кг. Заказывать минимум за 3 дня до доставки!!!!!;
Готовлю сама - соседское хозяйство не хочет делать жирный творог...

- А-ЛЯ РИКОТТА - 30 грн./0,5 баночка. Баночка с крышкой на обмен!!!
Срок хранения 3-4 дня, поэтому готовлю за день до доставки и будет максимум 2 баночки...
Получается, как очень нежный творог, можно просто добавить фрукты-ягоды (варения) и будет шикарный десерт, без добавления сливок...., а можно добавить чеснок, зелень, соль и пустить на бутерброды.....
состав:
- свежая сыворотка;
- лимон

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве, согласно ГОСТов:

- тушенка из свинины - 75 грн./банка 0,5л
состав :
- свинина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из свинины - 70 грн./банка 0,5л
состав :
- свинина НЕ обжаренная;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из говядины - 78 грн./банка 0,5л
состав :
- говядина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса гуся - 115 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса индоутки - 110 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части утки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- желудочки + сердечки - 65 грн./банка 0,5л
состав :
- желудочки и сердечки куриные (магазинные);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе - 26 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с гусиными желудочками - 45 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- фасоль;
- желудок + сердечко;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с мясом домашнего цыпленка - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- мясо цыпленка без косточек, обжаренное на костре;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе со свининой - 40 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- свинина обжаренная на костре;
- томатный соус из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с говядиной - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- говядина обжаренная;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

Рыбные консервы:

- карась в томатном соусе - 60 грн./банка 0,5л
состав :
- карась обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- кефаль в томатном соусе - 75 грн./банка 0,5л
состав :
- кефаль обжаренная;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- бычок в томатном соусе - 43 грн./банка 0,5л
состав :
- бычок обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.
Остальное в процессе.....

НОВИНКА!!!!!!
Варенье.
Всё наше варение можно деткам!!!!
(фрукты с нашего сада, ничем не обрабатывали)

- из лепестков чайной розы - 50 грн./баночка 0,5л.
состав: лепестки чайной розы, сахар, вода, сок лимона.

- из ягод бузины (о пользе этого варения почитайте в интернете ) - 60 грн./баночка 0,5л.
состав: ягоды бузины, сахар.

- из зелёных грецких орехов в шоколаде - 65 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

- из зелёных слив - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёные сливы половинками, сахарный сироп.

- из груши: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: груша, сахар.

- из яблока: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: яблоко, сахар.

-повидло из сливы (не густое, кисленькое ) - 35 грн./баночка 0,5л.
состав: слива, сахар.

МИНУС 1,5 ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ!!!!!

Соседское хозяйство:

- молоко (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 12 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН!!!! УТРЕННЕЕ МОЛОЧКО ВСЕ ЗАБРОНИРОВАНО, МОЖНО ТОЛЬКО ВЕЧЕРНЕЕ
- сливки - 80 грн./литр. БАНОЧКИ НА ОБМЕН + КРЫШКА!!!

РЫБКА:

Рыбки пока нет, отпишусь о наличии до четверга вечера....., предположительно будет...:
- КАРП (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- БЕЛЫЙ АМУР (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- ТОЛСТОЛОБИК (не чищенный) - 30грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- КАРАСЬ крупный(не чищенный) - 33грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- КЕФАЛЬ (не чищенная) - 65грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

Рыбку по желанию можем почистить!!!!

А так же можем предложить малосольную рыбку (собственный посол, солим под заказ):
- Кефаль (полностью чищенная, без головы) - 108грн./кг.

П. Котовского - доставка бесплатно.
Центр - на эти доставки будет бесплатно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Фонтан - 20 грн.
Черемушки - 20 грн.
Таирово - 20 грн.
Доставка осуществляется к подъезду.

Телефон : 095-485-98-10 или 094-480-37-89

Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Kronos]

А где мёд обещанный ?

---------- Сообщение добавлено 14.11.2015 в 17:36 ----------

Спасибо!!!!
И за медик, и за кефальку, и за молочко, и за уточку! Уточка разделана отлично, а какая у нее шикарная грудка!!!!!!!!!
Все очень понравилось!!!

[Nata&]

Спасибо за уточку и брынзу, все очень вкусно и особенно приятно что аккуратно разделано мясо.

[Ksusha_73]

[Ленуська]

Большущее спасибо за доставочку, нам очень понравилось! Молоко вкуснющее, жаль, что след. доставка через две недели - брала бы чаще с удовольствием. Уточка чистенькая, разделана очень аккуратно, даже филе с кости снято, и вкусненькая - очень понравилась!
В общем, мы теперь ваши клиенты )

[Сюзик]

Зоя и Дима очередное спасибо за все, сыр, птица, молоко чудное у ваших соседов
баночку забыла отдать, исправлюсь, на следующий раз отдам

[Cuisine]

Добрый вечер!!!!
Спасибо, большое за Ваш труд!!!

[AnnaBelo]

Зоенька, большое спасибо! Вкусно, свежо, чисто, красиво! Респект!!!!

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты!!!

Доставочку планируем на 19.12.2015 (суббота),
далее на 28 или 29.12.2015 (позже точно напишу дату)

От нашего хозяйства:

ПТИЦА:
Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
Птицу могу разделать на кусочки - 10 грн.
Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

- петухи домашние, молодые (без головы, с лапами и потрохами) - 95грн (вес от 1,3 до 2 кг);

- индейка домашняя, молодая (без головы, с лапами и потрохами) - 115 грн./кг; (вес в среднем 3кг); на 19.12.2015 будет одна, перед НГ будет штук 6

- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 80 грн./кг; (вес от 1 кг и до 1,4 кг);

- индоутки домашние, молодые (быстро готовятся, особенно в рукаве или мультиварке), (без головы с лапами и потрохами) - 105 грн./кг (вес от 1,3 до 2 кг);

- утки домашние, молодые (быстро готовятся) (без головы, с лапами и потрохами) - 90 грн./кг (вес от 1,4 до 2 кг);

- гуси домашние, молодые (быстро готовятся (особенно в рукаве или мультиварке), мяско молодое очень вкусное) (без головы, с лапами и потрохами) - 110 грн./кг (вес от 2,0 до 4 кг); ВСЕ ЗАБРОНИРОВАНЫ

- суповой набор гусиный - замороженный (часть крыльев + весь хребет + шея + косточки) - 30 грн./кг (вес в районе от 0,6 до 1кг);

- яйцо куриное (желток желтый) - КУРЫ НЕ НЕСУТСЯ

Соседи предложили кур-бройлеров - 75грн./кг (вес от 4 до 5 кг, возраст 5 месяцев).

СЫРЫ:

- сыр домашний твердый, зрелый- 140 грн/кгЗАКАЗЫВАТЬ ЗАРАНЕЕ... будет к НГ
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг, можно с кем-то пополам);
состав: домашнее молоко, фермент, соль.

- сыр домашний твердый с грецкими орехами, зрелый- 150 грн/кг ЗАКАЗЫВАТЬ ЗАРАНЕЕ... будет к НГ
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг, можно с кем-то пополам);
состав: домашнее молоко, фермент, соль, грецкий орех.

- сыр домашний по рецепту "Адыгейского"- 95 грн/кг
(круг весом в среднем 0,6-0,8 кг); похож на брынзу, но более плотный и можно на горячие бутерброды.....
состав:
- домашнее молоко;
- фермент;
- соль.

- сыр из домашнего творога (плавленный, не жирный) - 140 грн./кг (колбаска весом от 0,3.... кг).
состав:
- обезжиренное молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло (очень мало);
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, средней жирности) - 150 грн./кг (колбаска весом от 0,3.... кг).
состав:
- молоко;
- обезжиренный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.

- сыр из домашнего творога (плавленный, жирный) - 165 грн./кг (колбаска весом от 0,3.....кг).
состав:
- молоко;
- жирный домашний творог;
- домашние куриные яйца;
- домашнее сливочное масло;
- соль;
- сода.
Вложение 10613360
- брынза мало соленая (молодая) - 75 грн./кг (минимальный кусочек от 0,6....... кг).
готовлю за день до доставки
состав:
- свежее домашнее молоко, НЕ СНЯТОЕ;
- фермент;
- соль.
Брынзу можно натереть солью (если нужна более соленая), специями, травами и оставить на пару дней в холодильнике, завернув ее в мокрую натуральную салфетку, чтоб она не сохла или погрузить в соленый раствор на сутки.
Вложение 10613361
- творог жирный - 70 грн./кг. Заказывать минимум за 3 дня до доставки!!!!!;
Готовлю сама - соседское хозяйство не хочет делать жирный творог...

