Кофе - пьем или нет?

[Скрытик]

Чем раздражать? Я не курю вообще

[Klevas]

Ну вкусы у всех разные, дорогой обжаренный сильно кофе знаю только что пьется вместо с небольшими сигарами. Точнее курится.

[Скрытик]

Вечный спор. ИМХО хороший кофе и сигареты (сигары) несовместимы.

[Странник01]

Ну вкусы у всех разные, дорогой обжаренный сильно кофе знаю только что пьется вместо с небольшими сигарами. Точнее курится.

Браво! Сильно обжаренный кофе курится! Мое восхищение! Считаю, что хороший кофе должен обжариваться не сильно, а правильно. И любое курево - злейший враг хорошего кофе. Опять-таки, "кому и кобыла - невеста" (с). Законом это не запрещено. Можно и черную икру на шмат сала намазать.

[Moon Cat]

Взял-бы одну на 257г. Сколько денег. И еще, он обжаренный или нет?

я бы тоже взяла на пробу, а насчет обжаренности ответили или как? може в ЛС? Или уже все разобрали?
по-моему, выше по теме шла речь о дегустации в Дольче кофе? Нет?

[seamju]

Ну вкусы у всех разные, дорогой обжаренный сильно кофе знаю только что пьется вместо с небольшими сигарами. Точнее курится.

Я очень люблю сильно обжареный кофе. Без сигареты идёт отлично. ИМХО любая сигарета (даже очень дорогая сигара) просто убивает вкус кофе. Говорю, как бывший курильшик.

[Moon Cat]

Я очень люблю сильно обжареный кофе. Без сигареты идёт отлично. ИМХО любая сигарета (даже очень дорогая сигара) просто убивает вкус кофе. Говорю, как бывший курильшик.

вот представилась возможность спросить,всегда интересовало: чем же именно нравится сильно-обжаренный кофе- ведь он просто горький и усе? и еще вопрос: пьете с сахаром? или бэз?

[Moon Cat]

Ну вкусы у всех разные, дорогой обжаренный сильно кофе знаю только что пьется вместо с небольшими сигарами. Точнее курится.

это, наверное имелось ввиду про джентльменский набор или правило трех "С" Лорд Уинстон Черчилль утверждал, что наивысшее наслаждение джентльмен получает от "классического трио - рюмка коньяка, долька горького шоколада и длинная сигара" а потом как бы с этим всем логично кофе ...

[Скрытик]

Я люблю кофе темной обжарки. Но иногда бывает черезчур. Например мой любимый ILLY в "черной" обжарке реально горчит. А в красной великолепен.
Всегда кладу в кофе чуть-чуть сахара, буквально на кончике ложечки. Уже не раз писали - в малых дозах сахар только подчеркивает вкус кофе, а не убивает его. А вот когда кладут 2 ложки с горкой, не понимаю - там от кофе ничего не остается. Потом моешь чашку, а там на дне нерастворившийся сахар - насыщенный раствор

[Klevas]

это, наверное имелось ввиду про джентльменский набор или правило трех "С" Лорд Уинстон Черчилль утверждал, что наивысшее наслаждение джентльмен получает от "классического трио - рюмка коньяка, долька горького шоколада и длинная сигара".

Да, вроде того, но тут вижу не разбираются в этом. Дорогой крепкий кофе, сигары - это не просто выпить, перекурить и дальше побежать по делам, это совсем другое.

[Moon Cat]

Да, вроде того, но тут вижу не разбираются в этом. Дорогой крепкий кофе, сигары - это не просто выпить, перекурить и дальше побежать по делам, это совсем другое.

это стиль жизни, философия....всегда умиляет, что в европейских кофейнях, особенно в венских, на столиках лежат подшивки газет на деревянной планке, потому что пользуются часто, приходят в кафе неторопливо прочитать новости в прессе, выкурить сигарету, посмаковать чашечку кофе, а то что Черчилль утверждал, так это, наверно, про клубы закрытые...

[seamju]

Я люблю кофе темной обжарки. Но иногда бывает черезчур. Например мой любимый ILLY в "черной" обжарке реально горчит. А в красной великолепен.

А мне больше чёрный нравится. Красный пресноват для меня немного.
Сейчас пью турецкий, совсем не то)) Но вкусно, очень необычный кофе, конечно варю в турке.

Всегда кладу в кофе чуть-чуть сахара, буквально на кончике ложечки. Уже не раз писали - в малых дозах сахар только подчеркивает вкус кофе, а не убивает его. А вот когда кладут 2 ложки с горкой, не понимаю - там от кофе ничего не остается. Потом моешь чашку, а там на дне нерастворившийся сахар - насыщенный раствор

Так-же и я пью! Много сахара, это уже сироп какой-то! Хотя, когда работал с арабами, они очень много сахара кладут, но это кофе не портило. У нас такого не пробовал, даже в арабских кофеварнях.

[Moon Cat]

Я люблю кофе темной обжарки. Но иногда бывает черезчур. Например мой любимый ILLY в "черной" обжарке реально горчит. А в красной великолепен.
Всегда кладу в кофе чуть-чуть сахара, буквально на кончике ложечки. Уже не раз писали - в малых дозах сахар только подчеркивает вкус кофе, а не убивает его. А вот когда кладут 2 ложки с горкой, не понимаю - там от кофе ничего не остается. Потом моешь чашку, а там на дне нерастворившийся сахар - насыщенный раствор

а с чуть-чуть медом не пробовал? я сильной обжарки не люблю, но однажды случайно попался - так я медом его медом )))

[Moon Cat]

А мне больше чёрный нравится. Красный пресноват для меня немного.
Сейчас пью турецкий, совсем не то)) Но вкусно, очень необычный кофе, конечно варю в турке.


Так-же и я пью! Много сахара, это уже сироп какой-то! Хотя, когда работал с арабами, они очень много сахара кладут, но это кофе не портило. У нас такого не пробовал, даже в арабских кофеварнях.

про кофе у арабов - там главная фишка - кардамон

[seamju]

про кофе у арабов - там главная фишка - кардамон

У меня дома кило кардамона, только с ним и пью (кроме турецкого кофе))) Не та фишка у арабов, не та.

[Moon Cat]

У меня дома кило кардамона, только с ним и пью (кроме турецкого кофе))) Не та фишка у арабов, не та.

повышенная крепость?

[seamju]

повышенная крепость?

Там крепкий кофе, но не горький. И какой-то очень интересный привкус, подозреваю, что это сорт такой. Мне не сказали))

[Moon Cat]

Там крепкий кофе, но не горький. И какой-то очень интересный привкус, подозреваю, что это сорт такой. Мне не сказали))

еще они добовляют корицу и имбирь, а у бедуинов в конце кофейной церемонии приносят благовония типа нашего ладана: такой белый дымок идет
и кофе да, такой крепкий аж густой и не горький

[Джжжули]

про кофе у арабов - там главная фишка - кардамон

отличное сочетание!
еще люблю с корицей заваривать, для разнообразия ))

[alekkiev]

я бы тоже взяла на пробу, а насчет обжаренности ответили или как? може в ЛС? Или уже все разобрали?
по-моему, выше по теме шла речь о дегустации в Дольче кофе? Нет?

ответил в лс