Салатная страна:)

[Tinkerbell]

Можно упростить:грибы и лук жаренный,отварная курочка нарезанная жюльеном.Заправить майнонезом .Вуаля Самый простой и вкусный рецепт Пьемонтского салата

[Velena]

Рецепт дала сотрудница на работе, сделала на Пасху салатик очень вкусный

грибы жареные
лук полосочками тонкими жареный
филе куриное вареное
ананас консервир кусочками
сыр твердый( голландский) кубиками
майонез

Я делаю похожий салат, только без сыра и грибов. Но кладу отварной картофель. Сочетание с жареным луком , курицей и ананасами очень приятное

[gella]

Попробуйте, грибы и сыр - просто офигительно вкусно Особенно если любитель грибов ( как я)

[Velena]

Попробуйте, грибы и сыр - просто офигительно вкусно Особенно если любитель грибов ( как я)

Спасибо, попробую Я в последнее время стала класть сыр и грибы во все салаты, а потом поняла,что нужно остановиться

[Оsanna]

Твёрдый сыр (нарезанный кубиками),
филе сельди (из упаковки),
маслины (нарезанные колечками),
ананас (как понравится),
шампиньоны (нарезанные ломтиками),
лук, майонез.

Ооочень вкусно

[elka]

Салатик для любителей азиатской кухни, очень вкусный, зеленый и сочный с китайской капустой и соевым соусом. Вместо горошка можно использовать проростки сои, но мы их как-то не очень.

Азиатский салат с курицей
1 кочан китайской капусты, 1 лук-порей, полбанки зеленого горошка, 2 куриных филе, кресс-салат, растительное масло, кунжутное семя..
Заправка: 2-3 ст.л. рафинированного раст.масла, 1 ст.л. кунжутного масла (там, где не продается кунжутное возьмите вместо смеси масел только подсолнечное нерафинированное), 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. рисового уксуса, 1 ч.л. жидкого меда, 0,5 ч.л. молотого имбиря.

Капусту и порей тонко нашинковать и залить подсоленным кипятком, поставить на огонь и как только закипит - откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Приготовить заправку растительное масло смешать с кунжутным и взбить с уксусом, соевым соусом, медом, солью и молотым имбмрем. Капусту, порей и горошек перемешать с заправкой и оставить.

Филе нарезать тонкой соломкой и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Разложить по тарелкам салат, свеху выложить куриное филе. Все посыпать нарезанным кресс-салатом и кунжутом.

[elka]

Это один из самых вкусных, а может и самый вкусный (по моему мнению) салатов из вареной свеклы. Очень вкусное сочетание слегка замаринованной свеклы, грецких орехов и не очень соленой овечьей брынзы. Тем кто любит свеклу и даже тем, кто не очень рекомендую попробовать.

Салат из вареной свеклы
3 свеклы, 1 ст.л.светлого бальзамического уксуса, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. белого хрена, 1 ч.л.сахара, 1 огурец, 150 г овечьей брынзы, 2-3 ст.л. рубленых грецких орехов, 200 мл натурального йогурта, 1-2 ст.л. лимонного сока, немного укропа.

Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смешать уксус, масло и хрен. Приправить сахаром, солью и перцем. Полить свеклу, пока она горячая и оставить на 15-30 мин.

Огурец нарезать, брынзу раскрошить и добавить к свекле вместе с грецкими орехами.

Йогурт взбить с лимонным соком, солью и перцем, добавить укроп.

Салат разложить по тарелкам, соус добавлять по вкусу.

[loris]

Рецепт дала сотрудница на работе, сделала на Пасху салатик очень вкусный

грибы жареные
лук полосочками тонкими жареный
филе куриное вареное
ананас консервир кусочками
сыр твердый( голландский) кубиками
майонез

Попробовала твой салатик. Всем очень понравился. Спасибки за рецепт, действительно очень вкусно!

[Blanka]

А грибы какие? Маринованные и потом обжаренные или свежие нужно жарить?

[loris]

Я ложила свежие, обжаренные, порезанные тонкими пластинками, + отдельно прижарила лук.

[laura]

Салат *Кубинский*
*300 г вареного мяса дичи
*1-2 апельсина
*1-2 яблока
*50 г майонеза
*немного острого соуса
*сок лимона

1. Яблоки и апельсины очистить, удалить семена.
2. Фрукты и мясо нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
3. К майонезу добавить острый соус и сок лимона. Этой смесью,
осторожно перемешивая, заправить салат.
4. Салат желательно заправлять перед подачей на стол, чтобы
фрукты не пустили сок.

