Домашний хлеб в хлебопечке

[yaga]

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...





БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

[Эшли]

Завтра Сочельник, хочу испечь калач, замесив тесто в ХП, поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста.

[Selin@]

Завтра Сочельник, хочу испечь калач, замесив тесто в ХП, поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста.

Присоединяюсь к вопросу.

Все хлебопекарей с наступающим Рождеством!!!!!!!

Счастья, уюта, благополучия и всегда ароматного хлебушка в Вашем доме!!!!

[Son'ka]

Завтра Сочельник, хочу испечь калач, замесив тесто в ХП, поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста.

И я тоже хочу калач, поделитесь рецептиком, кто уже пек.

[Ustas]

И я тоже хочу калач, поделитесь рецептиком, кто уже пек.

Утром, уезжая на работу, поставил Кулич масляный. Приду додомку, если получился - сфоткаю

[Dominion]

Други! Помогите советом: пек хлебушек белый по стабильному известному рецепту (Батон тех времен), так - упала крыша. Хотя, в конце подъема, когда яйцом смазывал и кунжутом трусил - купол был в полном порядке.
Никак не могу сообразить в чем проблема. Дозировка жидкости проверена, дрожжей - тоже. Так что: или мука или дрожжи?

[Профессионал]

Утром, уезжая на работу, поставил Кулич масляный. Приду додомку, если получился - сфоткаю

Юра, а как же "достать сразу после выпечки"? Не размякнет от влаги? Всеж таки сдоба.

[Son'ka]

Утром, уезжая на работу, поставил Кулич масляный. Приду додомку, если получился - сфоткаю

А рецептиком не поделитесь, уж очень хочется

[Judi22]

Всем привет! Я вот год уговаривала мужа купить хлебопечку..Пока уговорила цены на них взлетели в два раза....Ну думаю ничего - все равно куплю...Вчера объездили весь цент..Их вообще нигде нетТолько в одном месте нашли, но там Делонги..А я чтото этой марке не очень доверяю...Народ подскажите пожалуйста мож кто=то видел где эти супер агрегаты еще остались?

[Nikles]

Всем привет! Я вот год уговаривала мужа купить хлебопечку..Пока уговорила цены на них взлетели в два раза....Ну думаю ничего - все равно куплю...Вчера объездили весь цент..Их вообще нигде нетТолько в одном месте нашли, но там Делонги..А я чтото этой марке не очень доверяю...Народ подскажите пожалуйста мож кто=то видел где эти супер агрегаты еще остались?

Я лично свою брал в одесском интернет-магазине: ecam.com.ua - выбор тогда у них был большой - позвоните может еще осталось что-то

[Judi22]

Там есть Орион..Очень уж дешево....Наверное фуфел?

[Ustas]

Юра, а как же "достать сразу после выпечки"? Не размякнет от влаги? Всеж таки сдоба.

А Любимая на что???? Уж достать то она из ХП сможет

А рецептиком не поделитесь, уж очень хочется

А рецептик вот http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=3502.0, по первому варианту, без яблок. Вместо молока - сыворотка. Вобщем, фоткать не стал, патаму что результат получился замечательный, как и прошлый раз. Фотки здесь: https://forumodua.com/showpost.php?p=2842511&postcount=1464

[Son'ka]

Ustas, а если этот же куличик только замесить в ХП, а потом придать форму калача, и печь в духовке, да еще и маком посыпать, получится?

[Son'ka]

Я в этом же рецепте - сразу бросаю пару ложек мака, вместо яблок - можно банан. Да и обязательно орехи. А в общем - полный простр для творчества...

Вот только ванилина в доме нет, муж притащит, буду пробовать, за подсказку, мерси!

[*Nika*]

Там есть Орион..Очень уж дешево....Наверное фуфел?

Мой "фуфел" 206-й работает более полугода, пеку через день. Пока всем доволен "тьфу-тьфу-тьфу". .Белые-серые-бородинские-кексы на "ура". Вот руки не доходят джем сделать.
"Тогда" я взял его в магазине за совсем смешные деньги.

[Ustas]

Ustas, а если этот же куличик только замесить в ХП, а потом придать форму калача, и печь в духовке, да еще и маком посыпать, получится?

Почитайте ссылку на хлепечку.ру
Автор рецепта как раз и говорит, что лучше делать тесто и выпекать в керамике

[Judi22]

Мой "фуфел" 206-й работает более полугода, пеку через день. Пока всем доволен "тьфу-тьфу-тьфу". .Белые-серые-бородинские-кексы на "ура". Вот руки не доходят джем сделать.
"Тогда" я взял его в магазине за совсем смешные деньги.

Извините никого не хотела обидеть Спасибо за рекомендации.. Завтра пойду штурмовать Таврию Вузовский и Метром..Последняя надежда на них)
Через интернет магазины не очень хочется покупать..Перед покупкой все таки хочется пощупать да поглядеть

[Son'ka]

Мой кулич масляный уже заканчивает выпекаться, аж вылазит с формы, решила не экспериментировать в духовке, просто не было времени - фото выложу позже.
Зато в хлебопечке месила тесто на вареники, пропорции: 2стакана муки, пол стакана воды, 1 яйцо, щепотка соли. Месила на режиме замеса, но программа там идет 1,5 часа, это для дрожжевого, а я минут 20 подождала, вижу колобок готов, выключила с рызетки, все..можно начинять фаршиком.

[Son'ka]

Ustas, спасибо за рецептик, вот мой Кулич масляный, во всей красе.

[Judi22]

Какая красотища!!!!
Жду не дождусь своей печьки)

[Ustas]

Ну замечательно! А мы уже свой практически доели.
Из своего опыта знаю, что этот кулич может стоять неделю-две и станет только вкуснее. Попробуйте отложить экспериментальный кусочег