Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[trinity!]

Та я сама сегодня прозрела) Вот может же, когда хочет)
Я пытаюсь приучить себя к просто творогу, но не получается. Люблю именно в сырниках или запеканках. Ну еще могу йогурт добавить, но это чаще малый уплетает)

Я творог либо в выпечке, либо соленое с чесноком)

[Какасик89]

я вообще идиот. говорю себе: завтра начну есть творог. типа полезно, бла-бла-бла. Лежит месяц, потом выкидываю)) скока пачек выкинула... сырники люблю, но только такие как тесто) то есть когда тянутся. а поскольку готовить не умею, то...одно расстройство. Хоть за других порадуюсь

[Дельфийка]

я вообще идиот. говорю себе: завтра начну есть творог. типа полезно, бла-бла-бла. Лежит месяц, потом выкидываю)) скока пачек выкинула... сырники люблю, но только такие как тесто) то есть когда тянутся. а поскольку готовить не умею, то...одно расстройство. Хоть за других порадуюсь

Я за нелюбовь тебя простил давноооо....
Это тебе сейчас творог спел. Он тебя простил, и ты себя прости. Не любишь- не ешь). Никакой пользы нет от продуктов, которые не любишь, даже от творога и овсянки.

[Какасик89]

Я за нелюбовь тебя простил давноооо....
Это тебе сейчас творог спел. Он тебя простил, и ты себя прости. Не любишь- не ешь). Никакой пользы нет от продуктов, которые не любишь, даже от творога и овсянки.

вот вот, давно пора забить)) мы не сошлись с ним характерами))

[Igor28]

Я тоже))
Всем доброго и вкусного утречка))
Оно не может быть не добрым, когда мужчина так пожарил сырники)) И мамино абрикосовое варенье, ммнямка)

аппетитно. Наманила ты на сырники. Нужно сделать )))

[Igor28]

вот вот, давно пора забить)) мы не сошлись с ним характерами))

да, творог с детсва не люблю. Помню мне мама его все пыталась скормить в разном виде. )))

А вот в сырниках.... обьедение. И еще творожное тесто просто класс.

[Какасик89]

да, творог с детсва не люблю. Помню мне мама его все пыталась скормить в разном виде. )))

А вот в сырниках.... обьедение. И еще творожное тесто просто класс.

сырники обожаю, только тягучие)) еще могу съесть в булочках, но когда ооочень голодная, лишь бы что-то сожрать) тогда и гвозди переваришь.

[Igor28]

сырники обожаю, только тягучие)) еще могу съесть в булочках, но когда ооочень голодная, лишь бы что-то сожрать) тогда и гвозди переваришь.

тягучие сырники это значит там много муки )) Я тоже такое люблю. Но вот относительно недавно нашел классного шефповара на ютубе он он там показал такой шикарный рецепт, минимум муки и они все равно получаются волшебными )) очень вкусными. И да )) немного тягучими. Но тут конечно от творога зависит ))

[Мультфильма]

Теперь я знаю, что надо для сырников)
Я лично этого никогда не делала, но моя мамочка делала, особенно утром)))
Теперь я знаю, как их готовить....

[Zamira]

Я творог либо в выпечке, либо соленое с чесноком)

Точно, забыла) Туда еще вареное яйцо потереть+немного майонеза и укропа и на греночку под кофе)

тягучие сырники это значит там много муки )) Я тоже такое люблю. Но вот относительно недавно нашел классного шефповара на ютубе он он там показал такой шикарный рецепт, минимум муки и они все равно получаются волшебными )) очень вкусными. И да )) немного тягучими. Но тут конечно от творога зависит ))

Да, от муки они пышнее, но важно не переборщить, чтоб забитыми не были. И муку надо обязательно просеять. Еще забыла: самые классные сырники получаются из домашнего творога, не постного. Магазинный творог мы вообще не жалуем.

[Igor28]

Точно, забыла) Туда еще вареное яйцо потереть+немного майонеза и укропа и на греночку под кофе)

Да, от муки они пышнее, но важно не переборщить, чтоб забитыми не были. И муку надо обязательно просеять. Еще забыла: самые классные сырники получаются из домашнего творога, не постного. Магазинный творог мы вообще не жалуем.

Кстати жирность творога должна быть не высокая. Тогда они будут держать форму а не растекаться по сковороде. Либо жирность меньше, либо муки больше - золотое правило что бы сырники держали форму ))

[Мультфильма]

И муку надо обязательно просеять..

Везде в интернете об этом говорят. Но я не понимаю, - зачем муку просеивать? В чем смысл?

[Дельфийка]

сырники обожаю, только тягучие)) еще могу съесть в булочках, но когда ооочень голодная, лишь бы что-то сожрать) тогда и гвозди переваришь.

А я как раз люблю, чтоб вообще без муки, только сверху обвалять.

[Какасик89]

А я как раз люблю, чтоб вообще без муки, только сверху обвалять.

я в них не понимаю)) ну вот когда разламываешь - а он как нуга тянется в сникерсе)) вот такие люблю)) мама делает такие, говорит творог влияет.

[Igor28]

Везде в интернете об этом говорят. Но я не понимаю, - зачем муку просеивать? В чем смысл?

ну типа обогатить кислородом что бы продукт был более воздушным что ли )) Сам толком не знаю зачем

[Мультфильма]

ну типа обогатить кислородом что бы продукт был более воздушным что ли )) Сам толком не знаю зачем

Хммм....ты понимаешь в готовке)

[Igrik]

в общем, замариновал мясо на бастурму.
но пока только посолка была, вышла влага, и печально, что таки много воды в мясе.
мяса сырого было. ровно 3 кг.
после засолки, и пресса, масса вышла 2.2 кг.
и это ещё мясо не вялилось, поэтому усушка ровно в 2 раза уменьшается.

[Какасик89]

в общем, замариновал мясо на бастурму.
но пока только посолка была, вышла влага, и печально, что таки много воды в мясе.
мяса сырого было. ровно 3 кг.
после засолки, и пресса, масса вышла 2.2 кг.
и это ещё мясо не вялилось, поэтому усушка ровно в 2 раза уменьшается.

это типа как варить крЭветки?)) купил кило, на выходе 200 г))

[Hohotushka]

в общем, замариновал мясо на бастурму.
но пока только посолка была, вышла влага, и печально, что таки много воды в мясе.
мяса сырого было. ровно 3 кг.
после засолки, и пресса, масса вышла 2.2 кг.
и это ещё мясо не вялилось, поэтому усушка ровно в 2 раза уменьшается.

а мне??

[Igrik]

это типа как варить крЭветки?)) купил кило, на выходе 200 г))

хузяюшка.. покупать то надо правильные креветки. а не этот лет розовый.