Делаем йогурт дома

[polinka-2007]

Агнесс, скажите, а какую именно вы закваску покупаете? их там много видов.
Доставляют их откуда?

Да, и там на сайте пишется, что минимальный заказ - 10 флаконов и стоимость доставки - 25 грн.
Как вы тогда по 1 флакону покупаете?

[oushAnn]

Хе, девочки, а вы вообще знаете что такое йогурт? так называется только продукт содержащий болгарскую палочку, так что наринэ с ацидофилами, и тем более активии всякие не могут считаться йогуртом. Уж не знаю, что содержится в этом канадском (или как вы там писали) йогурте, но то, что он не всегда сквашивается - это показатель плохой жизнеспособности, а следовательно сомнительной полезности его культур. Я вам предлагаю взять заквасочку, которой пользуюсь сама уже больше года - именно с zakvaski.com, я буду на днях заказывать, флакон будет стоить 8, ну максимум 9 грн с доставкой (хотя до 9 наверное не дотянет? вообще цена 7,5грн), я не собираюсь на ком-то зарабатывать, просто хочу поделиться реально классным продуктом, ну, конечно, если потом всем понравится и можно будет заказывать вскладчину, то за доставку будет намного меньше платить. Кто желает? пишите в личку или сюда сколько флакончиков кто бы хотел, я понимаю, что на пробу скорее всего по 1-му?)
Я не поняла как вы, OUSHANN готовите материнскую закваску и почему у вас неэффективно получается ее использовать...Я беру флакон на 1л молока, из готового литра забираю 2 баночки первички (у меня тефаль), остальное съедаю. Из этих 2 баночек ежедневно готовлю по 1 литру йогурта, хватает на 9-10 раз, как и должно быть.
Я на Таирова живу, так что, если вам OUSHANN тоже надо заказывать, то как раз рядом живем.

Вот сейчас у меня как раз "Йогурт Альба" с болгарской палочкой, а остальное не важно как называется, важен вкус и польза.
У вас тоже получается не эффективно, т.е. можно эффективней использовать - 6 баночек вы просто съедаете, а можно было бы и из каждай раз по 7 приготовить по 1-1,5 литра йогурта. Это я имею ввиду.
Я готовлю умышленно 3 баночки закваски из одной ампулы, а потом из каждой по 1,5 литра йогурта и из самого последнего ещё раз 5.
Я эти закваски беру у девочки в Илличёвске, стоит 10,50 грн, можно поштучно. Хорошо что она появилась, а то я тоже хтела предлагать вскладчину.

[Agness]

А я и не беру меньше 10 флаконов))) Она отлично хранится в холодильнике, больше всего конечно люблю йогурт альба или его же с лактулозой, но еще полюблюю бифивит (бифидобактерии), но он немного сопливый, учтите))) я ем с удовольствием, а вот моя мама не оч его жалует из-за этого. Очтальные я пробовала, на вкус не очень....
Ну, мне дешевле выходит, я думаю, отсылают они обычной почтой, а сама закваска по 7.5, я, в принципе самодостаточна, по 10 флаконов)))), но если кто-то хочет, можем заказывать сразу на всех, так думаю доставка даже дешевле выйдет.
По поводу эффективности - думаю очень эфективно, т.к. съедаю самый первый и самый богатый бактериями продукт, значит пользы мне больше!)))

[polinka-2007]

Агнесс, а вы бываете в центре города, может я у вас 1 штучку куплю на пробу?
Оушан, а эта женщина из Ильичевска бывает в центре города или к ней в Ильичевск надо ехать?

Вообщем, заинтересовали вы меня этими альбами - хочу попробовать!!
Купила сегодня активию - и даже не хочу из нее йогурт делать

[oushAnn]

Агнесс, а вы бываете в центре города, может я у вас 1 штучку куплю на пробу?
Оушан, а эта женщина из Ильичевска бывает в центре города или к ней в Ильичевск надо ехать?

Вообщем, заинтересовали вы меня этими альбами - хочу попробовать!!
Купила сегодня активию - и даже не хочу из нее йогурт делать

Они вроде привозят в Одессу, офис только открыли и тогда не могли мне привезти, я через подружку-её мужа-моего мужа взяла закваски. Если надо можно опять попробовать, а можно и из Киева, мне тоже скоро надо будет покупать.
polinka-2007, я не навязываюсь, не подумайте, но баночку своей готовой закваски могу передать мужем утром в центр (и я же не для выгоды, а так, за спасибо).

Агнесс, на счёт максимальной пользы не думаю что это так, ведь есть же придельная полезность, и ладно если нужны срочные меры-для лечения, а так каждый день кушать тоже очень полезно. Тем более польза-бактерии плодятся же и раз сквашивается значит их много. Бифивит и мне понравился, и доця с удовольствием ест, и творожки из него же делаю.

[polinka-2007]

Оушан, спасибо большое вам за заботу, а на следующей неделе или к концу этой будет баночка? я просто сейчас дома с дочкой на больничном сижу на пос.Коте. надеюсь, мы к пятнице выздоровеем

[Seriy13]

А никто не пробовал сделать йогурт из детского кисло-молочного "Тёмы" ?

[oushAnn]

Оушан, спасибо большое вам за заботу, а на следующей неделе или к концу этой будет баночка? я просто сейчас дома с дочкой на больничном сижу на пос.Коте. надеюсь, мы к пятнице выздоровеем

Будет, закваска неделю точно стоит.

[Iryny]

oushann, подскажите, а с этой девушкой из Ильичёвска можно как-то найти контакт? Я просто в Ильичёвске живу и хотела бы попробовать эту закваску.

[Agness]

Да, конечно, я бываю в центре, если в дальнейшем скооперируемся, будет неплохо.
В общем, я завтра заказываю, а то у меня закончилась,кто хочет пузырек поппробовать - пишите

[polechka]

делаю йогурт с активией.Очень хочу попробовать с "Йогуртом Альба" с болгарской палочкой.Живу на Добровольского работаю в центре.Если есть желание можно скооперироваться.

[Vikulina]

[QUOTE=Agness;4586245]Хе, девочки, а вы вообще знаете что такое йогурт? так называется только продукт содержащий болгарскую палочку, так что наринэ с ацидофилами, и тем более активии всякие не могут считаться йогуртом. Уж не знаю, что содержится в этом канадском (или как вы там писали) йогурте, но то, что он не всегда сквашивается - это показатель плохой жизнеспособности, а следовательно сомнительной полезности его культур.

В состав Канадского йогурта как раз и входит болгарская палочка, ну и плюс разные другие полезности (в том числе и ацидофилы)

Lactobacillus acidophius
Lactobacilus rhamnosus
Streptococcus thermophilus
Lactobacilus bulgaricus

А времени для сквашивания с канадским йогуртом, я так понимаю, действительно надо побольше(кто-то раньше писал что 20-22ч). Поставила на 8 часов, нифига не сквасилось, терять уж больше нечего было, включила еще раз тож на 8 , и чудо свершилось Хороший,плотный, не кислый.

[Кака Брумгильда]

Ой, набрела на эту тему и поняла, что тоже очень хочу йогуртницу!!!

[обезьянка]

а я делаю йогурт по другому. беру в армоле бифилайф (бифидобактерии ) или нарине в салюсе или другой йогурт там же (лактобактерии) и там же молоко. молоко грею и меряю пальцем что оно очень теплое но не гарячее. и кладу ложку йогурта в молоко и все это в термос металлический на ночь. утром получается йогурт)). кстати если брать йогурты в магазине всякие чудо или президент то ничего не получается.

[Кака Брумгильда]

Скажите, а если в молоко положить кефир Нарине, то он получается таким же кислым?

[Diamonds]

Скажите, а если в молоко положить кефир Нарине, то он получается таким же кислым?

Да, таким же кислым

А я вчера купила нарине в капсулах, сколько на литр их нужно? 2 где-то?

[oushAnn]

Да, таким же кислым

А я вчера купила нарине в капсулах, сколько на литр их нужно? 2 где-то?

В капсулах это как Канадский?Я такого не встречала. А если флакон, то один и по рецепту делаем материнскую закваску.

[Diamonds]

В капсулах это как Канадский?Я такого не встречала. А если флакон, то один и по рецепту делаем материнскую закваску.

Да, как канадский. В аптеке вчера купила.

[SmallCat]

Вот уже несколько месяцев хочу приобрести йогуртницу, но почему-то в магазинах бытовой техники их нет. Может кто подскажет, где они продаются в Одессе?

[T.A.T.Y.A.N.A.]

Девченки, вчера купила йогуртницу. В магазине сказали, что закваску можно купить в 20 поликлинике. Правда ли это,кто знает? Может кто-то знает что там за закваски?
Smoll Cat я купила в эльдорадо на Глушко, там же рядом есть в Фокстроте