Бюджетные рецепты

[[email protected]]

как вкусно)тоже лаваш люблю во всех вариантах,если взять хороший и правильно спечь,то вертуты как из вытяжного теста выходят,не хуже,а то и вкусней даже
а с рыбкой делала не печённый,смазать маслом сливочным размягчённым и кусочки красной малосольной рыбки,в рулет в плёнку и в холодильник,но это тоже не бюджетный рецепт,больше на праздничный стол,а бюджетный такие же рулетики с печёночным домашним паштетом

[Тина Тина]

На любителя рецепт. Сразу чувствуеться ,что лаваш ,а не тесто. Настоящая вертута с кабаком или плацинды-гораздо вкуснее.

Не чувствуется вообще. Я всегда делаю штрудель с яблоками из вытяжного теста, но так как раз в 2 недели делаю себе диетическую шаурму)) дома, у меня уходит 3 листа (на 2 дня), 2 остается, вот и попробовала как-то сделать из лаваша штрудель. Мой муж, который ковыряет, вынюхивает, пробует на язык, рассматривает всю еду, не отличил от обычного штруделя.

[Людмила2011]

Не чувствуется вообще. Я всегда делаю штрудель с яблоками из вытяжного теста, но так как раз в 2 недели делаю себе диетическую шаурму)) дома, у меня уходит 3 листа (на 2 дня), 2 остается, вот и попробовала как-то сделать из лаваша штрудель. Мой муж, который ковыряет, вынюхивает, пробует на язык, рассматривает всю еду, не отличил от обычного штруделя.

а расскажите пожалуйста, что Вы ложите в диетическую Шаурму ? Больше всего интересует чем заменить майонезик ? кетчуп ? +++

[Тина Тина]

а расскажите пожалуйста, что Вы ложите в диетическую Шаурму ? Больше всего интересует чем заменить майонезик ? кетчуп ? +++

Отвариваю куриную четверть (это на несколько порций шаурмы удобно, т.к шаурму я делаю небольшую), снимаю мяско с кости, шкурку в мусор + нежирная сметана (10%) или творожок, например, Президент 0,02% жирности - он по консистенции как сметана + чеснок туда потереть (кетчуп не ем, так как там куча сахара) + овощи по вкусу (летом я нарезала огурцы, помидоры, сейчас можно капусту, пекинку, корейскую морковь) + сыр на терку любой (я кладу Голландский). Заворачиваю все в лаваш и на гриль-сковороду с двух сторон припечь (без масла, конечно). Это идеальный завтрак или обед с нормальным количеством калорий, а по вкусу - просто супер! Кстати, также бюджетно, так что соответствует теме)

[Умница*]

Не чувствуется вообще. Я всегда делаю штрудель с яблоками из вытяжного теста, но так как раз в 2 недели делаю себе диетическую шаурму)) дома, у меня уходит 3 листа (на 2 дня), 2 остается, вот и попробовала как-то сделать из лаваша штрудель. Мой муж, который ковыряет, вынюхивает, пробует на язык, рассматривает всю еду, не отличил от обычного штруделя.

Как готовите, можно поподробней?

[PNP_74]

И мне интересно, дайте рецепт, пожалуйста.

[Pamarin]

Как готовите, можно поподробней?

И мне интересно, дайте рецепт, пожалуйста.

Да вы что, шутите? На пост выше глаза поднять...

[Alternativa]

Отвариваю куриную четверть (это на несколько порций шаурмы удобно, т.к шаурму я делаю небольшую), снимаю мяско с кости, шкурку в мусор + нежирная сметана (10%) или творожок, например, Президент 0,02% жирности - он по консистенции как сметана + чеснок туда потереть (кетчуп не ем, так как там куча сахара) + овощи по вкусу (летом я нарезала огурцы, помидоры, сейчас можно капусту, пекинку, корейскую морковь) + сыр на терку любой (я кладу Голландский). Заворачиваю все в лаваш и на гриль-сковороду с двух сторон припечь (без масла, конечно). Это идеальный завтрак или обед с нормальным количеством калорий, а по вкусу - просто супер! Кстати, также бюджетно, так что соответствует теме)

Для того что б ваша шаурма соответствовала президенту 0,02% будет уместней куриная грудинка отваренная без шкурки(а не сварила а потом Выкинула, фукака) и исключить Голандский сыр))
А так, вопросов нет))) совершенно без масла)

[PNP_74]

Да вы что, шутите? На пост выше глаза поднять...

Мы спрашивали не за шаурму, а за штрудель.

[Pamarin]

Мы спрашивали не за шаурму, а за штрудель.

Значит, это я невнимательная, сорри.))

[Умница*]

Мы спрашивали не за шаурму, а за штрудель.

Пришлось погуглить. Очищенные яблоки поджарила на сливочном масле с сахаром, скрутила, смазала яйцом и запекла. Тадам. Жареные яблоки в лаваше, не штрудель, неее. Вот сижу, глаза поднимаю и не вижу подробного рецепта штруделя, чтобы "муж не отличил". Наверное, что-то с компом, не видит сообщения, которые видят остальные.

[[email protected]]

Нашла сегодня интересный рецептик,звучит как то дорого "Итальянский пирог",а на самом деле очень бюджетный,несладкий пирог,если вместо ветчины можно любое мяско положить или фарш
https://www.youtube.com/watch?v=KDT1naMDpnE

[[email protected]]

Это не очень бюджетный рецептик как по мне)

почему?основа картошка,а внутрь что дома есть-курица,фарш и т.д.

[Татьяна50]

Пришлось погуглить. Очищенные яблоки поджарила на сливочном масле с сахаром, скрутила, смазала яйцом и запекла. Тадам. Жареные яблоки в лаваше, не штрудель, неее. Вот сижу, глаза поднимаю и не вижу подробного рецепта штруделя, чтобы "муж не отличил". Наверное, что-то с компом, не видит сообщения, которые видят остальные.

Вот и я о том же. Никогда штрудель настоящий с яблоками не может быть-Лавашом с яблоками. Да,неплохо ,но восторженные отзывы о том что это просто один в один-Штрудель здесь не проканывают. Мой муж не перебирающий в еде и не особо разбирающийся что из чнго готовят. Сказал сразу-"Это из лаваша? ". так оно и есть .Неплохо но как говорят у нас в Одессе-"Две большие разницы."

[Тина Тина]

Для того что б ваша шаурма соответствовала президенту 0,02% будет уместней куриная грудинка отваренная без шкурки(а не сварила а потом Выкинула, фукака) и исключить Голандский сыр))
А так, вопросов нет))) совершенно без масла)

Я за лето перешла с размера почти L на размер XS, так что мне можно и сыр, и шкурку просто выкидывать , при ежедневном спорте это вообще не помеха))

[Тина Тина]

Отвечаю по поводу штруделя в лаваше, который делала я. Берем лаваш (я брала какой-то тонкий, поэтому в 2 слоя положила. Смазала растопленным сливочным маслом, отдельно смешала СЫРЫЕ яброки кубиками небольшими + изюм (предварительно замоченный) + корицы + сахар + крошка печенья (я ее всегда кладу и в обычный штрудель, так что крошка у меня всегда есть в коробочке в шкафу). Разложить по всей поверхности лаваша, завернуть, смазать тем же растопленным сливочным маслом. Поставить в духовку на 180 градусов на 20 минут. Вынуть и посыпать сахарной пудрой. Идеальный штрудель.

И поменьше язвительности, дамы. (это только к некоторым относится))))

[statami]

Вот и я о том же. Никогда штрудель настоящий с яблоками не может быть-Лавашом с яблоками. Да,неплохо ,но восторженные отзывы о том что это просто один в один-Штрудель здесь не проканывают. Мой муж не перебирающий в еде и не особо разбирающийся что из чнго готовят. Сказал сразу-"Это из лаваша? ". так оно и есть .Неплохо но как говорят у нас в Одессе-"Две большие разницы."

вы не любите кошек?
вы просто не умеете их готовить
шутка

[fabioit]

Нашла сегодня интересный рецептик,звучит как то дорого "Итальянский пирог",а на самом деле очень бюджетный,несладкий пирог,если вместо ветчины можно любое мяско положить или фарш
https://www.youtube.com/watch?v=KDT1naMDpnE

Спасибо.)

[Татьяна50]

вы не любите кошек?
вы просто не умеете их готовить
шутка

Ну что вы-просто на вкус и цвет-товарищей нет. И форум создан для того ,чтобы каждый ,пробуя высказывал свое мнение. Всем хороших и вкусных рецептов!

[Alejandro]

Очень бюджетное, но и в то же время вкуснейшее МЯСНОЕ блюдо это бычий хвост! Да-да именно он! Это английский деликатес. А у нас на базарах его продают как отбросы. Стоит гривен 20-30 за кило, а может и меньше, за то мяса там полно- примерно столько же, как и в грудинке.
А сам рецепт очень прост. В подготовленную падушку из пасированного лука и моркови кладём кусочки предварительно обжаренного хвоста, подсыпаем специй по вкусу и заливаем томатным соком (в идеале, конечно, белым вином). Можно и водой, если уж совсем бюджетно. Тушим по времени, в зависимости от качества мяса. Нужно довести до такого состояния, чтоб оно легко отходило от кости.
Тушеный хвост с подливой лучше всего подходит для картофельного пюре! Попробуйте- вам понравиться.