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве, согласно ГОСТов:

- тушенка из свинины - 75 грн./банка 0,5л временно нет
состав :
- свинина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из свинины - 70 грн./банка 0,5л из этой партии осталась одна баночка...
состав :
- свинина НЕ обжаренная;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из говядины - 78 грн./банка 0,5л временно нет
состав :
- говядина обжаренная на костре;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса гуся - 115 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- тушенка из мяса индоутки - 115 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- все части утки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, часть крыла, ножки);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- желудочки + сердечки - 65 грн./банка 0,5л
состав :
- желудочки и сердечки куриные (магазинные);
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе - 26 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с гусиными желудочками - 45 грн./банка 0,5л (ПОД ЗАКАЗ)
состав :
- фасоль;
- желудок + сердечко;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с мясом домашнего цыпленка - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- мясо цыпленка без косточек, обжаренное на костре;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе со свининой - 40 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- свинина обжаренная на костре;
- томатный соус из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- фасоль в томатном соусе с говядиной - 45 грн./банка 0,5л
состав :
- фасоль;
- говядина обжаренная;
- томат из домашних помидор;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

Рыбные консервы:

- карась в томатном соусе - 60 грн./банка 0,5л
состав :
- карась обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- кефаль в томатном соусе - 85 грн./банка 0,5л
состав :
- кефаль обжаренная;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.

- бычок в томатном соусе - 43 грн./банка 0,5л
состав :
- бычок обжаренный;
- томатный соус;
- соль;
- черный и душистый перец;
- лавровый лист;
- лук;
- морковь.
Остальное в процессе.....

НОВИНКА!!!!!!
Варенье.
Всё наше варение можно деткам!!!!
(фрукты с нашего сада, ничем не обрабатывали)

- из лепестков чайной розы - 50 грн./баночка 0,5л.
состав: лепестки чайной розы, сахар, вода, сок лимона.
Вложение 10613356Вложение 10613357
- из ягод бузины (о пользе этого варения почитайте в интернете ) - 60 грн./баночка 0,5л.
состав: ягоды бузины, сахар.

- из зелёных грецких орехов в шоколаде - 65 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёный грецкий орех, какао, сахар.

- из айвы с грецкими орехами
- 60 грн./баночка 0,5л.
состав: айва кусочками, грецкий орех, сахар.

- из зелёных слив - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: зелёные сливы половинками, сахарный сироп.

- из груши: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: груша, сахар.

- из яблока: кусочками или как повидло - 45 грн./баночка 0,5л.
состав: яблоко, сахар.

-повидло из сливы (не густое, кисленькое ) - 35 грн./баночка 0,5л.
состав: слива, сахар.

МИНУС 1,5 ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ!!!!!

Соседское хозяйство:

- молоко (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 14 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН!!!!
- сливки - 45 грн./0,5 литра (если мне опять не поднимут цены....); БАНОЧКИ НА ОБМЕН + КРЫШКА!!!

РЫБКА:

Рыбки пока нет, отпишусь о наличии до четверга вечера....., предположительно будет...:
- КАРП (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- БЕЛЫЙ АМУР (не чищенный) - 50грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- ТОЛСТОЛОБИК (не чищенный) - 30грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

- КАРАСЬ крупный(не чищенный) - 35грн./кг
(привозим замороженную, как только вылавливают я ее замораживаю)

Рыбку по желанию можем почистить!!!!


П. Котовского - доставка бесплатно.
Центр - на эти доставки будет бесплатно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Фонтан - 20 грн.
Черемушки - 20 грн.
Таирово - 20 грн.
Доставка осуществляется к подъезду.

Телефон : 095-485-98-10 или 094-480-37-89

Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Knopochka@]

подскажите на какое число следуйщая доставка на поселок?

[sigaretka]

Заказывала впервые.Спасибо за доставочку, все понравилось

[Сюзик]

Не устаю сказать спасибо! Сыр по адыгейский чудный, делала пирог соседка от запаха пришла спросить что я такое сделаю ? Пахнет мммм
Молоко чудное, делаю мацони, то что надо
Петушок ждет своего часа, но ни чуть не сомневаюсь , что холодец будет ароматный, вкусный

Спасибо вам большое

[a-n]

Спасибо за доставочку,все понравилось, буду дальше теперь заказывать у вас.
пысы: тушенка выглядит супер!!!

[Ленуська]

спасибо за доставочку!

[US.Shelly]

спасибо за доставку, очень понравилась уточка, яички и брынзочка))
когда следующая раздача?

[Ksusha_73]

От нас тоже ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
за по чистку рыбы отдельное мерси

И тот же вопрос, когда будет следующий раз?

[Я Анюта]

Здравствуйте, а уточку без порошков сделать можно?