Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Юльчена]

ага) осталось ещё узнать, что это такое?

молоко беларусское

Я уже дома) Отдохнувшая и с лишней тройкой килограммов на животике, т.к. мы только и делали, что кушали...причем в охотку и с явным аппетитом))) вот что воздух делает))))))

да прям уж..... со стола не вылазили....учитывая что был обед,полдник достаточно небольшой и ужин...

А ещё с целым пакетом вкусностей (цукини и 3 разных сорта помидор)...ммм...какие они вкусные, такой сорт мясистый и сладкий, ешь и не наедаешься)

Юльчик, спасибо большое!!!
Санчо цемай от меня

ты хочешь ,чтобы сейчас у ворот очередь собралась??))))
кушайте на здоровье

[Виктория_09]

Всем привет, сегодня ничего не готовлю - еды со вчерашнего дня полно.
Сейчас сижу и думаю какие блюда готовить на даче. Там нет холодильника. А муж решил там гулять день рождения 2 дня. День с родичами, день с друзьями. Я только про мясо подумала замариновать, не пропадет. А вот все остальное кроме овощей уже ставит в тупик.

Ой я вялю помидоры целиком, даже не думала что-то вырезать

[Mariha]

да прям уж..... со стола не вылазили....учитывая что был обед,полдник достаточно небольшой и ужин...)

Я ещё завтрак помню))) Чай и булочка с маком...с маслицем

[Юльчена]

Юльчик, я уже Танюше написала - там в холодильнике хранить надо, а у меня с этим проблема..
Может есть рецепт - закатать и на полочку????
если нет, то хоть баночку сделаю....
и надо глянуть может ли духовка 100 градусов делать...

Юль, а ты с серединок сок сделай или томат..
Меня в этом году пробило на помидоры в разных вариациях, только не соленые..С прошлого года 1 банку съели, я разозлилась и огурцы и помидоры солить не буду(((
А вот сока так хочется и советская штукенция у меня есть для отжима помидор...))

по поводу холодильника не парюсь,у меня в гараже стоит еще наш старенький советский холодильник для подсобных целей- фрукту в морозилку кинуть, кашу собачью, пива бутылок 10 и варенья незакрученные и вот помидорки туда ставлю.
но ты сделай 1-2 баночки, и попробуешь и не так уж и много места они займут в холодильнике

сок конечно врятли, а вот кетчуп я в прошлом году делала , получился классный, только рецепт на винте от компа остался, а сейчас хде его искать не понятно..
ну что-то буду думать))) а еще вдруг приедет толпа гостей из человек 15)) и мне на маринад понадобятся эти остатки от помидорок)) я вон Марусю научила по новому мясо мариновать (соевый соус, приправы, помидоры,лук)
в общем пока буду ждать)) а вернее крутить помидорки)))

[Юльчена]

Я ещё завтрак помню))) Чай и булочка с маком...с маслицем

кусочек булочки еще остался прыходь
наш ежедневный устав ты не нарушила,вон даже спала с нами))) так что видишь, как можно все хорошо совмещать))) была б хорошая погодка можно было б и на море съездить, но у нас еще есть 2 недели......))))

а еще! товарисчи любители вина
мы открыли приятность интересную- вино от Французского бульвара белое мускатное полусладкое. очень рекомендуем!
хотя оно достаточно сладковатое, но очень легко пьется, и что важно для меня - голова от него не болит (если помните рассказывала как-то что после родов, даже от глотка вина или шампанского голова потом разрывается)

[Счастье!]

а у меня в этом году помидоры все плотные, надо думать куда такое количество серединок девать

На морс пусти!!!!!

[Skodnik]

Доброе утро)
соседи по черемухам, подскажите куда звонить если нет света)?

вчера вырубило половину дома, видимо одна фаза есть,3 тк в других хатах есть свет.

[Виктория_09]

кусочек булочки еще остался прыходь
наш ежедневный устав ты не нарушила,вон даже спала с нами))) так что видишь, как можно все хорошо совмещать))) была б хорошая погодка можно было б и на море съездить, но у нас еще есть 2 недели......))))

а еще! товарисчи любители вина
мы открыли приятность интересную- вино от Французского бульвара белое мускатное полусладкое. очень рекомендуем!
хотя оно достаточно сладковатое, но очень легко пьется, и что важно для меня - голова от него не болит (если помните рассказывала как-то что после родов, даже от глотка вина или шампанского голова потом разрывается)

обожаю мускат, попробую. У Французского бульвара все очень сладкое.

[Счастье!]

Для инфо.
Такой классный горох "Хуторок"!
И разваривается очень быстро, и вкусный!
Я как-то купила горох "Дид Васыль"....короче, он варился-варился....так и не сварился....может, партия такая была...но больше я не рискую.

[Чебурген]

Сейчас сижу и думаю какие блюда готовить на даче. Там нет холодильника. А муж решил там гулять день рождения 2 дня. День с родичами, день с друзьями. Я только про мясо подумала замариновать, не пропадет. А вот все остальное кроме овощей уже ставит в тупик.

Если на даче есть мангал, можно много чего замариновать И куриные бёдра/крылья, и скумбрию/стейки сёмги. Пирожков напеки/нажарь Огурчики малосольные как раз на даче заквасятся Даже на слегка промаринованом мясе плов на костре в казане- тоже отличный дачный вариант. Вообще, готовить еду на свежем воздухе- чистое здоровье! Не надо дома сильно заморачиваться

[Erzulie]

Утро всем ))))

Счастьичко, а хорошая эта паста отбеливающая? А то мой лакалут в очередной раз заканчивается, хочу попробовать что-то еще (плотно сидим на лакалуте, только меняю периодически с сенситива на отбеливающий и наоборот)

[сильно умная]

всем доброе утро)))))))))))
а я с утра делаю аджику)))), и так вовремя рецепт появился выленых помидорок))), можно в аджику пустить сердцевинки))) так что сейчас буду и вяленые помидоры делать))))

[Счастье!]

Утро всем ))))

Счастьичко, а хорошая эта паста отбеливающая? А то мой лакалут в очередной раз заканчивается, хочу попробовать что-то еще (плотно сидим на лакалуте, только меняю периодически с сенситива на отбеливающий и наоборот)

Зуль, я постоянно экспериментирую - то Крест беру(Оч нра), то Лакалут, то Аквафреш(вайт энд шайн), то вот такую первый раз купила.
Но последняя мне нравится. Она вообще прикольная)))) - в умывальнике чёрная пена )))))

[Юльчена]

всем доброе утро)))))))))))
а я с утра делаю аджику)))), и так вовремя рецепт появился выленых помидорок))), можно в аджику пустить сердцевинки))) так что сейчас буду и вяленые помидоры делать))))

вот, кстати, очень хорошая идея! спасибо)
как раз перцы дозревают
а вот рецепт бы вкусный...

[Виктория_09]

Я хочу с помидорами сделать в этом году опять хренодер - томаты, чеснок и банка готового хрена. Это в готовку, оно жидкое.

[Mariha]

Счастьичко, а хорошая эта паста отбеливающая? А то мой лакалут в очередной раз заканчивается, хочу попробовать что-то еще (плотно сидим на лакалуте, только меняю периодически с сенситива на отбеливающий и наоборот)

Зуль, я постоянно экспериментирую - то Крест беру(Оч нра), то Лакалут, то Аквафреш(вайт энд шайн), то вот такую первый раз купила.
Но последняя мне нравится. Она вообще прикольная)))) - в умывальнике чёрная пена )))))

Мы много лет (почти 7) пользовались Лакалутом Актив -утром и Сенсетив-вечером, потом решили пойти на эксперимент и купили эту черную...пользовались наверное с пол года Черной этой с углем и с Чили у них есть (типа нашего Актив от Лакалут), у них вообще большой выбор вкусов)))
Сейчас покупаем то Новый Жемчуг (Россия), то Аквавреш, то Колгейт)))))))))))))))))

[Юльчена]

Зуль, я постоянно экспериментирую - то Крест беру(Оч нра), то Лакалут, то Аквафреш(вайт энд шайн), то вот такую первый раз купила.
Но последняя мне нравится. Она вообще прикольная)))) - в умывальнике чёрная пена )))))

я в последние годы очень присела на аквашреф, причем не тюбиковый, а бутылочный
и меняю то зеленый, то синий
а сейчас муж немецкую химию пару недель назад привез и чистим Колгейтом дентагард и тоже бутылочный и ничего

[Kariatida]

Доброе утро)
соседи по черемухам, подскажите куда звонить если нет света)?
вчера вырубило половину дома, видимо одна фаза есть,3 тк в других хатах есть свет.

Жень, я звоню просто в Южный РЭС - 705-27-75, объясняю проблему, а они, если это не к ним, дают номер телефона - куда перезванивать.
У меня были записаны как-то все телефоны авариек - и та, что дома делает и та, что на улице, но - куда-то эти записульки исчезли.

[Таня З]

Девочки, кто найдет вкусный рецепт аджики или кепчупа, кидайте...вот меня пробило)))
А мы подсели много лет на амвеевскую пасту, но оччень мне нравиться она..нет налета целый день

[dima-nika]

Я хочу поделиться рецептом аджики, которую делаю каждое лето. Рецепт очень простой:
3 кг помидор
1 кг моркови
1 кг яблок
1 кг кр.болгарского перца
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа. Затем влить 1 ст.растительного масла и 1 ст. сахара - варить еще 15 мин. Добавить 200 гр. чеснока (через чесночницу) и 5 шт. горького красного перца - варить 5 мин, далее 2 ст.ложки соли и 1/2 стакана уксуса. После закипания закрутить в банки. Получается приблизительно 4 литровые баночки.