Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Юльчена]

Юльчена. я так малого пару раз под машинку с насадкой стригла))) В первый раз в полтора года , у него тогда волос совсем белый был и не сильно волосистый и то эти три пера торчали в разные стороны, в общем постригла и такое впечатление что совсем лысый, но зато потом лучше стали расти и побольше было уже )) Потом волос немного потемнел и после второй такой стрижки картина уже хоть немного но повеселей была)))

вот и у нас та же история
корни золотистые,а кончики чуть темнее, к русому
поэтому сдалека и кажетяс что он лысый
а постригла чтобы и вид был и волосы расли
до того как не стригла ножницами вообще ужас-ужас-волосы вьющиеся и эти 3 волосины торчат в разные стороны


Ленка, тогда мне не прийдется думать кто бы мне черешню порвал)))
но вам же ш целый лимузин надо заказывать))

[Skodnik]

Вероничка! С днюшкой тебя!

[Юльчена]

у нас наконец дождь пошел!!!!!!!!!!!!!

но блин, у меня там белье висит и коляска малого стоит((((
а он таким ливнем сорвался..

[мамашка]

Девочки, а сколько по времени и на какой скорости (или и вовсе ручками ) вы взбиваете сливки и как промываете ?

Если честно то я взбиваю ладошкой (руки чистые))0 ) Если хорошие сливки уходит 5ть минут на взбивание.Сначала сливку ставлю в холодильник хотя бы на час чтоб она застыла, потом в мисочку и взбиваю быстренько, потом еще немного помяла ручкой и сливаю сыворотку. Затем в миску с этим маслом заливаю водичку немного помяла потом слила и так 3-4 раза до прозрачной воды.
Миксером не взбиваю, потому что где то когда то прочитала что им взбивать нельзя. Почему - ответить на этот вопрос не смогу, самой интересно)))

[Юльчена]

Продержать можно немного больше. Я читала по разным сайтам где три раза через 2 часа где два раза через 3 часа. Решила что лучше взбивать три раза через два часа. Очень часто встречается что поставить в морозилку и через три часа взбить, потом опять поставить на три часа и потом взбить и опять поставить на три часа и потом уже употреблять)))

так..
или я или меня)))
ты же написала не взбивать каждые 2 часа

Девочки, а сколько по времени и на какой скорости (или и вовсе ручками ) вы взбиваете сливки и как промываете ?

руками
кого промывать,зачем промывать?

[Юльчена]

Если честно то я взбиваю ладошкой (руки чистые))0 ) Если хорошие сливки уходит 5ть минут на взбивание.Сначала сливку ставлю в холодильник хотя бы на час чтоб она застыла, потом в мисочку и взбиваю быстренько, потом еще немного помяла ручкой и сливаю сыворотку. Затем в миску с этим маслом заливаю водичку немного помяла потом слила и так 3-4 раза до прозрачной воды.
Миксером не взбиваю, потому что где то когда то прочитала что им взбивать нельзя. Почему - ответить на этот вопрос не смогу, самой интересно)))

вот это все когда делать!?
я в рецепте у Юльки такого не нашла...

[irisha _]

НИКОША ,С Днем Рождения!!!!!Пусть все задуманное сбудется!!!

[мамашка]

Ника поздравляю!!!!!!!!!!
http://muzotkrytka.narod.ru/DR/4.html
Звук только включи)))))

[мамашка]

Все получится))) Главное взбивай его через каждые 2 часа.

Юль, вот мое сообщение))) Вроде ж я не писала не взбивать)))

[мамашка]

вот это все когда делать!?
я в рецепте у Юльки такого не нашла...

