Сезон "заморозок"

[Стерво4ка]

Девочки, а красную смородину уже время морозить или надо еще подождать?Что-то цена совсем не очень на нее, я прошлым летом по 30грн покупала

Уже пора, еще неделя и не будет. По 35 вчера купила.

[fhntv@]

Уже пора, еще неделя и не будет. По 35 вчера купила.

Хоть и не в тему заморозок)
В прошлом году у меня желе очень крутое получилось из красной смородины , сложила всю смородину вместе с черенками в кастрюлю, залила чуть водой, проварила 3 мин, выдавила сок через марлю, добавила сахар по вкусу, еще раз закипятила и в баночки-до вечера в баночках было желе.

[ЯгодаМалина]

Хоть и не в тему заморозок)
В прошлом году у меня желе очень крутое получилось из красной смородины , сложила всю смородину вместе с черенками в кастрюлю, залила чуть водой, проварила 3 мин, выдавила сок через марлю, добавила сахар по вкусу, еще раз закипятила и в баночки-до вечера в баночках было желе.

Можно просто выдавить сок,смешать с сахаром 1:2 ,размешать до растворения. И будет желе. Прекрасно стоит в холодильнике. Без воды и без варки

[statami]

Можно просто выдавить сок,смешать с сахаром 1:2 ,размешать до растворения. И будет желе. Прекрасно стоит в холодильнике. Без воды и без варки

а вы через соковыжималку? и с черенками?

[ЯгодаМалина]

а вы через соковыжималку? и с черенками?

через марлю или капрон. Удобно через колготки(новые конечно же)))

[statami]

спасибо

[Snegka_76]

Добрый день всем. Подскажите пожалуйста, кто то замораживал готовое соте? Как оно потом по вкусу? Много приготовила, боюсь не осилим

[Lilu7]

Добрый день всем. Подскажите пожалуйста, кто то замораживал готовое соте? Как оно потом по вкусу? Много приготовила, боюсь не осилим

Я замораживаю овощное рагу, те же ингредиенты кроме синих. Кабачки, морковь, перец, лук, помидоры. Мне вкусно.

[Snegka_76]

Я замораживаю овощное рагу, те же ингредиенты кроме синих. Кабачки, морковь, перец, лук, помидоры. Мне вкусно.

Спасибо

[lana2009]

Я замораживаю овощное рагу, те же ингредиенты кроме синих. Кабачки, морковь, перец, лук, помидоры. Мне вкусно.

Т.е. уже полностью приготовленное? Или заготовка?

[Амити]

Что из овощей уже можно морозить?
И вообще кто знает когда лучше морозить
Цветную и брокколи
Кабачки
Баклажаны
Помидоры наверное ближе к сентябрю , а то цены сейчас не фонтан
Перец болгарский и зелень

[Стрекозка]

Что из овощей уже можно морозить?
И вообще кто знает когда лучше морозить
Цветную и брокколи
Кабачки
Баклажаны
Помидоры наверное ближе к сентябрю , а то цены сейчас не фонтан
Перец болгарский и зелень

Кабачки. Остальное август-сентябрь-октябрь

[Lilu7]

Т.е. уже полностью приготовленное? Или заготовка?

Готовое

[Bytherabbit]

Девочки, а кукуруза ещё будет? Уже пора морозить, но цена..

[navin]

Хозяюшки! Хелп!!! Есть немного абрикосов мелкой кашистой не очень переспелой, отделила от косточки и думаю как лучше? - дольками или блендером в пюре ??? Мне крохе, пока рано, а как раз когда она отойдёт, будет уже во время

[Novi4ok2010]

Блендером и в пакеты с застежкой, берите небольшие, чтоб потом не мучаться как отделить кусочек!
Можно морозить в формы для льда, я так смородину с малиной морожу, потом в чашечку, заливаем кипяченной водой и витаминный напиток готов!

[navin]

Блендером и в пакеты с застежкой, берите небольшие, чтоб потом не мучаться как отделить кусочек!
Можно морозить в формы для льда, я так смородину с малиной морожу, потом в чашечку, заливаем кипяченной водой и витаминный напиток готов!

Благодарю!!!
Да, маленькие кулёчки чтоб максимум на 2 раза.
Только вот что потом с ней делают? В чистом виде и в кашу?

[Таня 98]

А голубику кто морозил? Как вишню и смородину можно ?

[lana2009]

А голубику кто морозил? Как вишню и смородину можно ?

да супер) не теряет своих вкусовых качеств)))

[Wka]

а вы через соковыжималку? и с черенками?

по совету девочек в этой теме, провернула красную смородину на томатную соковыжималку прям с хвостиками, пару минут дела, добавила сахар, прокипятила и в банки. совсем не зажелеелось, но густенькое