Флудилка хочушек

[НеземнаЯ]

Всем велкам!
Обсуждаем все на свете!
Поскольку это немного особая флудилка, и правила тут тоже будут особые.
Тема модерируется.
Любые сплетни, склоки, недоразумения, будут пресекаться.
Количество чихов-разумное, не превращайте тему в филиал отделения аллергологии в период цветения амброзии.
Помогайте друг другу, поддерживайте друг друга, и не позволяйте слову ХОЧУ вытеснить остальной мир вокруг вас.
И еще-ПОКУПКА-ПРОДАЖА, ОБМЕН-ДАРЕНИЕ ЛЕКАРСТВ НА ФОРУМЕ ЗАПРЕЩЕНЫ!

[верю в сказку)]

Посередине привоза , между старым и новым мясными корпусами стоит 27 гривен, дешевле нигде не будет и вкусненькое!

оо))спасибо))у меня просто на акцизной марке больше 2-х тыщ))вот я и удивляюсь как такое возможно)))я ж не пью так шо оно мне точно не достанется)

[M@nuna]

оо))спасибо))у меня просто на акцизной марке больше 2-х тыщ))вот я и удивляюсь как такое возможно)))я ж не пью так шо оно мне точно не достанется)

Это цена акциза и там не 2000 а 2,000 ...2000 грн за 1000 штук акцизов

[OlGor]

Девочки, напишите ПЛИЗ, рецепт проверенного домашнего майонеза!

2 сырых желтка, 2 кофейных ложки соли, 2 кофейных ложки сахара, 1 чайная ложка горчицы, сок половины лимона (или 1 ст. ложка уксуса + 4 ст.л. воды), 1 ч.л. уксуса. Все взбить блендером или в комбаине, не переставая взбивать тонкой стрункой влить растит. масло (1,5-2 стакана). Если получится слишком густым - добавить кипяченой воды с уксусом. Главное - свежие яйца, которые пару часов пролежали при комнатной температуре и хорошее раст. масло (оливковое или подсолнечное с базара, с магазинным ничего не получится).

[Evgenia Design]

Змейка пойду поищу)))
дамы похвастаюсь свитером)
вот такой маникюр)

и свитер))

девули свитера такого плана по 200 грн)

[Змейка]

Девочки, напишите ПЛИЗ, рецепт проверенного домашнего майонеза!

Я на глаз делаю, но получается всегда. Берешь один желток ( естественно хорошо моешь яйцо перед тем как разбить), разбиваешь его в пиалу или мисочку, добавляешь с чайную ложку дижонской горчицы ( без всяких добавок и зерен), выдавливаешь грамм 20-30 лимонного сока ( 20 сразу вливаешь, а остальное по вкусу), добавляешь соль, смешиваешь все это до однородности, берешь масло растительное, грамм 200 (150 подсолнечного и 50 оливкового). Вооружаешься венчиком маленьким и бесперебойно взбивая, вливаешь в свою массу масло, по чуть-чуть. Влила струйку , смешала до однородности, дальше вливаешь. Если не останавливаться, увидишь как все это эмульгируется в майонез. Чем больше добавишь масла, тем больше будет майонеза.
Этой пропорции мне хватает чтоб заправить 1кг салата.
Миксер и блендер не подойдет!

[Melana]

Девочки, напишите ПЛИЗ, рецепт проверенного домашнего майонеза!

ня, токая вместо 1 куриного 4 перепелиных ложу если нет домашних куриных

[Змейка]

Кстати, всегда делаю на магазинном масле. На домашнем даже не представляю. Оливковое беру у оппонента, таи самая низкая кислотность, а это есть гуд ( знаю из курса итальянской кухни )

[Форумчаночка]

девули хочу в мульте сделать тефтельки с подливкой - неделю хочу - дайте рецептик)

http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-rublenogo-myasa/tefteli-v-multivarke

[Irulina]

и свитер))

девули свитера такого плана по 200 грн)

крутецкий шо пипец)))))))))

[OlGor]

Кстати, всегда делаю на магазинном масле. На домашнем даже не представляю. Оливковое беру у оппонента, таи самая низкая кислотность, а это есть гуд ( знаю из курса итальянской кухни )

Видимо все зависит от вкусовых предпочтений, я один раз попробовала сделать на рафинированном масле - все выбросила. Но я рафинированное масло нигде, кроме жарки, не применяю, не люблю его вкус. Люблю, чтобы масло семечками пахло

[Я_]

Змейка пойду поищу)))
дамы похвастаюсь свитером)
вот такой маникюр)

и свитер))

девули свитера такого плана по 200 грн)

А вот и мой новогодний свитерок!

[верю в сказку)]

Это цена акциза и там не 2000 а 2,000 ...2000 грн за 1000 штук акцизов

Спасибо))) буду знать) а то думаю шо за бред за бутылку нашего шампусика молодого стока денег))

[Змейка]

Видимо все зависит от вкусовых предпочтений, я один раз попробовала сделать на рафинированном масле - все выбросила. Но я рафинированное масло нигде, кроме жарки, не применяю, не люблю его вкус. Люблю, чтобы масло семечками пахло

Действительно дело вкуса, я домашнее подсолнечное масло люблю в салатах овощных, а вот майонез с запахом семечек как-то не представляю.

[О л ю ш к а]

А я уже повесила гирлянду на ёлку!!!!!
продолжаю украшать дальше......

[Дорофея]

Как же я люблю путешествовать, так едешь, едешь, потом на заправке останавливаешься и накупаешь всякой ерунды, которую в обычном режиме не употребляешь, орешки, конфетки, шоколадки )))) Любимая музыка играет, красота)))

ну прям дразнишь, я так это люблюююю))
Мы последний раз далеко ( ВТернополь) ездили летом, а так только в областной центр за 120 км мотаемся, но все равно приятно ехать, музыка, в машине тепло, заправки , мм)) Все, надо куда-то ехать опять..

Змейка, а без майонеза можно картошку? Со сметаной? А то я майонез не запекаю.

Еще меня чего-то проперло понастальгировать) Я когда незамужняя была и мы с мамой ездили постоянно в МЕТРО на Жукова, туда 121, обратно с пакованами ей же, мечтала, вот бы когда-то приехать с мужем машиной к МЕТРО, закупиться там. а потом вдвоем катить тележку к НАШЕЙ машине )
Сейчас вот в предпраздничные дни ездили, и все это сбылось, такой детский восторг, толкать тачку с мужем к машине)))))

[vikesha]

Всем привет А я опять сегодня носилась как сайгак, в поисках подарков. Но купила всем.... Кроме себя любимой... Даже карапузу очередной костюмчик прикупила

По поводу майонеза. Я уже много лет делаю его сама. Но я кладу не только желток, взбиваю яйцо полностью... Мне так нравится больше...

Из праздничного меню у меня будет так :
Оливье (с копченой куриной грудинкой)
Кальмаровый салат
Крабовый (по дочкиному заказу)
Голупчики
Холодчик
Шейка фаршированная (ну тут уже национальность обязывает)
Курица фаршированна
Оригиналочка
Запеченный стейк Семги
Ну и по радиции Селедочка, сырная и мясная нарезка....
Вроде Всё Главное все это съесть, а не выбросить через несколько дней в мусорник...

[Irulina]

А я уже повесила гирлянду на ёлку!!!!!
продолжаю украшать дальше......

блин, Оль, ты хоть к Рождеству успеешь?

--------------------

Девочки, а если чернослив в коньяке проварить будет толк? А то у меня пол бутылки гуляет по квартире уже месяца три.

[Змейка]

Дорофея, картошка без майонеза -легко. Моя мама делает с майонезом , а я тоже часто заменяю его на сливки домашние. Сметана тоже подойдет, если не очень кислая . Тут главная идея перемазывания, чтобы сухо не было.

В Тернополе мы тоже летом были, даже не ожидала, что это такой славный городок, какой-то европейский даже.

[Дорофея]

У нас в этом году такие елочки))

[maxxamara]

я в прошлом году прям часов в 6 вечера перевела где-то грамм 300 масла подсолнечного, пару яиц, горчицу и пр...пыталась майонез сделать...больше не пробовала)))))