| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Девочки, кто остался в ночную смену??)))
У меня первая партия подходит в духовке. еще 1,5 на расстойке))) А завтра на работу
Ну ты даешь, это ж когда спать то? У меня уже пекутся последние, но им еще часик в духовке сидеть, и о чудо, вижу шапки
Как бы это сделать чтоб они не упали после того как достану.
Итого, у меня за сегодня 17 куличей от Фуксии и 6 от Татки.
В субботу еще допеку чего-нибудь
Пути обратно нет)) пеку)
Одну партию достала, поставила вторую
Вот думаю, может лечь поспать пока?)
А что , заведи будильник и все. Так делала когда первый раз хлеб пекла, раз пять за ночь к нему вставала, теперь всегда пеку с утра в выходной. Сама уже сижу клюю носом ))
А сколько посуды собралось после моих подвигов! Но это уже завтра
о девчёнки а я только замесила
А я все испортила(((( Решила украсить их, а взяла глазурь магазинную ванильную. Девочки, это ужас!!! она воняет мужскими духами(((( Блинский блин!! И я это все заметила, когда уже все сделала((( Ну, она не воняет. но вот послевакусие такое остается, вроде бутылочку шипра выпил((((
Что делать...
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
А я все помыла)))Сообщение от Змейка
Ого! Удачных пасочек!!!
А она какая мягкая, или твердая? Может она высохнет, застынет и отбить ее завтра? И по новой намазать?
Так сошкрябай эту гадость или обрежь, сделай сама глазурь, под ней все равно не будет видно пошкрябаную шапку
Респект и уважуха тебе, ладно пойду и я помою пока паски пекутся. Вот не понимаю я их, шапки поднялись, а потом упали, хотя духовку я не открывала , а один кулич вообще всередину себя прогнулся, но все равно все красивые и вкусные))))
посмотрю на нее еще утром... может, это я слишком "чуйствительная".... Обидно, что уже ж и посыпала всякими бабочками. посыпками.... а новых-то нет под рукой. И завтра весь день рабочий, а в субботу мне ехать вместе с ними... Вот кто меня за руки тянул? У меня прямо руки воняют этой((((
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Ну может бабочек можно снять? А посыпку новую купить
я все-же до утра подожду, как оно) может, таки у меня глюк.... а может, это перья виноваты? тогда оно ж должно выветриться?
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Все дамы, я спать. Не засиживайтесь))) всем спокойной ночи
доброго всем утра!
на не самых свежих криворожских вчера тесто убегало напостой! Хотя взяла кастрюлю с запасом, но тесто опару на мясоедовский три раза ловила. И в холодильнике тесто на бриошь смылось-таки из кастрюли, но далеко не убежало)))
Таточка, для бриоши (правильно?) 6 часов в холодильнике это минимум, а максимум? Идеальный вариант?
Open mind for a different view.
До 12 часов. Дальше выпекай.доброго всем утра!
на не самых свежих криворожских вчера тесто убегало напостой! Хотя взяла кастрюлю с запасом, но тесто опару на мясоедовский три раза ловила. И в холодильнике тесто на бриошь смылось-таки из кастрюли, но далеко не убежало
Таточка, для бриоши (правильно?) 6 часов в холодильнике это минимум, а максимум? Идеальный вариант?
Скажи, у тебя криворожские до какого числа срок годности имеют. Я вот думаю, мне бежать за более свежими или подойдут, те у которых еще неделю есть запаса?
А вот решила печь пасхи в первые, довольная как слон была, и тесту у меня получилась уже готовилась выпекать, а духовка тухнет, теперь не знаю что делать и выбросить жалко и духовки нет. Они у меня уже в формочках стоят и уже поднялись выше формочки и тесто начала замешивать в 11,00 ночи а с 2 ночи они стоят в формочках, как думаете если их по-быстрому перевезти на машине в другое место и тесто не скисло. Сколько тесто может так стоят перед скисанием. дрожжи сухие Саф-момент.
Я конечно не специалист, но думаю можно попробовать перевезти, хуже точно не будет. или соседку какую попросите одолжить духовку. Если вы формочки ничем не мазали можно попробовать тесто обратно в миску кинуть и в холодильник поставить.
Стоять может где-то часов 8. в любом случае боритесь за свои пасочки
Амбивалетный оксюморон
Не знаю сколько может стоять, но я бы однозначно пошла к соседке или еще куда печь, надо попробовать, это же столько труда там!
эх.. пересушила куличи.. что делать ??? ((((
Я присоединяюсь к вопросу. Мои криворожские до 08.05, искать более свежие?
И на какой муке печете?
👼Mom2boys👼
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки