Мультиварка, что и как?

[Lilu7]

А если йогурт из заквасок виво получается за 4-5 часов это поохо или хорошо? В инструкции везде пишут от 6 часов, а у меня через 4 уже густой...

Представления не имею. Я специально замеряла температуру молока в йогуртнице через часа три от начала работы. 40 градусов, как и надо. Но молоко у меня стоит ещё жидкое даже через 7 часов. К тому же мне не нравится йогурт, который вот только образовал сгусток. Он по вкусу совершенно нейтральный, никакой. А за пару часов и сгусток крепчает, и вкус набирает.
В йогуртнице неполных 2л помещается. Молоко разное использовала, как и закваски. Результат всегда практически один по времени.
Так что для меня удивительно читать, когда у других так быстро всё получается )

[Jannajanna]

Делала омлет со стручковой фасолью, очень вкусно и красиво, сын сказал, что больше похож на пирог).
Может, кому пригодится
фасоль стручковая замороженная, больше половины упаковки 400 г, чтобы хорошим слоем положить на дно чаши, предварительно смазала сливочным маслом и посыпала панировочными сухарями.
5 яиц, 4 ст.л. молока, примерно 100 г тертого твердого сыра, специи, все венчиком смешать и залить фасоль. Режим выпечки, малое время ( у меня 25 мин).

[Odessit82]

ну вот отсеял всё ненужное и осталось 24 варианта, один лучше другого http://bt.rozetka.com.ua/multivarki/...9;37794=52819/

ещё такой вопрос: указывается наличие программ-14, 21, 50 это маркетинговый ход, или чем больше программ-тем лучше?

[Агнес]

Представления не имею. Я специально замеряла температуру молока в йогуртнице через часа три от начала работы. 40 градусов, как и надо. Но молоко у меня стоит ещё жидкое даже через 7 часов. К тому же мне не нравится йогурт, который вот только образовал сгусток. Он по вкусу совершенно нейтральный, никакой. А за пару часов и сгусток крепчает, и вкус набирает.
В йогуртнице неполных 2л помещается. Молоко разное использовала, как и закваски. Результат всегда практически один по времени.
Так что для меня удивительно читать, когда у других так быстро всё получается )

вот меня тоже это насторожило, попробую сменить молоко а потом закваску... А как измерить температура в йогуртнице? Вернее чем?)

[cycysik]

прочитал статью http://ek.ua/post/686/746_top_5_luchshih_multivarok_2015/ и чёт запала мне в душу такая мультиварка http://ek.ua/REDMOND-RMC-FM230.htm
вроде много по ней хвалебных отзывов, но на форуме не шибко её хвалят, потому что Российский производитель и качество плохое, может кто-то пользуется такой?
из плюсов в ней я выделил функциональность: отложенный старт, всякие "мультиповары" и "мастер-шефы", возможность приготовления йогурта и творога, а из минусов отсутствие скороварки. Также мне пока не очень понятна функция 3D нагрева, чем она полезна? может кто-то пользуется такой штукой и подскажет достойна она внимания, или нет?

Я бы вам витек порекомендовала. Все тоже самое есть, но еще месит и выпекает хлеб. Много рецептов замешивания теста. И на пиццу и на вареники, и песочное. Чаша на 5литров. Я ею довольна. И йогурт и творог делает. Если не найдете в гугле вечером номер модели напишу.

[Odessit82]

по мере углубления в тему возникает всё больше и больше вопросов ))))
какой мощности лучше мультю смотреть? хотелось бы шоб экономней была, но тогда дольше будет готовить, я правильно понимаю? и вы ставите на приготовление йогурта и она 8 часов работает, это ж скока она киловат схавает за это время?

[Reddog]

по мере углубления в тему возникает всё больше и больше вопросов ))))
какой мощности лучше мультю смотреть? хотелось бы шоб экономней была, но тогда дольше будет готовить, я правильно понимаю? и вы ставите на приготовление йогурта и она 8 часов работает, это ж скока она киловат схавает за это время?

Нисколько. Почти. Она редко включается, только для поддержания тепла. А тепло она держит хорошо. У меня компот свареный вечером утром еще теплый в мульте.

[Reddog]

ну вот отсеял всё ненужное и осталось 24 варианта, один лучше другого http://bt.rozetka.com.ua/multivarki/...9;37794=52819/

ещё такой вопрос: указывается наличие программ-14, 21, 50 это маркетинговый ход, или чем больше программ-тем лучше?

Все 50 программ вы точно не будете испооьзовать. Максимум один раз попробуете)) у меня 16 вроде, использую половину и мультиповар

[Маруся Климова]

по мере углубления в тему возникает всё больше и больше вопросов ))))
какой мощности лучше мультю смотреть? хотелось бы шоб экономней была, но тогда дольше будет готовить, я правильно понимаю? и вы ставите на приготовление йогурта и она 8 часов работает, это ж скока она киловат схавает за это время?

Смотрите рейтинг вверху темы: Панасоник, Декс, Мулинекс, Поларис - это топ.
Прежде чем мультю покупать, надо бы определиться, для чего она вам нужна. От этого и исходить.
Энергии они едят немного, смотря сколько готовить, конечно.

