Рестораны Одессы

[JeSeK]

первое что вспоминается это Один

[Де Виль]

первое что вспоминается это Один

так там вроде теперь не Один. Ой, простите, меня центр интересует города.
Был бы Один - мы б не думали

[JeSeK]

а Центр это именно Дерибасовская? Один-то тоже вроде как недалеко, на Польской, в 5-ти минутах от Дерибасовской

[Де Виль]

а Центр это именно Дерибасовская? Один-то тоже вроде как недалеко, на Польской, в 5-ти минутах от Дерибасовской

Один уже давно на поселке То помещение, что на Польской - это уже не Один.

[axlrose]

Считаю идеальным пиар ходом для Беллини мог бы стать не топлесс диджей, а топлесс Монро!

[Pirogoff]

Большое спасибо Вам за Ваш отзыв. Если бы вы не написали нам об этих неприятных вещах, которые происходили с вами вчера, во время вашего отдыха у нас в кафе, мы бы наверное о них никогда и не узнали. Администратор вчера вначале что то напутала с резервами(вчера были зарезервированы все столики но это ни в коей мере не оправдывает ее ошибку) Самое ужасное на мой взгляд это история с хлебом (вместо того чтобы дождатся 5 - 10 минут пока привезут свежий хлеб который закончился за 10 минут до выноса, к сожалению Вам вынесли хлеб вчерашний, и в этом опять вина администратора) С программой она тоже напутала потому ,что топлес диджей начала работать в двенадцать часов как и было запланиравано.И топлес таки да был, просто вы его не дождались так как топлес сет подразумевает постепенное раздевание. А вот по поводу официантов к сожалению из 18 человек есть 5-6 действительно пока слабеньких, но мы над этим работаем и я думаю через какое то время все будет хорошо. Вообщем приносим свои извенения за доставленные вам неудобства и еще раз благодорим Вас за Ваш отзыв!!!!!!!

почему Вы считаете, что это вина администратора? Вашим бизнесом управляет администратор или слабенький официант? Вы только открылись, и этот пост говорит о том, что Управленцы удалены от работы с гостями...
Конечно, шлифовка должна быть, но извините, это ошибки топ управленцев или владельцев и только косвенно администратора (видимо отсутствует коммуникация администратор-управляющий) и нужно иметь смелость это признавать!!!

[Swissy]

Один уже давно на поселке То помещение, что на Польской - это уже не Один.

нее Их теперь 2. На Польской и на поселке

Считаю идеальным пиар ходом для Беллини мог бы стать не топлесс диджей, а топлесс Монро!

Тебе явно не дает покоя эта/этот/это Монро!

[axlrose]

почему Вы считаете, что это вина администратора? Вашим бизнесом управляет администратор или слабенький официант? Вы только открылись, и этот пост говорит о том, что Управленцы удалены от работы с гостями...
Конечно шлифовка должна быть, но извините, это ошибки топ управленцев или владельцев и только косвенно администратора (видимо отсутствует коммуникация администратор-управляющий)

ну смотря как посмотреть..на судне в любом случае будет виноват капитан, в данном случае в ресторане-владелец! но непосредственно в тот момент конечно администратор...официант...я думаю официанта хорошего уровня сейчас сложно найти. тем более "подняв" зелёного, сэкономить можно на зарплате...ну и т.д.

[sneganchik]

так там вроде теперь не Один. Ой, простите, меня центр интересует города.
Был бы Один - мы б не думали

Один. Один. Только вчера там была. На первом этаже бар, а на втором биллиард.

[Миссис Дриссис]

Но ведь тут уже были хорошие, восторженные отзывы о Беллини. Видимо, людям все понравилось и обошлось без недоразумений, как у нас. Я, честно говоря, не спешу делать выводы. Бывает, конечно, всякое, нам как-то вчера с самого начала не везло - начиная со столика. Может быть, нужно сразу было уйти, но настроились отдохнуть именно тут. Ну и девочки все извинялись с такими милыми улыбками, что как бы и злиться не хотелось - (но это не к тому сказано, что все недочеты можно простить за улыбку официантки или администратора - нет, с ними априори нужно бороться). Надеемся, что следующий раз для нас будет более удачным. Кстати, когда заказывали столик, администратор взяла у нас номер тел. Могла бы и перезвонить сообщить о накладках - это так, на заметку.

