Готовим в пароварке

[oushAnn]

А вкус как у вареничков получается?

Да, ничем не уступает, даже наверно лучше, сочнее.

[Fevoчка]

всем привет! вот и я решила поделится своим коронным рецептиком из пароварки! итак, рыбка в соевом соусе. Рыбу беру или гренадер или хек, ложу в паровварку на верх (у меня Тефаль и там есть такая емкость где может собираться жидкость) посыпаю смесью специй (беру у корейцев на рынке) и поливаю хорошим соевым соусом слегка(почему хорошим потому что плохой будет как вода, а он должен отдать всю вкусноть свою рыбке). Не солю! и на мин 15-20. Перевернуть один разок. Вот и все))) приятного аппетита)))

[Katyonok]

Fevo4ka, а как ты переворачиваешь и не обжигаешься? Выключаешь пароварку?

[Fevoчка]

Fevo4ka, а как ты переворачиваешь и не обжигаешься? Выключаешь пароварку?

снимаю крышку, пару сек жду чтоб основной поток пара вышел и переварачиваю. можно и не переварачивать, просто так будет лучше, все соком хорошенько пропитается))
п.с. пароварку не выключаю, не обжигаюсь. переварачить надо лопаткой и вилочкой или другим подручным инструментом.

[Ronichka]

Подскажите, у кого-то есть такая пароварка http://www.ecity.ru/shop/info/goodsspr/96810/Moulinex_MV-1000.htm?&from=best ? Кто-то пользуется Мулинексом? Как они по качеству?

[Katyonok]

снимаю крышку, пару сек жду чтоб основной поток пара вышел и переварачиваю. можно и не переварачивать, просто так будет лучше, все соком хорошенько пропитается))
п.с. пароварку не выключаю, не обжигаюсь. переварачить надо лопаткой и вилочкой или другим подручным инструментом.

ну это понятно, что не руками

[Julia]

люблю форель или семгу в пароварке
предварительно рыбку солю, посыпаю белым перчиком, приправкой для рыбы. Иногда мариную в соевом соусе Рыбу, мне кажется, ничем не испортишь)))
На 2-ой "этаж" выкладываю любые овощи.
Картошка готовится быстро и получается очень вкусной.

[markizzulya]

Прочитала всю тему и никак не могу определиться - что покупать лучше пароварку или мультиварку? Если пароварку, то какой лучше фирмы. И еще вопрос - с каким количеством "этажей"?

[Anchusik]

Прочитала всю тему и никак не могу определиться - что покупать лучше пароварку или мультиварку? Если пароварку, то какой лучше фирмы. И еще вопрос - с каким количеством "этажей"?

Если позволяют финансы,то конечно же лучше мультиварку,больше функций и возможностей. У меня пароварка Tefal три этажа,но в основном используется максимум два.

[markizzulya]

Если позволяют финансы,то конечно же лучше мультиварку,больше функций и возможностей. У меня пароварка Tefal три этажа,но в основном используется максимум два.

Но , как я поняла, в пароварке можно готовить одновременно на всех этажах.А вот в мультиварке? Я до конца не разобралась (((((((

[blackd]

Но , как я поняла, в пароварке можно готовить одновременно на всех этажах.А вот в мультиварке? Я до конца не разобралась (((((((

В мультиварке только 1 пластиковый контейнер (чаша), который можно использоваться в качестве пароварки.

В классической пароварке этих пластиковых контейнеров (чаш) - 2 или 3.

Но как показывает жизнь далеко не всегда используются 2 или 3 чаши одновременно. Такое только возможно, если человек реально увлечен пароваркой и готовит практически в ней. Тогда нужны объемы. В случае же когда объемы готовки на пару не велики, нужен всего лишь один контейнер.

[markizzulya]

В мультиварке только 1 пластиковый контейнер (чаша), который можно использоваться в качестве пароварки.

В классической пароварке этих пластиковых контейнеров (чаш) - 2 или 3.

Но как показывает жизнь далеко не всегда используются 2 или 3 чаши одновременно. Такое только возможно, если человек реально увлечен пароваркой и готовит практически в ней. Тогда нужны объемы. В случае же когда объемы готовки на пару не велики, нужен всего лишь один контейнер.

