Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mamma]

Я делаю варенье из персиков. Оно имеет другой вкус и о-о-очень ароматное!

ага))) из вкусных и ароматных можно еще сейчас сварить варенье из крыжовника
девушки, а розмарин - он какой-то аромат или привкус дает особенный?

[Счастье!]

ага))) из вкусных и ароматных можно еще сейчас сварить варенье из крыжовника
девушки, а розмарин - он какой-то аромат или привкус дает особенный?

Аромат.
В принципе, и вкус такой лёёёёгенький получается.


Когда-то у нас на даче рос очень крупный крыжовник.
И мы варили из него царское варенье.
Отрезали верхушку, доставали семечки из крыжовника, а туда клали часть ореха грецкого.
Заливали сиропом - и варили.
Только воспоминания.......хорошие, естественно.

[pupsa]

А я утром сегодня Нежинского салатика из огурчиков 20 поллитровых баночек закатала...


Потом устроилась под кондишкой...
Сидела-сидела и решила на Привоз съездить...

И очень удачненько зашла!

Еще по мясному корпусу пробежала...- могла прихватить говяжий язык просто по 50 грн...

Но удержалась- недавно мясо брала- надо всё использовать...

[Счастье!]

А я утром сегодня Нежинского салатика из огурчиков 20 поллитровых баночек закатала...


..

Красава!

А я 16 поллитровых банок кабачковой икры только что закатала.
И минуту назад устроилась под кондеем с клюковкой в сахаре и чашечкой кофе.
Вчера - 9 литровых банок кабачков маринованных.
С кабачками в зиму закончено дело.

[Alternativa]

Пупса, а что Привоз работает сегодня?!, ворота с Александровского проспекта, те которые новые большие корпусные были закрыты, я подумала что он совсем не працюет...

[pupsa]

Пупса, а что Привоз работает сегодня?!, ворота с Александровского проспекта, те которые новые большие корпусные были закрыты, я подумала что он совсем не працюет...

Да.
Работал по полной программе- все корпуса старые работали ,а в новые не ходила..

[контрабас]

Блин ,у меня варенье убежало-засмотрелась на новый сериал.Всю плиту залило-не,ну какая растяпа!!!!!!!!!!!

[Рассвет]

А у меня сегодня дебют в роли пиццеолы, вот

Делала по Олиному рецепту, очень - очень вкусно! Все получилось быстро и просто!

pupsa и Счастье, ну вы, барышни, просто огуречно- кабачковые повелительницы! Столько накатать! И откуда у вас столько сил? Хозяюшки!
Контрабас, пусть убежавшее варенье будет самой большой неприятностью в твоей жизни

[pupsa]

pupsa и Счастье, ну вы, барышни, просто огуречно- кабачковые повелительницы! Столько накатать! И откуда у вас столько сил? Хозяюшки!

О!
И это говорит человек, горевавший на прошлой странице ,о том что 10 кг абрикосок не катнул???))))))

Хи-хи...

[Рассвет]

О!
И это говорит человек, горевавший на прошлой странице ,о том что 10 кг абрикосок не катнул???))))))

Хи-хи...

Так то ж - абрикоски.... Ну я катну, можешь даже и не сомневаться!
Завтра на целый день еду в Киев, может по трассе абрикосок прикуплю...

[Lilu7]

Купила в Деко термометр. Уже и испытала. Молоко стало подниматься ровно при 100 градусах )))))))) Затем и курочку запекла.




Крутила в руках ещё тряпичный коврик для выпекания, многоразовый, Тескома. Вроде должен быть неплохой. Но это была последняя упаковка, и столь неприглядного вида, что решила я повременить до следующего похода по магазинам.
Девочки, может есть у кого такой коврик, поделитесь впечатлениями.

[I-amhappy]

Купила в Деко термометр. Уже и испытала. Молоко стало подниматься ровно при 100 градусах )))))))) Затем и курочку запекла.
Крутила в руках ещё тряпичный коврик для выпекания, многоразовый, Тескома. Вроде должен быть неплохой. Но это была последняя упаковка, и столь неприглядного вида, что решила я повременить до следующего похода по магазинам.
Девочки, может есть у кого такой коврик, поделитесь впечатлениями.

Если ты про такой черный, похожий на тонкую клеенку, то у меня есть, цельных 2 даже. Я печенье и т.п. только на них пеку, обожаю их)

[Рассвет]

Если ты про такой черный, похожий на тонкую клеенку, то у меня есть, цельных 2 даже. Я печенье и т.п. только на них пеку, обожаю их)

Смазывать маслом не нужно и не пристает? А цена вопроса?

[Lilu7]

Если ты про такой черный, похожий на тонкую клеенку, то у меня есть, цельных 2 даже. Я печенье и т.п. только на них пеку, обожаю их)

Смазывать маслом не нужно и не пристает? А цена вопроса?

Да, чёрный.. Цена вроде 80 грн., точнее не помню.

[I-amhappy]

Смазывать маслом не нужно и не пристает? А цена вопроса?

Неа, ваще не нужно, ничего не пристает и не парится дно (в отличии от силикона, поэтому я не лю печь на силиконовых ковриках). В прошлом году стоил что-то в районе 80 грн.

Да, чёрный.. Цена вроде 80 грн., точнее не помню.

Тогда точно он.

[Lilu7]

Неа, ваще не нужно, ничего не пристает и не парится дно (в отличии от силикона, поэтому я не лю печь на силиконовых ковриках). В прошлом году стоил что-то в районе 80 грн.

Тогда точно он.

Да, на силиконе донышко бывает не столь прожаренным, как хотелось бы.. Спасибо! теперь можно купить и два сразу

[Рассвет]

А я в этом плане отстала от моды: у меня нет ни одной силиконовой формы для выпечки, исключительно металлические тескомовские (целая коллекция).... А вот от коврика для выпечки (не силиконового) я бы не отказалась

[I-amhappy]

А я в этом плане отстала от моды: у меня нет ни одной силиконовой формы для выпечки, исключительно металлические тескомовские (целая коллекция).... А вот от коврика для выпечки (не силиконового) я бы не отказалась

я тоже печь в силиконе или на силиконе не лю, только вынужденно, если сложные формы имеют значение, а тесто сильно липкое. Но вот для холодных десертов использую силикон.

[Чебурген]

Догадываюсь, в хитрых силиконовых формах желе должно красиво выглядеть

[Zhemchug]

Один раз пекла в силиконе маленький бисквит. Не понра... Выпуклые части подгорают, пока верх толком пропечется. А дочка у меня печет в основном шарлотки с фруктами в разных силиконовых. Даже в Замке здоровенном и довольна.