Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Odessit82]

Всем здрасьте! девчата скажите навскидку шо приготовить, шоб простенько и вкусно было, лежит в холодильнике куриная филешка, шо с неё сделать? на суп ведь она не пойдёт на скока я понимаю

[VitVikki]

Всем здрасьте! девчата скажите навскидку шо приготовить, шоб простенько и вкусно было, лежит в холодильнике куриная филешка, шо с неё сделать? на суп ведь она не пойдёт на скока я понимаю

биточки)
филе отбить+соль+перец
обвалять в муке+в яйце+в сухарях))))
сочные получаются))

[Mariha]

Всем здрасьте! девчата скажите навскидку шо приготовить, шоб простенько и вкусно было, лежит в холодильнике куриная филешка, шо с неё сделать? на суп ведь она не пойдёт на скока я понимаю

Кубиками её порежь, слегка обжарь, отправляй в казан/кастрюльку/сотейник, кубиками без кожицы нарезанный помидор тоже слегка обжарь и к филе закинь, все залей сметаной, присыпь смесью ит. или прованских трав и минут 5 потуши...вкусно, нет мега вкусно)))
Можно ещё шампиньоны к этому добавить, тоже слегка обжариваешь именно обжариваешь, а не под крышкой жидкость выпариваешь))

Все реж одинаково крупными кубиками

[Оля Квіточк@]

Кубиками её порежь, слегка обжарь, отправляй в казан/кастрюльку/сотейник, кубиками без кожицы нарезанный помидор тоже слегка обжарь...залей сметаной, присыпь смесью ит. или прованских трав и минут 5 потуши...вкусно, нет мега вкусно)))
можно ещё шампиньоны к этому добавить, тоже слегка обжариваешь именно обжариваешь, а не под крышкой жидкость выпариваешь))

Все реж одинаково крупными кубиками

ооо, обожаю так филе готовить - вкусно очень (и с овощами, и с грибами)

[Odessit82]

Кубиками её порежь, слегка обжарь, отправляй в казан/кастрюльку/сотейник, кубиками без кожицы нарезанный помидор тоже слегка обжарь и к филе закинь, все залей сметаной, присыпь смесью ит. или прованских трав и минут 5 потуши...вкусно, нет мега вкусно)))
Можно ещё шампиньоны к этому добавить, тоже слегка обжариваешь именно обжариваешь, а не под крышкой жидкость выпариваешь))

Все реж одинаково крупными кубиками

я подобное что-то делал в казане, ток со свининой, туда кидал помидор, перец, лук, довольно вкушно получилось )))))
щя гляну шо у меня ненужное в холодильнике есть, может ещё чего добавлю, каких-то кабачков что ли )))))

[Mariha]

я подобное что-то делал в казане, ток со свининой, туда кидал помидор, перец, лук, довольно вкушно получилось )))))
щя гляну шо у меня ненужное в холодильнике есть, может ещё чего добавлю, каких-то кабачков что ли )))))

я люблю именно с помидорами и грибами делать курицу, получается такой облегченный вариант популярной итальянской пасты, который с папарделле подают))

[ann888]

а почём кролики?)))), девочка очень знакомая только вам продаёт?))))))))))))))

Не люблю рекламу себя в других темах. но у меня же есть кролики. молочные, растят под нас на очень маленьком домашнем хозяйстве. девочки наши брали.

[одессамарина]

Привет, кулинары
А я только с ПРИВОЗА приползла, купила много фруктиков- ежевики, нектаринов, абрикос, апельсин. Слушайте, а цены на овощи-фрукты падать и не собираются. Удивил инжир за 80 грн. за кг.
Вечерком запеку рулетиком телятину со сливой и зеленью и сангрию наколочу, и будет мне счастье )))

[VitVikki]

Привет, кулинары
А я только с ПРИВОЗА приползла, купила много фруктиков- ежевики, нектаринов, абрикос, апельсин. Слушайте, а цены на овощи-фрукты падать и не собираются. Удивил инжир за 80 грн. за кг.
Вечерком запеку рулетиком телятину со сливой и зеленью и сангрию наколочу, и будет мне счастье )))

а малинка есть?

[Джжжули]

Всем здрасьте! девчата скажите навскидку шо приготовить, шоб простенько и вкусно было, лежит в холодильнике куриная филешка, шо с неё сделать? на суп ведь она не пойдёт на скока я понимаю

как же вы раньше готовили?))))

я вчера прикольную запеканку сделала:
кабачек и помидор на терку зелень, пару яиц и брынза - оч понравилось)))

[Kariatida]

А я только с ПРИВОЗА приползла, купила много фруктиков- ежевики, нектаринов, абрикос, апельсин. Слушайте, а цены на овощи-фрукты падать и не собираются. Удивил инжир за 80 грн. за кг.
Вечерком запеку рулетиком телятину со сливой и зеленью и сангрию наколочу, и будет мне счастье )))

Мариша, а почем ежевику брала?
Ее там много?
Я тооооооже хочу на базар и хочу ежевику!!!!
А с моими детьми - ну никак( С ними шастать по базару - надо нервы иметь. А самих оставить - тоже нервы надо иметь...
Сегодня сварю борщик, сделаю подливочку и какой-то к ней гарнирчик, и если будет настроение, то испеку пирог.

[Odessit82]

я люблю именно с помидорами и грибами делать курицу, получается такой облегченный вариант популярной итальянской пасты, который с папарделле подают))

Марина, а зачем помидоры нарезать крупными кубиками? они ведь разварятся всё равно, верно?

[LO_LO]

я подобное что-то делал в казане, ток со свининой, туда кидал помидор, перец, лук, довольно вкушно получилось )))))
щя гляну шо у меня ненужное в холодильнике есть, может ещё чего добавлю, каких-то кабачков что ли )))))

кабачки все испортят.(((
сладкий перец и помидоры!

[одессамарина]

а малинка есть?

Есть и малинка (33-45 грн.), и черника (33-35грн), и голубика (45 грн) , и ежевика (я взяла много по 34 грн). Ежевика с Западной Украины...размером со среднюю малинку. При мне мужик разгрузил на точку около 25 ящиков.
Я, обычно, на базарах фрукты не пробую, но тут такая ежевика красивая и вкусная была, что тягала прям с ящика

[Odessit82]

как же вы раньше готовили?))))

да не готовил я с филешки ничего, не нравится мне эта часть курицу, а тут мама вчера купила, дала задание что-то приготовить, вот и думаю )))))

[LO_LO]

да не готовил я с филешки ничего, не нравится мне эта часть курицу, а тут мама вчера купила, дала задание что-то приготовить, вот и думаю )))))

мама купила, а сын готовит! Надо у мамы взять мастер-класс, как воспитать домовитого сына!))

[Kariatida]

кабачки все испортят.(((
сладкий перец и помидоры!

почему?
Я просто так люблю кабачки, что они мне ничего не портят!

[Odessit82]

мама купила, а сын готовит! Надо у мамы взять мастер-класс, как воспитать домовитого сына!))

в том то и дело, что мама меня таким не воспитывала, точнее пыталась, но не получилось, а с годами оно само получилось )))))

[Odessit82]

почему?
Я просто так люблю кабачки, что они мне ничего не портят!

я обожаю кабачки на мангале, вкуснятина )))))

[LO_LO]

в том то и дело, что мама меня таким не воспитывала, точнее пыталась, но не получилось, а с годами оно само получилось )))))

делае вывод-воспитала жена!