Клуб синоптиков VIII

[Кимура]

Служивших в Советской Армии - с праздником!

[Loula]

Добрый день,

Наконец распогодилось, очень хорошо, +11С и прям весна-весна!!!

Хорошего всем четверга и солнечного настроения!!!

[кранч]

Привет всем!
Тутачки +4 и светит солнце. Всю ночь и утро лил дождь, я даже не ожидала что будет в итоге солнечный день. Но снег не сдается))) вода кругом, лёд и горы белой жижи. Но птицы поют волшебно. Прямо весна, если под ноги не смотреть) )))

[МЫРЛИН]

Всем доброго дня!!!!
Блины уже пекли? Я не как не соберусь. На просторах этой заразы)))) много рецептов, но может кто то проверил и понравилось, отпишитесь.
Кранч, ты знатная куховарка поделись как блины печёшь. Хочу чего то нового.

Солнца в Одессе не вижу в упор.

[МЫРЛИН]

Мужчин с праздником!!!

[Gansss]

У меня одна только проблема в Нати -Гадюкино , снега нет , но от моего дома до горнолыжного курорта всего 85 км , уже был четыре раза , сейчас они сделали скидку на подъёмники на 50 процентов по 26 февраля , снега ещё будет по идее до 8-го марта , Березовка это рядом , отдых для одного дня , кто скооперируется со мной будет иметь скидку на один день 450 грн в день ,плюс их скидка на сегодняшний день ещё 100грн . инструктор , абонемент постоянного клиента Березовки , прокат лыж ,, бесплатно у меня , получаем огромную экономию для отдыха на один день , реагируйте . И никакой комерции или рекламы , только отдых для одного дня

[Мокий Пармёныч]

У меня одна только проблема в Нати -Гадюкино , снега нет , но от моего дома до горнолыжного курорта всего 85 км , уже был четыре раза , сейчас они сделали скидку на подъёмники на 50 процентов по 26 февраля , снега ещё будет по идее до 8-го марта , Березовка это рядом , отдых для одного дня , кто скооперируется со мной будет иметь скидку на один день 450 грн в день ,плюс их скидка на сегодняшний день ещё 100грн . инструктор , абонемент постоянного клиента Березовки , прокат лыж ,, бесплатно у меня , получаем огромную экономию для отдыха на один день , реагируйте . И никакой комерции или рекламы , только отдых для одного дня

[кранч]

Всем доброго дня!!!!
Блины уже пекли? Я не как не соберусь. На просторах этой заразы)))) много рецептов, но может кто то проверил и понравилось, отпишитесь.
Кранч, ты знатная куховарка поделись как блины печёшь. Хочу чего то нового.

Солнца в Одессе не вижу в упор.

У меня блины есть всегда)))) Муж привык завтракать блинчиками и кашкой с изюмом. Так что этот продукт вечный, в моем холодильнике))
Рецепт:
1. Молоко 1 литр
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар 2 ст.л.
4. Соль чуть-чуть на кончике чайной ложки
5. Сода чуть-чуть на кончике чайной ложки
6. Растительное масло 3-4 ст.л. в тесто и около 2 ст.л. для смазывания сковороды
7. Сливочное масло для смазывание блинов (по желанию)
8. Мука мука высшего сорта, 270 -280 гр. (вожно смотреть на консистенцию теста, муки может потребоваться чуть больше). Блинную муку и блинные смеси не использовать для данного рецепта.
Яйца взбить с сахаром венчиком, добавить соль, масло, соду и снова взбить. Пока взбиваю яйца, нагреваю молоко до хорошо теплого (не горячего). В яичную смесь добавляю стакан, теплого молока и перемешиваю. Потом мука туда же и тщательно перемешать, что бы не было комочков. Простым венчиком выходить быстро и легко. В конце, добавить оставшееся молоко и перемешать. Накрываю готовое тесто и оставляю на 20-30 минут. Все....жарю на блинной сковородке, без масла (хоть в рецепте оно есть)). Выходят тонкие и вкусные. У них ярко выраженной сладости или солености нет. В связи с этим их можно использовать, как под сладкие начинки, так и под соленые. Много разных рецептов юзала, этот прижился больше всех)))


Есть еще такой рецепт от Оли. Блинчики получаются сладкие и очень вкусные. Яркий сливочный вкус. Но рыбку в них не завернешь)))
200г муки
2 ст. ложка сахарной пудры
щепотка соли
4 яйца
600г молока
100-120 г растопленного сливочного масла.

Просеять муку в большую миску и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и вбить туда яйца. Добавить к яйцам 50 мл молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать (при помощи ручного венчика), добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции слегка взбитых сливок, на этой стадии нужно растереть муку с яйцами и небольшим количеством молока, чтобы не было комочков. Добавить жидкое слив. масло и постепенно влить оставшееся молоко. Хорошо перемешать венчиком
Накрыть миску полотенцем и оставить есто на полчаса-час (это обязательно!)
Жарю блины я на блинной сковороде, несколько раз смазывая её либо кусочком сала, наколотым на вилку, либо половинкой сырой картошки, которую я обмакиваю в растит. масло.

[Кимура]

МЫРЛИН, ты чито! с 10 часов солнце уже пробивалось, а в 11 светило вовсю. С часу на улице (+15) в лёгкой расстёгнутой куртке, намотала 8 км пешком, жарюка такая, что еле домой доползла....

[mclarenna]

Кранчик,мерси за рецепт...дождусь свою новую блинную сковородку и каааак напеку!

Мужчин,кто отмечает сей праздник Поздравляю от всей души!)
Мы празднуем,поэтому вчерась спекся тортик супругу
А погода дейсвительно хоть и теплая,но какая то ленивая

[Gansss]

Прочитал рецепт Кранчи и чуть не гикнулся под стол , шоб я женился !! Капут моей вольной жизни ! Блин , я ещё курить люблю , прощай жизнь , как хорошо быть свободным и вольным , блинчики на всю грудь и спину . в этом что то есть , но лучше растопить таки печку и мэдленно попыхивать трубочкой или папироской и смотреть на пламя в дырочке печки , чем содержать несколько аквариумов с золотыми рыбками

[Кимура]

Мы тоже празднуем! Есть поводы)
Ну и - инсталяция!!!


Вообще то на троих, но брутальных стаканчиков больше не было)))

[Мокий Пармёныч]

Мы тоже празднуем! Есть поводы)

Присоединяюсь!

[DENSY]

Скажем спасибо нашему морю за прекрасные зимние пейзажи, но мы уже настроены плавно переходить в весенне-летние)

Хотя, наше море, прекрасно всегда!!!

[МЫРЛИН]

МЫРЛИН, ты чито! с 10 часов солнце уже пробивалось, а в 11 светило вовсю. С часу на улице (+15) в лёгкой расстёгнутой куртке, намотала 8 км пешком, жарюка такая, что еле домой доползла....

В момент когда писала солнца не было видно, я целы день в помещении была.

[Лесси]

[San4o]

Сегодня по-быстречку получилось выбраться на море, а то я мне уже скоро надо будет "оцэ морэ, оцэ пiсок", там очень круто!
А погода мне пахнет летом)

Вечер добрый добрым людям!

[Мокий Пармёныч]

[DENSY]

[Khomulka]

Доброе утро, дорогие синоптики! До весны 5 дней, два из них выходные! Какое же сегодня замечательное настроение в связи с этим! Чего и вам всем желаю Отличной пятницы, ярких выходных и скорейшего приближения весны!