Мультиварка, что и как?

[old_jewel]

и ещё вопрос: как в этой мульте жарить? как запекать курицу?
только шо пробовал, но курица получилась тушеной

Жарьте на "запеканке". Но надо осторожно, очень сильная температура, оно пригорает быстро. Я обычно курицу запекаю именно на курице, она полутушеная, но нужно поиграться со временем и сначала надо на одной стороне, потом перевернуть и на другой стороне. Чтобы была позажарисее надо слить почти всю жидкость. А на запеканке именно обжаривается, причем выпекать на ней нельзя - все сгорит. Выпечка делается на выпечке, но насчет выпечки я предпочитаю духовку, результат лучше. Хотя бывают варианты, когда больше подходит мультя - когда надо "пропарить" начинку или нежное типа суфле.
Рецепты я обычно черпаю откуда-нибудь в зависимости от наличия продуктов и желаемого блюда, просто переделываю на мультиварку. Это же просто электрическая кастрюля, только в ней пища получается во многих случаях вкуснее, чем если ее же готовить на плите. Вы как освоите немножко этот агрегат, начнете понимать как приготовить именно то, что Вы хотите получить - тут опыт как и в любом другом деле имеет большое значение

[Вероничка 35]

А я люблю жарить именно в мульте. Чаша высокая и брызги не разлетаются по всей плите в отличии от сковородки. Убирать гораздо легче.

И я по этой же причине обжариваю в мульте. )))

[Это я]

Ясно спасибо за ответ. У меня панасоник его нельзя прогреть до какой то определенной температуры..в том и проблема я не хочу перегреть..(

В панасонике все просто. Заливаешь теплой водой и на 15 мин на подогрев. Потом час перерыв, потом опять 15 минут подогрев, потом 5 часов стоит, потом переставляешь в холодильник.

[Лун]

В панасонике все просто. Заливаешь теплой водой и на 15 мин на подогрев. Потом час перерыв, потом опять 15 минут подогрев, потом 5 часов стоит, потом переставляешь в холодильник.

Спасибо большое !

[Odessit82]

А стенки чаши надо смазывать маслом, если я собираюсь испечь что-то?

["Ирис"]

А стенки чаши надо смазывать маслом, если я собираюсь испечь что-то?

Конечно

[rusanya2006]

Да просто надо у гугла/яндекса.. спросить о запасных чашах для панасоника и получите массу ответов

http://www.panasonic-plaza.ua/category-multivarki-acc

http://panadom.com.ua/tehnika-dlya-k...varki-45l.html

спасибо

[NOYABRINA]

Спасибо за ответ. А за керамические чаши Редмонда никто ничего не скажет? Меня интересно услышать о качестве именно чаш.

У меня тоже Редмонд М-22, пользуюсь больше года, пока нареканий нет. Покрытие чаши антипригарное керамическое. Я пользуюсь аккуратно, использую силиконовые причиндалы, мою, когда остынет. Нельзя царапать покрытие, тогда прослужит долго

[Ksusha56]

У меня тоже Редмонд М-22, пользуюсь больше года, пока нареканий нет. Покрытие чаши антипригарное керамическое. Я пользуюсь аккуратно, использую силиконовые причиндалы, мою, когда остынет. Нельзя царапать покрытие, тогда прослужит долго

Спасибо за ответ.

[viktory_d]

Добрый вечер! Вступаю в ряды обладательниц мультиварок. У меня Муля 502. Хочу спросить о первом использовании. То что сначала надо помыть, протереть насухо понятно. А дальше? Кто-то советует просто налить воды, пол лимончика и включить Варка на пару, другие протереть чашу внутри ваткой смоченной в масле - а потом проварить. Подскажите как правильно?

[Lilu7]

Добрый вечер! Вступаю в ряды обладательниц мультиварок. У меня Муля 502. Хочу спросить о первом использовании. То что сначала надо помыть, протереть насухо понятно. А дальше? Кто-то советует просто налить воды, пол лимончика и включить Варка на пару, другие протереть чашу внутри ваткой смоченной в масле - а потом проварить. Подскажите как правильно?

А зачем всё остальное после того, как помыли и вытерли насухо?

[viktory_d]

А зачем всё остальное после того, как помыли и вытерли насухо?

Варка с лимон чтобы убрать посторонние запахи, а с маслом я и сама не очень поняла - писали что оно закрывает микропоры и потом лучше качества кастрюльки.

[Odessit82]

Добрый вечер! Вступаю в ряды обладательниц мультиварок. У меня Муля 502. Хочу спросить о первом использовании. То что сначала надо помыть, протереть насухо понятно. А дальше? Кто-то советует просто налить воды, пол лимончика и включить Варка на пару, другие протереть чашу внутри ваткой смоченной в масле - а потом проварить. Подскажите как правильно?

добро пожаловать )))
я в первую очередь накидал всего, что было под рукой и попробовал суп сварить, после того как получилось вкусно-стал изучать рецепты и по ним готовить ))

[анка1955]

Добрый вечер! Вступаю в ряды обладательниц мультиварок. У меня Муля 502. Хочу спросить о первом использовании. То что сначала надо помыть, протереть насухо понятно. А дальше? Кто-то советует просто налить воды, пол лимончика и включить Варка на пару, другие протереть чашу внутри ваткой смоченной в масле - а потом проварить. Подскажите как правильно?

Просто режим суп - минут на 10,в Мулинексе нет практически посторонних запахов.Прокладку силиконовую не забывайте сразу споласкивать после готовки - она все-таки запахи берет, а так модель хорошая.

[IriskAP]

прочитала ранее, что для большого Панаса (Панас18) подходить кастрюля от мультиварки Поларис
кто в курсе - такая?
http://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/acc_cook_polaris_chasha-s-antiprigarnym-pokrytiem-pip-0506.html

[cycysik]

Добрый вечер! Вступаю в ряды обладательниц мультиварок. У меня Муля 502. Хочу спросить о первом использовании. То что сначала надо помыть, протереть насухо понятно. А дальше? Кто-то советует просто налить воды, пол лимончика и включить Варка на пару, другие протереть чашу внутри ваткой смоченной в масле - а потом проварить. Подскажите как правильно?

у меня вообще ни чем не пахла, просто промыла моющим жидким и все.

[Damo4ka]

прочитала ранее, что для большого Панаса (Панас18) подходить кастрюля от мультиварки Поларис
кто в курсе - такая?
http://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/acc_cook_polaris_chasha-s-antiprigarnym-pokrytiem-pip-0506.html

она, только в живом магазине стОит 105грн

[Odessit82]

А вот сейчас обратил внимание, что у меня крышка впитывает запахи, что ж теперь делать? Чем это грозит мне? )

[Lilu7]

А вот сейчас обратил внимание, что у меня крышка впитывает запахи, что ж теперь делать? Чем это грозит мне? )

Можно водичку с лимончиком прокипятить. И оставлять крышку открытой, когда мультя отдыхает )

[_Elena_]

волшебная чудо мультиварка - готовит йогурт в выключенном виде))
какая экономия электричества при нынешних ценах))))))))))