Вегетарианство

[Ольга Мирошникова]

Люди добрые, подскажите пожалуйста где купить соевые продукты в Одессе, интересуют тофу, соевые молоко и соевое мясо. Была в метро, сильпо, наталке, есть только соевое молоко по 37 грн., цена вообще зашкаливает.

[galochka]

обожаю фалафель...только сама делаю)))значит,-замачиваем нут на ночь с добавлением щепотки соды.)))все замочили? завтра продолжим.спать пора))

с содой зачем? мягче становится что ли?

[Casey_Jones]

Я делаю сам например

[Lulyasha]

Мягче,воздушнее. Замоченный нут промыли,перепускаем через мясорубку.Туда же перепускаем лук,чеснок,кинзу.(кориандр) Добавляем яйцо,соль по вкусу,перец, побольше кумина(зиры)-важный компонент. Вливаем немного воды, перемешиваем и оставляем мин.на 30 и больше). После добавляем муку и снова тщательно перемешиваем (масса должна отставать от рук). В глубокой сковороде хорошо разогреваем масло для фритюра, убавляем огонь, а потом влажными руками формируем шарики и обжариваем их во фритюре на среднем огне до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой. Подаем,как душа возжелает.)))Хоть и со сметаной.Хоть с салатом.Можно потолочь,и в лаваш с редиской,огурцом.

[Lulyasha]

кто яиц не ест-не кладите яйцо.я ем,-кладу.

[Lulyasha]

Люди добрые, подскажите пожалуйста где купить соевые продукты в Одессе, интересуют тофу, соевые молоко и соевое мясо. Была в метро, сильпо, наталке, есть только соевое молоко по 37 грн., цена вообще зашкаливает.

литр домашнего молочка-от 7 до 10 грн.

[Lulyasha]

Я без соды замачивала. Воду желательно пару раз менять, и после первого кипения я воду сливала.

я ничего не кипячу.нут использую cырой,замоченный на ночь с щепоткой соды

[Lulyasha]

Уважаемые Вегетарианцы! Счастлива Вам сообщить,что следующая лекция по Аюрведе состоится 21 января,в субботу,в Доме медработников по адресу ул.Греческая,20/уг.Пушкинской,первый этаж, в 19.00. Читает доктор Аюрведы,-Авраменко Юрий Михайлович.Тема лекции-"Конституция ума".

[Lola22]

граждане вегетарианцы, кто знает, где можно приобрести сыр без сычуги?

везде, только вот состав читать нужно
если район пос.Котовского - то в "реале" в супермаркете на кусочках состав пишут

[Lola22]

искала в инете соевые продукты - типа сыр, колбаса, мука соевая и т.п.
нашла в нашей стране завод, харьковский вроде, пообщалась с руководством, так вот - у нас в Одессе скоро откроют магазин для вегетарианцев!!!! ура!
в понедельник (24.01) на выставке на Решельевской/ Еврейской будет их продукция, хочу пойти посмотреть, попробовать
кто со мной???

[Allka]

А соя же сейчас вся ГМО

[Allka]

искала в инете соевые продукты - типа сыр, колбаса, мука соевая и т.п.
нашла в нашей стране завод, харьковский вроде, пообщалась с руководством, так вот - у нас в Одессе скоро откроют магазин для вегетарианцев!!!! ура!
в понедельник (24.01) на выставке на Решельевской/ Еврейской будет их продукция, хочу пойти посмотреть, попробовать
кто со мной???

А я вот не хочу никакую соевую колбасууу, столько же продуктов есть без придумастей всяких!!!

[galochka]

мое мнение,соевые колбасы и т.д. это какое-то лжевегетарианство....

[zverek]

искала в инете соевые продукты - типа сыр, колбаса, мука соевая и т.п.
нашла в нашей стране завод, харьковский вроде, пообщалась с руководством, так вот - у нас в Одессе скоро откроют магазин для вегетарианцев!!!! ура!
в понедельник (24.01) на выставке на Решельевской/ Еврейской будет их продукция, хочу пойти посмотреть, попробовать
кто со мной???

Не знаете, выставка уже закрыта???

[Lola22]

Не знаете, выставка уже закрыта???

завтра позвоню узнаю, отпишусь, сама еще не была

[Lulyasha]

искала в инете соевые продукты - типа сыр, колбаса, мука соевая и т.п.
нашла в нашей стране завод, харьковский вроде, пообщалась с руководством, так вот - у нас в Одессе скоро откроют магазин для вегетарианцев!!!! ура!
в понедельник (24.01) на выставке на Решельевской/ Еврейской будет их продукция, хочу пойти посмотреть, попробовать
кто со мной???

дык хватает еды.любой магазин,рынок становятся для меня вегетарианскими,если я не покупаю мяса и рыбы)))завалено всё продуктами.

[zverek]

дык хватает еды.любой магазин,рынок становятся для меня вегетарианскими,если я не покупаю мяса и рыбы)))завалено всё продуктами.

А где там соя продается? В смысле бобы.

[Lulyasha]

А где там соя продается? В смысле бобы.

да не знаю,где соя продаётся.а бобы-что же?..ну,покупаю горох,фасоль,чечевицу,нут для фалафеля.да везде есть бобовые. я покупаю всё на новом рынке.кроме сои,что кушать нечего?)))завтра об этом поговорим,ладно?))) а то сегодня экадаши)))

[zverek]

...кроме сои,что кушать нечего?)))...

Мне именно она нужна)))

[Lulyasha]

Мне именно она нужна)))

тоди ой...не знаю.))не обращала внимания