[laura]

Салат *Быстрый*

*1 банка белой фасоли
*1 банка сладкой кукурузы
*1 пакетик сухариков, лучше без запаха
*3 соленых огурчика
*200 г вареной колбасы
*50 г сыра
*майонез
*соль
*перец

1. Открыть банки, слить воду и выложить фасоль и кукурузу в салатницу.
2. Добавить нарезанные кубиками соленые огурцы, колбасу и натертый
на крупной терке сыр.
3. Сухарики лучше добавлять непосредственно перед употреблением.
4. Заправить майонезом, все перемешать.
5. Посолить и поперчить по вкусу.

[Tinkerbell]

Салат *Быстрый*

Сегодня его приготовила.Оправдывает название:оч быстро готовится.Вкусно и необычно,хотя мне на оливье смахивавает(огурцы,майонез,колбаса...) .Питательно,но и ОЧЕНО калорийно

[laura]

Сегодня его приготовила.Оправдывает название:оч быстро готовится.Вкусно и необычно,хотя мне на оливье смахивавает(огурцы,майонез,колбаса...) .Питательно,но и ОЧЕНО калорийно

Вот так сопадение, я тоже вчера готовила этот салат! Только еще укропчика добавила (люблю зелень).
А мне он больше напоминает *Цезарь*, а не *Оливье*, наверное, из-за сухариков.

[Tinkerbell]

Цезарь -таки да,толкьо сухариками...Точнее их хрустом
А вообще сюда я сделала "ленивые" сухари -сделала тосты и потом их порезала,а сухарики для Цезаря- это целый ритуал

[laura]

Цезарь -таки да,толкьо сухариками...Точнее их хрустом
А вообще сюда я сделала "ленивые" сухари -сделала тосты и потом их порезала,а сухарики для Цезаря- это целый ритуал

О, да Вы подошли к процессу приготовления салата прямо-таки основательно! Я просто купила две пачки *Флинта* с сырным вкусом, и все!

[pupsa]

Цезарь -таки да,толкьо сухариками...Точнее их хрустом
А вообще сюда я сделала "ленивые" сухари -сделала тосты и потом их порезала,а сухарики для Цезаря- это целый ритуал

А раскажи о ритуале...
Как ты делаешь?

[Tinkerbell]

Ну....есть разные вариации в зависимости от времени и настроения.Вкуснее всего:тостовый хлеб режу на квадратики (еще классно горбушку снять) и паралельно в мисочку выдавливаю зубчик чеснока и заливаю оливковым маслом.Порезанный хлеб -на противень,потом беру мисочку и кисть для выпечки и с кисточки "смахиваю"(можно сказать поливаю) маслом с чесноком.В духовну на 10-15 мин при 180 градусах.Проверено,если в масло просто положить кусочки ченсока,а потом вынуть -получается не так вкусно.И еще,хлею -тостовый.Это важно,иначе зубам будет весело грызть сухари А так -супер,главное вовремя выключить
Еще вариант -после обжарки мяса(я обычно беру копчченое мясо и пару кусочков сала -это почти всегда дома есть и не так жирно как бекон,курица -не очень нрав в Цезаре) на сковородку выложить порезанный хлебушек и обжарить его в соке от мяса.
Ну и самый ленивый вариант -хлеб в тостер и потом быстренько нарезать пока не остыл.Это самый быстрый и можно сказать диетический вариант

[laura]

Салат *Гнездо*

*1 куриная грудка
*3 яйца
*0,5 кг шампиньонов
*300 г картофеля
*3 зубчика чеснока
*1 ст. подсолнечного масла
*1 пачка майонеза

1. Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белки от желтков. Белки
натираем на терку.
2.Вареные желтки смешиваем с 50 г майонеза и мелко нарезанным
чесноком.
3.Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и рвем на
волокна.
4.Грибы нарезаем соломкой и поджариваем на сковороде с 1 ст.л.
подсолнечного масла.
5.Картофель очищаем, шинкуем на терку для корейской морковки, затем
порциями поджариваем до готовности в подсолнечном масле.
6.Берем большое блюдо и выкладываем салат: в центр блюда в виде
яйца формируем перетертые с чесноком и майонезом желтки, вокруг
кладем натертые белки.
7.Следующий круг - волокна куриной грудки, затем жареные грибы.
8.И, наконец, последний круг - жареный картофель.

[laura]

Слоеный салат с грибами и крабовыми палочками.

*3 ст.л. риса
*2 пачки крабовых палочек
*4 вареных яйца
*800 г шампиньонов
*морковка, зелень
*майонез

1.Отварить рис, нарезать крабовые палочки.Отдельно нарезать три яйца
и одно.
2.Грибы нарезать и обжарить в масле с тертой морковкой.
3.Выкладывать салат в салатницу слоями в такой последовательности:
вареный рис;
крабовые палочки;
майонез;
яйца;
майонез;
грибы;
майонез.
4.Сверху украсить тертым яйцом и зеленью, ломтиками огурцов или
помидоров.