Тема: Идеи украшения тортов и интересные решения в выпечке

Закрытая тема
Страница 14 из 18 ПерваяПервая ... 4 12 13 14 15 16 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 261 по 280 из 355
  1. Вверх #261
    хозяйка пряничного домика Аватар для и.рина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Нячанг, но сердцем в Одессе
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,035
    Репутация
    2352
    Цитата Сообщение от Августина Посмотреть сообщение
    Девочки подскажите как у Вас получается такая мастика как лаковая, блестящая. Если можете поделитесь рецептом, очень нужно.
    для блеска смазываю коньяком


  2. Вверх #262
    Счастье в глазах
    Аватар для Августина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,996
    Репутация
    28220
    Цитата Сообщение от и.рина Посмотреть сообщение
    для блеска смазываю коньяком
    Смазывать когда уже сделан?

  3. Вверх #263
    Посетитель Аватар для fruktoza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    360
    Репутация
    171
    Девочки какие у вас у всех золотые ручки, посмотрела ваши шедевры и сама вдохновилась на подвиг....по другому это даже не назову, сделать такую красоту. Всем удачи.

  4. Вверх #264
    Постоялец форума Аватар для buh_od
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, таирово
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,994
    Репутация
    989
    Цитата Сообщение от fruktoza Посмотреть сообщение
    Девочки какие у вас у всех золотые ручки, посмотрела ваши шедевры и сама вдохновилась на подвиг....по другому это даже не назову, сделать такую красоту. Всем удачи.
    да вообщем в последнее время эта тема превратилась в хвастанье профессионалов...и обычным домашним рукодельницам...тут уже как то тесно
    мы молча восхищаемся

  5. Вверх #265
    Счастье в глазах
    Аватар для Августина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,996
    Репутация
    28220
    Подскажите пожалуйста. Если крем делать сливки. желатин и йогурт сверху можно мастикой накрыть? И что будет если накрыть?

  6. Вверх #266
    Новичок Аватар для Geka4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Днепропетровск
    Возраст
    47
    Сообщений
    31
    Репутация
    51
    Цитата Сообщение от Августина Посмотреть сообщение
    Подскажите пожалуйста. Если крем делать сливки. желатин и йогурт сверху можно мастикой накрыть? И что будет если накрыть?
    Когда крем застынет, лучше всё-таки сверху смазать тоненьким слоем любого масляного крема, поставить в холодильник, чтобы немного застыло, а потом накрывать мастикой, тогда уж точно всё будет ОК! Без масляного крема мастика может "растаять"..

  7. Вверх #267
    Новичок Аватар для Geka4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Днепропетровск
    Возраст
    47
    Сообщений
    31
    Репутация
    51
    Цитата Сообщение от buh_od Посмотреть сообщение
    да вообщем в последнее время эта тема превратилась в хвастанье профессионалов...и обычным домашним рукодельницам...тут уже как то тесно
    мы молча восхищаемся
    А по-моему, здесь все домашние рукодельницы!

  8. Вверх #268
    Счастье в глазах
    Аватар для Августина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,996
    Репутация
    28220
    Цитата Сообщение от Geka4ka Посмотреть сообщение
    Когда крем застынет, лучше всё-таки сверху смазать тоненьким слоем любого масляного крема, поставить в холодильник, чтобы немного застыло, а потом накрывать мастикой, тогда уж точно всё будет ОК! Без масляного крема мастика может "растаять"..
    Спасибо большое.

  9. Вверх #269
    Постоялец форума Аватар для buh_od
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, таирово
    Возраст
    45
    Сообщений
    1,994
    Репутация
    989
    Цитата Сообщение от Geka4ka Посмотреть сообщение
    А по-моему, здесь все домашние рукодельницы!
    ну...они то домашние, тока делают не для себя, а на продажу...тока дома

  10. Вверх #270
    Посетитель Аватар для -Ольга-
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    316
    Репутация
    489
    Цитата Сообщение от buh_od Посмотреть сообщение
    ну...они то домашние, тока делают не для себя, а на продажу...тока дома
    Я не согласна, многие девочки делают для своих любимых )))
    Детки очень любят красивые тортики! ))
    "Заговори, чтоб я тебя увидела"

  11. Вверх #271
    Не покидает форум Аватар для Успокоительница
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    52
    Сообщений
    5,334
    Репутация
    2033
    Цитата Сообщение от buh_od Посмотреть сообщение
    ну...они то домашние, тока делают не для себя, а на продажу...тока дома
    Я думаю, что нам не помешает пообщаться с профи.Я например, сама научилась когда-то делать марципаны, думаете самой легко? А за то, что они вообще делятся своими знаниями надо огромное спасибо сказать. Я когда училась многое -что делать , в жизни, мало ,кто вот так мог взять и все обьяснить со всеми тонкостями.Уходили годы и куча выброшенных денег на неудачные попытки и сил.
    Прекрасная жизнь начинается с прекрасных мыслей!

  12. Вверх #272
    Посетитель Аватар для tatyana k.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    256
    Репутация
    797
    Дорбрый вечер! Какие вы УМНИЦЫ!!!! Я восхищена вашими шедеврами! Подскажите, а "Машмерлоу"-это жевавтельный зефир или нет! Простите дилетанта, просто очень хочется попробовать (у сынишки ДР скоро)!
    Я за индивидуальность)))

  13. Вверх #273
    Новичок Аватар для Geka4ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Украина, Днепропетровск
    Возраст
    47
    Сообщений
    31
    Репутация
    51
    Цитата Сообщение от tatyana k. Посмотреть сообщение
    Дорбрый вечер! Какие вы УМНИЦЫ!!!! Я восхищена вашими шедеврами! Подскажите, а "Машмерлоу"-это жевавтельный зефир или нет! Простите дилетанта, просто очень хочется попробовать (у сынишки ДР скоро)!
    Да, жевательный зефир! У нас продаётся харьковский "Лісова казка".

  14. Вверх #274
    Постоялец форума Аватар для Змейка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,452
    Репутация
    1541
    Здравствуйте, давно слежу за вашей прекрасной и несомненно вкусной темкой. Скоро ДР и хочу попробовать что-то из ваших идей, но пробовать начну заранее, чтоб наверняка всё ок на ДР было. Наверное остановлюсь на мастике из маршмелоу - в предыдущем посте написано что это зефир. А чем отличается жевательный зефир от нежевательного? Объясните пожалуйста новичку!

  15. Вверх #275
    Посетитель Аватар для tatyana k.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    256
    Репутация
    797
    Цитата Сообщение от Geka4ka Посмотреть сообщение
    Да, жевательный зефир! У нас продаётся харьковский "Лісова казка".
    Спасибо огромное! Вчера купила уже в Таврии, буду пробовать. Прошу еще один совет: хочу создать божью коровку-с чего начать? Может кто-то посоветует что-то полегче: сынишке 4 годика, очень любит животных, птиц, насекомых!!! Спасибо!
    Я за индивидуальность)))

  16. Вверх #276
    Частый гость Аватар для alexnadja
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса-мама
    Сообщений
    550
    Репутация
    878
    Вот пример как делать божью коровку торт

  17. Вверх #277
    хозяйка пряничного домика Аватар для и.рина
    Пол
    Женский
    Адрес
    Нячанг, но сердцем в Одессе
    Возраст
    46
    Сообщений
    1,035
    Репутация
    2352
    Последний раз редактировалось и.рина; 19.10.2009 в 20:12.

  18. Вверх #278
    Посетитель Аватар для tatyana k.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    256
    Репутация
    797
    Цитата Сообщение от alexnadja Посмотреть сообщение
    Вот пример как делать божью коровку торт
    Спасибо!
    Я за индивидуальность)))

  19. Вверх #279
    Посетитель Аватар для Anyutochka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    279
    Репутация
    103
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: clip_image001.jpg
Просмотров: 61
Размер:	19.6 Кб
ID:	551704 и еще вариант

  20. Вверх #280
    Посетитель Аватар для beliasha
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    312
    Репутация
    222
    Девочки, по первых большое спасибо за ваши советы рекомендации, и разрешите мне тоже поучаствовать в «похвастушках». Делала дочери на день рождения 2 торта (у нас как на свадьбе день первый – родственно-взрослый и день второй детский). С мастикой работала впервые, сначала попыталась с той, которая на желатине, а потом на «жевательном зефире». В, общем, что получилось… Хотелось чуть затейливее украсить детский тортик, но уже не было ни сил, ни времени.
    Я не проф. кондитер, как вы понимаете, и даже не очень часто пеку, но при большом желании все может получиться!!! Дерзайте девочки и удачи!
    Изображения


Закрытая тема
Страница 14 из 18 ПерваяПервая ... 4 12 13 14 15 16 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения