за
против
О котлеты...я делаю свинина с салом чуток (нужна жирная)+ говядина,перемалываю с луком,добавляю хлеб вымоченный в молоке +яйцо,а потом главное ХОРОШО ОТБИТЬ ФАРШ, тогда форма получается красивая у котлет. Обжарила со всех сторон и в казан,немного воды и минут 20 парить с закрытой крышкой
Кизил?Сообщение от Evgeniya adamenko
а говорила "фсе пропало, не буду, не хачу и т.д."
прогресс на лиццо!!!)
Капризули вы))
чтобы сделать идеальные котлеты,нужно ни один год тренировок...это как блины,ни у кого блины не получаются с первого раза)))
Котлеты на ночь. Я только кусочек запечённого куриного филе съела, а тут Хоха с котлетами, снова аппетит разыгрался. Если б с котлетами, то не вопрос, а так ведь - без котлет! Непорядок!)
True love is not about perfection.
Совсем нет, главное не переборщить и лука не пожалеть (он придает сочности). Это как с сырниками: если переборщить манки или муки, они будут забитыми, а не воздушными.
Может дело в сковородке?
У меня каждый раз первый блин комом, вот не зря же есть такая поговорка)
Счастье не находят, его создают))
смотрю столько мужчин набежало в тему, и такие все мужественные, брутальные хозяева. молодцы мужики! хоть у кого то на кухне есть яйки!
хоть бы одну женщину пригласить, разбавить, мужской коллектив!
Судьба - это не вопрос случая, а вопрос выбора. Ее не надо ждать, ее нужно создавать!
а у меня муж любил котлеты чтоб 50/50 фарш и натертая картошка , ну и лук добавлял...и жарил как оладьи...я всегда говорила , что у него не котлеты, а драники с мясом)
Хрен,положенный на мнение окружающих,обеспечивает спок. и счастливую жизнь
не бубни, рассказывай че готовил сегодня?)
Хрен,положенный на мнение окружающих,обеспечивает спок. и счастливую жизнь
Я делаю в духовке, вот как раз делала позавчера. Конечно, на сковородке вкуснее, но я стараюсь не жарить. Вполне себе вкусно и даже с корочкой. Фарш по начинке как у Замиры
Бкдет. Поэтому я и говорю, что немножко нужно)
+++
"Делай добро и бросай его в воду!" (с)
Шутка одного из кулинарных сообществ ЖЖ о тесте - "Битие определяет сознание" ))
True love is not about perfection.
да мне это тоже нравится ))) в теме МУЖЧИНА на кухне )))
Своими руками ничего не делаю! Они у меня золотые, правда растут из ж.пы.
Пожалуйста) Сцена ваша! Покажите, что мужчина на кухне - бог и творец!
True love is not about perfection.
И жрец!
"Делай добро и бросай его в воду!" (с)
Нет уж. Если утверждает, что его территория - то пожалуйста) А жрицей буду я)И жрец!
Он будет жрецом, когда я буду богиней)
True love is not about perfection.
Так, не ограничивай, мне уже давно не 18)Иришка, по современным нормам женщина может быть "жрицей" только до 18:00... Ну а потом-богиней
True love is not about perfection.
Так это и так понятно)) тут и доказывать нечего
Своими руками ничего не делаю! Они у меня золотые, правда растут из ж.пы.
мир не стоит на месте) можно и в десять кушать. творог или кефир.Иришка, по современным нормам женщина может быть "жрицей" только до 18:00... Ну а потом-богиней
я в семь только с работы прихожу.
после ужина желательно прогуляться. благо дети этому способствуют.
всем доброй пятницы) пошла я варить борСЧ)
Come As You Are
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки