Тема: 
Я обычную гречневую чуть-чуть в блендере взбиваю - тогда ест. А если с молоком, тогда можно не взбивать
| ||
Я обычную гречневую чуть-чуть в блендере взбиваю - тогда ест. А если с молоком, тогда можно не взбивать
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Нет, я уже хочу приучать чтоб жевала, по максимуму. Зубов полон рот, пусть трудитсяесли серьезно, опять возвращаться к протертому-перемеленному.. нет смысла. В супчике например, картоху-морковку и тд кусочками ест. Но эта злобная гречка
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Я на это смотрю прощеСообщение от Alenkaya
Нет, я уже хочу приучать чтоб жевала, по максимуму. Зубов полон рот, пусть трудится
Я и творог взбиваю, потому что сама не люблю обычный, а так он получается воздушным и очень вкусным - едим вместе
А жуем мы все остальное, и в супе, кстати, тоже все крупы не перебитые и овощи кусочками. Но суп-то жидкий
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Девченки, поделитесь рецептами супчиков для малышастиков-не знаю что сварить.
У Б-га только одни руки-Твои...
А есть какие-то особые рецепты?
Я варю так: картошка+лук, потом брокколи и перец болгарский. В начале кладу лавровый лист, в конце добавляю крупу или вермишель. В тарелку еще добавляю оливковое масло
Нам нельзя морковь и помидор, а так они тоже участвуют. Еще зеленый горошек неплохо добавлять
Мясо варю отдельно, нарезаю и в тарелку
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Я варю сначала второй бульончик, курица( кроль)+морковка+целая луковица и корень петрухи ( это потом в мусор). Потом картоха и др. овощи, разные+ чем то забросить ( манка, гречка, лапша). В конце зеленушка - укроп, петрушка.
Или фрикадельки забросить вместо кусков мяса. И клецки манные туда же. Вот второй день едим такой суп, по два раза в день
Да тут основа одна, а вариантов куча.
Можно помидоры и свеклу добавить - получится аля борСЧ
Можно в конце вбить яйцо сырое, оно сварится такими "разводами", деткам нравится
Последний раз редактировалось Alenkaya; 06.11.2009 в 16:22.
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Относительно гречки - мой крошка хомячит и хлопьями ,и так целенькую, правда я её слегка вилкой мну.
Мы ещё очень любим уху. Варю кусочек судака, картофель, моркрвь, лук, зелень.. Кусочек рыбы потом очищаю от косточек, и в супик... Слегка толкушкой от пюре примну и поехали... Аж за ушами свистит!!!
моя уху тоже ест - не оттащишь!! Но варит свекровь, я к рыбе под дулом пистолета не притронусь...
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
Уху малышам можно делать, только если рыбу отдельно сварить
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
ооооо, я думала только у нас проблемы с гречкой)))
зато гречневый суп хомячим дай боже)))))
я рыбу сначала отдельно варила, а теперь уже всё вместе, намного вкуснее...
Вы, наверное, постарше. Просто в рыбном бульйоне намного больше экстрактивных в-в, чем в мясном.
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
Аналогично - небо и земля
Это что?
Спасибр за рецепты-не знала что в суп крупу можно добавлять-эт прямо каша с овощами выходит.
У Б-га только одни руки-Твои...
Если очень в общем, то примерно так:
"Ограничению использования в детском питании подлежат экстрактивные вещества и пурины.
Экстрактивные вещества и пурины - это азотосодержащие соединения, являющиеся непременной составляющей мышечной ткани. Особенно много их в субпродуктах, мясных и рыбных бульонах. Они обладают сильным возбуждающим действием на пищеварительную и нервную системы. При введении экстрактивных веществ и пуринов происходит избыточное выделение пищеварительных ферментов, раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и повышение нагрузки на почки. Перевозбуждение нервной системы будет проявляться нарушением концентрации внимания, двигательной расторможенностью и эмоциональной неустойчивостью. Кроме того, избыток пуринов ведет к нарушению обмена и накоплению мочевой кислоты в организме (в суставах, стенке кишечника и др.). Также экстрактивные вещества и пурины могут вызывать аллергические реакции у маленьких детей. Поэтому для приготовления супов лучше использовать овощные отвары. В питании детей до 1,5-2 лет мясные и рыбные бульоны, а также субпродукты не применяются. Костные бульоны лучше вообще не готовить в любом возрасте."
Рыбные бульоны более насыщенные, чем мясные, поэтому рыбу очень желательно варить отдельно
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
"...а также субпродукты не применяются"-т.е. и саму рыбу и мясо, сваренное в бульоне нельзя? Я вообще наваров не даю, все готоволю в пароварке, поэтому и сливать первую воду(как делала раньше) тут тоже не нужно.
У Б-га только одни руки-Твои...
Наш малыш ест и гречку, и пшонку в натуральном виде (без блендерования и добавления молока), на молоке только манку ест.
Уху варю ему отдельно, тоже хорошо идёт. Вообще ест с удовольствием то, что надо жевать (не перетёртое). Скажем если перетереть яблоко, а рядом положить целое, он съест целое. Видимо такой возраст, что уже всё хочется грызть и жевать
Спасибо, и я вас люблю
В суп ложу где то ложку десертную крупы, на кастрюлю супа. Густоты каши конечно не будет! Просто плавает , создает видимость
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
субпродукты - это печень, почки, мозги и т.д.
Те, що нас не вбиває - мутує та пробує ще раз (с)
так что, рыбу надо отдельно варить?
Я варю сразу рыбку, крупу, лук, морковку и картошку.
Так печень детям нельзя? Вот всё думаю, пробовать или нет.
Спасибо, и я вас люблю
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки