Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Венера В Мехах]

Имбирь сую во всё, привык к нему. Чай с имбирём очень даже согревает. Мясо приобретает некоторую изюминку. Супчик без имбиря уже не тот. Одобряю!!!

да,да,да. чайчик с имбирьным корнем то что надо.

[Маленький Мук]

Да простят меня мужчины, но супруга настояла...
В мою студенческую пору надумал у меня один товарищ жениться, а мальчишник по-скромному отметить вдвоем (ну, не мальчишник, а просто заночевать у меня). Взял с собой немного мяса маринованного, для шашлыка. Я тогда обитал на квартире служебной, типа сторожки при производстве, где мы и решили это мясо пожарить. Наломали веток с сухой акации, вытащили из нерабочего холодильника решетку, установили ее на кирпичах и разожгли во внутреннем дворике костер. Когда костер прогорел, и пора было уже выкладывать мясо, до нас дошло что двор асфальтирован
Жена меня уже четыре года этим подкалывает когда я на кухне, типа, знаем мы какой ты профи!
ПыСы: еще веселое воспоминание о том вечере в том, как шли от Аркадии до 10 апреля (с разницей в росте в 40 см и по весу вдвое), и я из-за севшего голоса фальцетом ответил бомбилам что нам такси не надо...

[sonyka]

Или у меня сегодня с пониманием и соображулистостью туго или я и правда ничего не поняла.....

[Sasha Sport]

строганина .. я это блюдо как "мужское" воспринимаю, в плане приготовления. Считаю что осетрина отлично подходит для этого

[Я_счастливая]

А вот тут пришла похвастаться, что отныне не люблю горячие завтраки в постель!
Видать просто раньше не тот мужчина подавал, с рук которого хотелось только сразу есть.
Просто попробовав пару дней назад остывший кофе с утра ( а принесён он был ОЧЕНЬ горячим, просто остывал, т.к. эти руки.... ммммммм ) , я теперь согласна получать в постель только конфетку или шоколадку, а вот есть пообещалась на кухне)))
Так вот меня избавили от плохой привычки - "еда в постели")))))
И теперь пою дифирамбы мужчине, который умеет ТАК приготовить, что на кухню сама прибежишь))))

[Drakonus]

А вот тут пришла похвастаться, что отныне не люблю горячие завтраки в постель!
Видать просто раньше не тот мужчина подавал, с рук которого хотелось только сразу есть.
Просто попробовав пару дней назад остывший кофе с утра ( а принесён он был ОЧЕНЬ горячим, просто остывал, т.к. эти руки.... ммммммм ) , я теперь согласна получать в постель только конфетку или шоколадку, а вот есть пообещалась на кухне)))
Так вот меня избавили от плохой привычки - "еда в постели")))))
И теперь пою дифирамбы мужчине, который умеет ТАК приготовить, что на кухню сама прибежишь))))

А я свою жену уже 16 лет балую, и не только кофе в постель приношу. Пока не жалуется. Сам тоже люблю похавать на диване. Нет, ну почему сразу плохая привычка?
А горячий глинтвейн на диванчике и под пледом не пробовали? Советую.

[Я_счастливая]

А я свою жену уже 16 лет балую, и не только кофе в постель приношу. Пока не жалуется. Сам тоже люблю похавать на диване. Нет, ну почему сразу плохая привычка?
А горячий глинтвейн на диванчике и под пледом не пробовали? Советую.

Ну во-первых глинтвейн не люблю... тут уж простите)))) А вот под пледиком...мммммммммммм ...скока всего интересного можно употреблять...)))
НО! Когда Его нет рядом)))
У меня просто вся еда остывает, пока мужчина-готовитель рядом)))) Так что уж лучше кухня))))

[Drakonus]

Ну во-первых глинтвейн не люблю... тут уж простите)))) А вот под пледиком...мммммммммммм ...скока всего интересного можно употреблять...)))
НО! Когда Его нет рядом)))
У меня просто вся еда остывает, пока мужчина-готовитель рядом)))) Так что уж лучше кухня))))

Не стану спорить, ибо "на вкус и на цвет товарищей нет".
Просто любопытно, а как Вы готовили это напиток? Ну, что он Вам не понравился.
А на счёт кухни не знаю, я люблю готовить с детства, жена так не приготовит (даже тёща признаёт). На праздники в доме готовлю исключительно сам. Мне интересно.

[Чебурген]

Видать просто раньше не тот мужчина подавал, с рук которого хотелось только сразу есть.

Это очень важный, я бы сказал, принципиальный нюанс!

[Drakonus]

Хорошо, поделюсь рецептиком. Но он немного отличается от классики.
Во-первых для глинтвейна я всегда беру не сухое красное вино, а марочный "Кагор", а ещё лучше "Бастардо".
В кастрюльку наливаю неполный стакан воды и растворяю пять-шесть столовых ложек сахара. Кидаю щепоть целой(не молотой) гвоздики, кусочек маленький мускатного ореха, дольки апельсина и лимона с цедрой, обязательно несколько (штук три - пять) долек свежего (не молотого) имбиря и маленький кусочек стручкового перца. Всё это кипит и немного настаивается, минут 30. Параллельно завариваете "напёрсток" очень хорошего и крепкого кофе.
Потом наливаете в кастрюльку кагора, добавляете заваренный кофе и доводите до кипения. Как увидите, что уже закипает - немедленно снять с огня и пусть настаивается минут десять.
Всё, можно пить. (если нужно, то процедите. Мне ничего не мешает).

"Если скажете, что это плохо - Вы мой кровный враг"(С)

Исправляю рецептик, забыл про корицу. Тоже нужно добавить палочку обязательно. Спасибо Чебургену, он напомнил.

[Чебурген]

Я глинтвейн редко делаю, но тоже, в основном на кагоре. Кстати, идеальное лекарство (неоднократно убеждался) на начальных стадиях простуды. А корицу не забыли упомянуть? Я кладу

[Aliona_)))]

Я глинтвейн редко делаю, но тоже, в основном на кагоре. Кстати, идеальное лекарство (неоднократно убеждался) на начальных стадиях простуды. А корицу не забыли упомянуть? Я кладу

И имбирь и перец и кофе??
Неужели я одна варила бурду?

[Чебурген]

И имбирь и перец и кофе??
Неужели я одна варила бурду?

Перец- да, вместо имбиря- мускатный орех. Кофе не кладу. Почему сразу- бурда? Для себя же делала? Нравится? Остальные пусть идут лесом Ну, или если тебе кто-то готовит, намекни о предпочитаемых ингредиентах Глинтвейн- это как борщ, или "щи из топора", не бывает двух одинаковых

[Aliona_)))]

Перец- да, вместо имбиря- мускатный орех. Кофе не кладу. Почему сразу- бурда? Для себя же делала? Нравится? Остальные пусть идут лесом Ну, или если тебе кто-то готовит, намекни о предпочитаемых ингредиентах Глинтвейн- это как борщ, или "щи из топора", не бывает двух одинаковых

Для себя)
Сначала всё варишь на воде, а потом добавляешь вино?

[Чебурген]

Для себя)
Сначала всё варишь на воде, а потом добавляешь вино?

Какая вода???? Грею вино и в него кладу все ингредиенты. Главное- не допустить закипания, уловить момент, как при варке кофе в турке. В процессе нагрева на кухне конечно, такой запах, что крыша отъезжает

[Aliona_)))]

Какая вода???? Грею вино и в него кладу все ингредиенты. Главное- не допустить закипания, уловить момент, как при варке кофе в турке. В процессе нагрева на кухне конечно, такой запах, что крыша отъезжает

Вот видишь:

Хорошо, поделюсь рецептиком. Но он немного отличается от классики.
Во-первых для глинтвейна я всегда беру не сухое красное вино, а марочный "Кагор", а ещё лучше "Бастардо".
В кастрюльку наливаю неполный стакан воды и растворяю пять-шесть столовых ложек сахара. Кидаю щепоть целой(не молотой) гвоздики, кусочек маленький мускатного ореха, дольки апельсина и лимона с цедрой, обязательно несколько (штук три - пять) долек свежего (не молотого) имбиря и маленький кусочек стручкового перца. Всё это кипит и немного настаивается, минут 30. Параллельно завариваете "напёрсток" очень хорошего и крепкого кофе.
Потом наливаете в кастрюльку кагора, добавляете заваренный кофе и доводите до кипения. Как увидите, что уже закипает - немедленно снять с огня и пусть настаивается минут десять.
Всё, можно пить. (если нужно, то процедите. Мне ничего не мешает).

"Если скажете, что это плохо - Вы мой кровный враг"(С)

Вот это меня и ввергло в раздумия

[Drakonus]

Я глинтвейн редко делаю, но тоже, в основном на кагоре. Кстати, идеальное лекарство (неоднократно убеждался) на начальных стадиях простуды. А корицу не забыли упомянуть? Я кладу

Корица тоже идёт в ход, Вы правы. Кстати, в сочетании с перчиком очень нравится.

[Drakonus]

Вот видишь:


Вот это меня и ввергло в раздумия

Я немного воды применяю обязательно. Вино кипятить нельзя, поэтому и нужна вода - растворить сахар и прокипятить специи, а потом настоять.
Впрочем, у каждого свой рецепт. Как нравиться- так и делайте. Можно попробовать несколько вариантов и остановиться на предпочитаемом.
Касаемо имбиря - я уже десяток лет без него жизни не представляю. Но порошок не идёт ни в какое сравнение с ароматом и вкусом свежего корня.
Пробуйте - и найдёте.

[Интуиция]

Купите смесь для глинтвейна и не парьтесь)

[Drakonus]

Купите смесь для глинтвейна и не парьтесь)

Не интересно. А сам процесс?