Базовые программы у всех одинаковые - рис, гречка, тушение, молочные каши, йогурты, выпечка, пар.
Все остальное - мультиповара и мастер-шефы - от лукавого. Ими почти никто не пользуется.

Из "великолепной четверки" выбирайте себе по душе и по карману. Они все прилично работают, хоть и со своими нюансами каждая.

[NaPl]

по мере углубления в тему возникает всё больше и больше вопросов ))))
хотелось бы шоб экономней была, но тогда дольше будет готовить, я правильно понимаю?

Со скороваркой берите, для мужчины важно, чтобы мясо быстро готовилось, во всяком случае для моего брата это было основное требование к мульте
У него Мулинекс кук фо ми, он доволен, стейки и картошку хорошо жарит )))))

[Lilu7]

вот меня тоже это насторожило, попробую сменить молоко а потом закваску... А как измерить температура в йогуртнице? Вернее чем?)

Термометром )

[Odessit82]

Смотрите рейтинг вверху темы: Панасоник, Декс, Мулинекс, Поларис - это топ.
Прежде чем мультю покупать, надо бы определиться, для чего она вам нужна. От этого и исходить.
Энергии они едят немного, смотря сколько готовить, конечно.

Базовые программы у всех одинаковые - рис, гречка, тушение, молочные каши, йогурты, выпечка, пар.
Все остальное - мультиповара и мастер-шефы - от лукавого. Ими почти никто не пользуется.

Из "великолепной четверки" выбирайте себе по душе и по карману. Они все прилично работают, хоть и со своими нюансами каждая.

в рейтинге ничего про Филипс не сказано и с "другим производителем" конкретики никакой
ладно, буду дальше изучать сей сложный вопрос ))) спасибо за внимание )))

[Odessit82]

в принципе, в финал вышло четыре модели из числа именитых производителей, может упустил кого, но смотрел по соотношению: цена-качество-функционал, если шо не так поправьте плиз вот эта симпатичная мультя
эта неплохая, но дороже будет
Витёк симпатичный, но подозрительно мало стоит, как у него с качеством дела обстоят?
а тут ещё сковородки дают в догонку )))

[cycysik]

в принципе, в финал вышло четыре модели из числа именитых производителей, может упустил кого, но смотрел по соотношению: цена-качество-функционал, если шо не так поправьте плиз вот эта симпатичная мультя
эта неплохая, но дороже будет
Витёк симпатичный, но подозрительно мало стоит, как у него с качеством дела обстоят?
а тут ещё сковородки дают в догонку )))

У меня вот такой Витек. Лично я довольна. 83 программы и цена соответствует качеству.

http://prom.ua/m253348-vitek-vt-4209.html?no_redirect=1

А сковородки дают наверное потому, что ни кто эти мультиварки не берет)))

[Reddog]

в принципе, в финал вышло четыре модели из числа именитых производителей, может упустил кого, но смотрел по соотношению: цена-качество-функционал, если шо не так поправьте плиз вот эта симпатичная мультя
эта неплохая, но дороже будет
Витёк симпатичный, но подозрительно мало стоит, как у него с качеством дела обстоят?
а тут ещё сковородки дают в догонку )))

Черненькая муля ничего так. Но помоему там на чаше ручек нет. Это вроде и не минус, но когда они есть это оч удобно. Особенно выпечку, запеканки переворачивать

[cycysik]

Черненькая муля ничего так. Но помоему там на чаше ручек нет. Это вроде и не минус, но когда они есть это оч удобно. Особенно выпечку, запеканки переворачивать

У меня на чаше ручек нет, но шла специальная штучка для снятия. Очень даже удобная. Знаю, что в других мультях, ее нужно было отдельно покупать.

[Ankarassa]

а я панасом три года пользовалась перед тем как узнала что оказывается ручки нужны чаше
маркетинг от лукавого

[old_jewel]

в принципе, в финал вышло четыре модели из числа именитых производителей, может упустил кого, но смотрел по соотношению: цена-качество-функционал, если шо не так поправьте плиз вот эта симпатичная мультя
эта неплохая, но дороже будет
Витёк симпатичный, но подозрительно мало стоит, как у него с качеством дела обстоят?
а тут ещё сковородки дают в догонку )))

А чем Вам Филипсы не нравятся? У меня 2178, у мамы такой же только на 5 л - вот такой http://bt.rozetka.com.ua/philips-hd-217303/p287617/- не нарадуюсь. Правда нет мультиповаров и йогурта, но автоматических режимов хватает, а йогурт вроде бы на подогреве делают (я не фанат йогурта, не нужно было).

[Reddog]

а я панасом три года пользовалась перед тем как узнала что оказывается ручки нужны чаше
маркетинг от лукавого

Еще скажи что из кук фо ми достаешь исключительно за чашу и ручки там нафик не нужны и не удобны)))

[Ankarassa]

Кук фор ми так сделан шо чашу не ухватишь.
В панасе те ручки нафиг не надо