Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Чебурген]

Обожаю шакшуку). Правда делаю без чили.

Чем хороша еврейская кухня, во первых, в ней в основном всё нарезается мелкими аккуратными кусочками, а во- вторых, она не настолько зверски острая, как мексиканская, тайская, или индийская кухни. Я бы даже сказал, немножечко сладкая

[Дельфийка]

Чем хороша еврейская кухня, во первых, в ней в основном всё нарезается мелкими аккуратными кусочками, а во- вторых, она не настолько зверски острая, как мексиканская, тайская, или индийская кухни. Я бы даже сказал, немножечко сладкая

Шакшука не совсем еврейская, она вообще семитская, назовем это так). Весь ближний восток ее готовит и ест на разный лад. Как и с хумусом история. Очень люблю всякие восточные "намазки" типа хумуса, бабагануш, йогуртовые с зеленью, из сладкого перца и тд. Адаптирую их правда, потому что острое не могу есть. Еще люблю всевозможные лепешки из тонкого лавашного теста с начинками.

[Чебурген]

Та все кухни давно перемешаны, как сказала Юлия Высоцкая в своей кулинарной передаче, поженились между собой

[Igor28]

Обожаю шакшуку). Правда делаю без чили.
Летом могу еще немного кабачков или баклажан добавить, если под рукой.
На зиму морозила овощной соус на несколько порций, чтоб быстро можно было завтрак сделать.

Попробуй с чили. Это я взял много )) на самом деле я добавил всего 4 маленьких колечка. Остроты почти не чувствуется, но пикантность есть.

[Igor28]

Чем хороша еврейская кухня, во первых, в ней в основном всё нарезается мелкими аккуратными кусочками, а во- вторых, она не настолько зверски острая, как мексиканская, тайская, или индийская кухни. Я бы даже сказал, немножечко сладкая

Так остроту ты сам можешь регулировать )))

[Igor28]

Шакшука не совсем еврейская, она вообще семитская, назовем это так). Весь ближний восток ее готовит и ест на разный лад. Как и с хумусом история. Очень люблю всякие восточные "намазки" типа хумуса, бабагануш, йогуртовые с зеленью, из сладкого перца и тд. Адаптирую их правда, потому что острое не могу есть. Еще люблю всевозможные лепешки из тонкого лавашного теста с начинками.

Шакшука это таки еврейская кухня но делают и едят её все на ближнем востоке. И арабы и евреи и все все все )))
Да и не тоько на ближнем востоке.
А вобще у неё толком и рецепта нет. Каждый делает по своему и добавляет свои ингредиенты

[Дельфийка]

Шакшука это таки еврейская кухня но делают и едят её все на ближнем востоке. И арабы и евреи и все все все )))
Да и не тоько на ближнем востоке.
А вобще у неё толком и рецепта нет. Каждый делает по своему и добавляет свои ингредиенты

Шакшу́ка (араб. شكشوكة‎; ивр. ‏שקשוקה‏‎) — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ[1], входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак[2] с хлебом или питой[3].
Считается, что родина блюда — Тунис[4], попало в израильскую кухню вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба (Марокко, Алжир, Ливия, Тунис, Мавритания), привезшими его в Израиль. Вскоре шакшука обжилась, став, наравне с фалафелем и хумусом, любимым национальным блюдом[5].

[Чебурген]

А вобще у неё толком и рецепта нет. Каждый делает по своему и добавляет свои ингредиенты

Короче, как борщ Но у некоторых только их борщ и шашлык- самый правильный

[Igor28]

Шакшу́ка (араб. شكشوكة‎; ивр. ‏שקשוקה‏‎) — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ[1], входит в кухню Израиля и большинства арабских стран. Подаётся на завтрак[2] с хлебом или питой[3].
Считается, что родина блюда — Тунис[4], попало в израильскую кухню вместе с еврейскими выходцами из стран Магриба (Марокко, Алжир, Ливия, Тунис, Мавритания), привезшими его в Израиль. Вскоре шакшука обжилась, став, наравне с фалафелем и хумусом, любимым национальным блюдом[5].

Правильно. ))) Читай фразу - "вместе с еврейскими выходцами"

Короче предмета спора нет. Это вкусное блюдо. А кто его придумал, араб, еврей или древнеегипетские фараоны уже не столь важно

[Таня З]

Не знаю когда это блюдо придумали, но я его готовлю уже лет 20)
Только недавно узнала это умное слово)

[Igor28]

Короче, как борщ Но у некоторых только их борщ и шашлык- самый правильный

Я не знаю как понимать фразу про правильный борщ. Я их делю на вкусный и невкусный У меня жена делает борщ, самый вкусный что я где либо пробовал. А правильный он или нет я не знаю для меня это самый правильный. Другие борщи есть не могу, за редким редким исключением.

[Zamira]

Не знаю когда это блюдо придумали, но я его готовлю уже лет 20)
Только недавно узнала это умное слово)

И я не знала, что это так называется) Летом часто жарю такую яичницу, когда помидоры и перец уже пахучие, настоящие. Правда без лука и острого перца.

[Tarzan2021]

Походу, яичницу с сосисками или колбасой только я жарю.
Зато я нашел применение шишкам... из них получается варенье!

[Анюта23]

Походу, яичницу с сосисками или колбасой только я жарю.
Зато я нашел применение шишкам... из них получается варенье!

Показывай теперь свое варенье.

[Tarzan2021]

Показывай теперь свое варенье.

Варенья, шоли не видела...

[Анюта23]

Варенья, шоли не видела...

Шишкового - нет... Хочу увидеть готовое варенье, которое ты приготовил. I'm curious...

[Tarzan2021]

Шишкового - нет... Хочу увидеть готовое варенье, которое ты приготовил. I'm curious...

  Показать скрытый текст

Ауффф!!!

[Анюта23]

  Показать скрытый текст

Ауффф!!!

Ух ты! Я думала ты шутишь... А шишки съедобные или только для вкуса?

[Tarzan2021]

Ух ты! Я думала ты шутишь... А шишки съедобные или только для вкуса?

Та да... свистун, говорили они... а все потому что сами - свистульки
Шишки кушать можно

[Анюта23]

Та да... свистун, говорили они... а все потому что сами - свистульки
Шишки кушать можно

Не надо о свистульках... Весна же...