___________________________________________________________________________
салям стране будуРайской )))
Всем вечерний салют!!!!
Викууууся, ты ругаться не сильно будешь?)))... я только сейчас освободилась, и позвоню тебе уже завтра, мона ))))![]()
Розфасуй кохання по флаконах і приймай коли так б’є під дих...
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Ингридиенты:
Мука – 1 стакан
Пармезан тертый – 0,5 стакана
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 100г
Сливки 33-35% - 50-60 мл
Перец, кунжут, мак и т.д. (по желанию) – для обсыпки
Способ приготовления:
Соединить в чаше блендера просеянную муку, пармезан, холодное сливочное масло (довольно мелко нарезанное или натертое на крупной терке) и соль. Рубить в режиме «пульс», пока мука с маслом полностью не соединятся. Получится такая крупная грубая крошка. После чего нужно тонкой струйкой влить охлажденные сливки, и снова порубить тесто миксером. Тесто будет рыхлым, мягким и довольно светлым. Раскатать тесто между двумя слоями пергамента тонким пластом (4-5 мм). Удалить верхний лист, присыпать тесто перцем, кунжутом или любимой приправой, и на нижнем листе пергамента уложить тесто на противень, запечь в разогретой до 200 с духовке в течение 12 минут (пока верх не зарумянится). Дать немного остыть, и порезать, пока крекер еще теплый. (Остывший будет сильно крошиться под ножом). Всё.
Только вместо кунжута я добавляю немного карри и красного перца прямо в тесто
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Мерси в бокуСделаю, расскажу как получилось)))
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.
Розфасуй кохання по флаконах і приймай коли так б’є під дих...
такие милые посиделки домашних хозяюшек )))
умиляюсь... сьесть вас ))) может от нервов как минимум 2-3мес диетки еееех
Социальные закладки