[Скрытик]

Один уже давно на поселке То помещение, что на Польской - это уже не Один.

Кто такую глупость сказал? Они еще долго там будут, просто хозяин помещения (не клуба) поменялся.

["Bellini"]

почему Вы считаете, что это вина администратора? Вашим бизнесом управляет администратор или слабенький официант? Вы только открылись, и этот пост говорит о том, что Управленцы удалены от работы с гостями...
Конечно, шлифовка должна быть, но извините, это ошибки топ управленцев или владельцев и только косвенно администратора (видимо отсутствует коммуникация администратор-управляющий) и нужно иметь смелость это признавать!!!

Согласен с вами на 100% в первую очередь вина моя!!!! Самое интерестное что был в зале но к сожалению не досмотрел.

[Pirogoff]

ну смотря как посмотреть..на судне в любом случае будет виноват капитан, в данном случае в ресторане-владелец! но непосредственно в тот момент конечно администратор...официант...я думаю официанта хорошего уровня сейчас сложно найти. тем более "подняв" зелёного, сэкономить можно на зарплате...ну и т.д.

да как ни посмотри, объект только открылся, один из пиковых вечеров и в посте гостя не прозвучало ни разу, что уладить вопрос подходил управляющий или сам владелец.

"..администратор перепутал резервы..."
- не научили - ошибка чья?
- научили, но очевидно, что не контролировали - ошибка чья?
- зачем учить? - админ априори обязан уметь работать с резервами - подбор персонала - ошибка чья?
- ПЯТНИЦА. ВЕЧЕР - где, хоть какое-то главное лицо в ресторане - сделать так, чтобы изменить отношение гостей (тем более, пришедших впервые) - ошибка чья?
.....и т.д., и т.п.!!!!

Очевидно, что не существует стандартов работы как у официантов, так и администратора, а позиция управляющего вообще не клиентоориентированна!!! Если такая позиция у владельцев, то тогда конечно, все шишки будут сыпаться на администраторов.

Если у управляющего есть полномочия и понимание клиентоориентированого бизнеса, тогда все будет ок

[Pirogoff]

Но ведь тут уже были хорошие, восторженные отзывы о Беллини. Видимо, людям все понравилось и обошлось без недоразумений, как у нас. Я, честно говоря, не спешу делать выводы.

Я старался с акцентировать вопрос не на ресторане, а на менеджменте!!!
Действительно отзывов много и с этим не поспоришь (и не надо, Одессе нужно больше интересных, нескучных проектов).
Беллини - дай Бог Вам долгих лет процветания!!!

["Bellini"]

Я старался с акцентировать вопрос не на ресторане, а на менеджменте!!!
Действительно отзывов много и с этим не поспоришь (и не надо, Одессе нужно больше интересных, нескучных проектов).
Беллини - дай Бог Вам долгих лет процветания!!!

Спасибо!!!

[cjruslan]

А по ценам просветите! в Мерри Берри
Каждое утро проезжаю и никак не сподоблюсь зайти

Отличное кафе Мерри Берри.
Обажаю фирменные коктейли на йогуртовой основе или на молочно сливочной.
Очень нравится Лесная ягода, за 19 гривен - РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ.
По утрам проезжая, всегда стараюсь забежать, Завтрак кофе Американо + любая выпечка, обходиться мне от 7 грн.
Если беру кофе Американо с собой в авто, то плачу 4.50 грн. Макдональдс со своим кофе за 10 гр просто полога!!!!!!!!!!

[Pirogoff]

Я так понимаю, рекламный бюджет несильно пострадал!!!

[Крокозяблик]

Маристелла - мой лосось на пару со спаржей очень достойный - даже гребешок один кинули )) - мужа салат Цезарь и Барабулька - просто цирк - никакое все и порции мизер - цены как по мне завышены - и облужевание такое что складывается впечатление что все время хотят натянуть: то скидку 20% не посчитали ("а вы члены клуба?"), то чай еще раз оплатите Короче надо быть все время на чеку

[НеземнаЯ]

Считаю идеальным пиар ходом для Беллини мог бы стать не топлесс диджей, а топлесс Монро!

Отличный пиар-ход-это Монро не топлесс, а даунлесс, без нижней пололвины костюма

[apofema]

Подскажите телефон Уточкино.
Хочется узнать, что у них на Новый год