Юля, это мы про масло)))) а не про мороженное)))

[мамашка]

В общем у нас тут смешались "люди - кони, кони - люди"))))

[Alternativa]

Чего Лимузин, мы со вчерашнего дня обладатели минивЭна

мне тут сестричка рецептик запеканки подкинула, говорит очень нежная получается,
на 1 кг творога. 8 яиц (отделяем белки от желтков), желтки растираем с сливоч.маслом 200 гр (масло растопить) и 150 гр сахара. Белки взбить с 50 гр.сахара отдельно. Смешать, 1 ст.ложку манки+пакетик ванильного сахара+100мл сливок. Соединить Творог(протертый через сито) с желтками и маслом+сливки+аккуратно вмешать белки.
печь при средней температуре около двух часов, короче томить её там

Миксером не взбиваю, потому что где то когда то прочитала что им взбивать нельзя. Почему - ответить на этот вопрос не смогу, самой интересно)))

Ерунда, я делала один единственный раз масло, и взбивала его миксером, все вышло отлично
но я дитя супермаркетов, мне ближе не домашнее масло, взяла упаковку масла Первомайского у Змейки(она недавно предлагала), очень довольна им

[Юльчена]

Юль, вот мое сообщение))) Вроде ж я не писала не взбивать)))

тю.....
а я прочитала НЕ взбивай- и сижу и думаю почему))
Катя я так понимаю прочитала так же)))

Юля, это мы про масло)))) а не про мороженное)))

тю)) а я к своему мороженому приплетаю))))) там же про масло ничего не написано))) мороженое то я тоже со сливок делаю


кстати, по поводу дождя не обольщайтесь- его уже нет))
верите так надоело!!!!!!!!11 пошел бы уже нормальный да и все

[Юльчена]

Чего Лимузин, мы со вчерашнего дня обладатели минивЭна

:

ооооооооооооооо
так мы вас поздравляем!!!
вы сами или с папой??

[irisha _]

Чего Лимузин, мы со вчерашнего дня обладатели минивЭна

мне тут сестричка рецептик запеканки подкинула, говорит очень нежная получается,
на 1 кг творога. 8 яиц (отделяем белки от желтков), желтки растираем с сливоч.маслом 200 гр (масло растопить) и 150 гр сахара. Белки взбить с 50 гр.сахара отдельно. Смешать, 1 ст.ложку манки+пакетик ванильного сахара+100мл сливок. Соединить Творог(протертый через сито) с желтками и маслом+сливки+аккуратно вмешать белки.
Сейчас уточню при какой температуре и сколько по времени печь

Вкусная 200 %!!!Но каллорий,если еще и творожок домашний

Танюша-Счастьичко,сегодня попробовала твой творрожок из 2,5% кефира такой нежный получается,как крем....для моей красотки самое то ,она творог не любит ,тока крем(это я ей блендером творог взбиваю+сахар,сметана и обзываю это"кремом")

[Skodnik]

у нас наконец дождь пошел!!!!!!!!!!!!!

но блин, у меня там белье висит и коляска малого стоит((((
а он таким ливнем сорвался..

у нас это хде?
Солнце и облока в небе)))

[Юльчена]

у нас это хде?
Солнце и облока в небе)))

еще не все знают?)))
Хаджибеевский лиман

у нас уже тоже солнце и небо голубое

[Alternativa]

Девачки, все спасибо за поздравления

Юльченка, я пока машину не водю, по сему нас возит папа
я такая наглая, да, уже танком в гости напрашиваюсь
а где ты обитаешь, помню что за поселком, только где именно

[контрабас]

Если честно то я взбиваю ладошкой (руки чистые))0 ) Если хорошие сливки уходит 5ть минут на взбивание.Сначала сливку ставлю в холодильник хотя бы на час чтоб она застыла, потом в мисочку и взбиваю быстренько, потом еще немного помяла ручкой и сливаю сыворотку. Затем в миску с этим маслом заливаю водичку немного помяла потом слила и так 3-4 раза до прозрачной воды.
Миксером не взбиваю, потому что где то когда то прочитала что им взбивать нельзя. Почему - ответить на этот вопрос не смогу, самой интересно)))

Взбиваю миксером -очень быстро и удобно.И промываю обязательно.

[мамашка]

Взбиваю миксером -очень быстро и удобно.И промываю обязательно.

Усе , убедили))) буду тож взбивать миксером)))