Вы имеете ввиду, что в одном контейнере можно одновременно готовить , к примеру и рыбу и овощи?
Из этого следует, что даже если и покупать пароварку, то лучше с 2-мя этажами, т.к. третий получается не используется?

[blackd]

Вы имеете ввиду, что в одном контейнере можно одновременно готовить , к примеру и рыбу и овощи?
Из этого следует, что даже если и покупать пароварку, то лучше с 2-мя этажами, т.к. третий получается не используется?

нет. я имею в виду что в мультиварке всего лишь 1 контейнер (чаша), который можно использовать в качестве пароваки. это значит что можно готовить или овощи или рыбу.

как вы ее будете использовать и использовать вообще будет зависеть только от вас.

может быть будете использовать все 3 этажа в классической пароваке, а может быть и ни одного не будете использовать, если вам надоест пароварка.

[markizzulya]

Я спрашивала, можно ли одновременно в классической пароварке одновременно готовить и овощи и рыбу?
Про мультиварку я не говорила .

[gal]

Я спрашивала, можно ли одновременно в классической пароварке одновременно готовить и овощи и рыбу?
Про мультиварку я не говорила .

Можно.

[Nata220]

Вообще пароварка по сути проста "как дверь". Это не стиралка с разными программами и качеством стирки. Тут разве что в мощности разница, чем больше - тем быстрее, по идее, готовиться. А там уж какая а вас смотрит, ту и берите.
Я больше 2-х этажей никогда не ставила, да и те редко, одного хватает.

[Кузька]

Подскажите, пожалуйта, отпытные "пароварщицы" У меня такая ситуация. Ребенка везу на базу отдыха. Как там будет с питанием не знаю, но предполагаю - не ахти. Расчитывать на затокский общеипит не хочется. Думаю, как бы организовать самостоятельное питание. Плитку в номер, конечно же не разрешат. Подумала, что может пароварка - как раз то что нужно? Можно "мини-походную-кухню" устроить. Но я никогда ей не пользовалась.
Как вы считаете - реально? И посоветуйте, плиз, что простое (как для походных условий" лучше всего в ней готовить. Я уже поняла кашу я смогу сварить. Что еще?

[SNEZHINKA]

Подскажите, пожалуйта, отпытные "пароварщицы" У меня такая ситуация. Ребенка везу на базу отдыха. Как там будет с питанием не знаю, но предполагаю - не ахти. Расчитывать на затокский общеипит не хочется. Думаю, как бы организовать самостоятельное питание. Плитку в номер, конечно же не разрешат. Подумала, что может пароварка - как раз то что нужно? Можно "мини-походную-кухню" устроить. Но я никогда ей не пользовалась.
Как вы считаете - реально? И посоветуйте, плиз, что простое (как для походных условий" лучше всего в ней готовить. Я уже поняла кашу я смогу сварить. Что еще?

Да, отличный вариант вы придумали, а варить (парить) можно все в ней, и курочку и рыбку и омлет сделать и творожную запеканку и варенечки и просто овощи тушенные на пару.

[markizzulya]

Да, отличный вариант вы придумали, а варить (парить) можно все в ней, и курочку и рыбку и омлет сделать и творожную запеканку и варенечки и просто овощи тушенные на пару.

В обычной пароварке можно и омлет и творожную запеканку??? Вот это открытие для меня.

SNEZHINKA, подскажите, а у Вас какая модель пароварки. Я все никак не могу определиться с моделью

[SNEZHINKA]

В обычной пароварке можно и омлет и творожную запеканку??? Вот это открытие для меня.

SNEZHINKA, подскажите, а у Вас какая модель пароварки. Я все никак не могу определиться с моделью

У меня можно сказать самая простая и очень очень недорогая. Фирмы Binatone с аромодиффузером. Все необходимые функции в ней есть, без особых новомодных наворотов, которые в принципе не нужны. И что для меня было важно, в ней всего 2 этажа и чаша без дыр отдельно. Я считаю самое то, можно всегда приготовить максимум гарнир с мясом или рыбой. Очень часто одним этажом пользуюсь. А больше всего мне нравиться кабачок фаршированный или перец в ней готовить. Плюс у меня маленький ребенок, а пища в пароварке меня спасает очень. В прошлом году я эту пароварку брала в Вузовской Таврии, стоила она около 200 гривен + еще их скидка была и получилось вообще дешево.