Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Iris69]

Приятного всем аппетита

и де моя большая ложка?
и главное, шо быстро ты это все оформил )

[Geminika]

Какой ты умничка!!!
Правда, как по мне, лук крупновато порублен. Вот с этим борюсь всегда и со всеми)

Спасибо

Я понимаю, о чём Вы говорите насчёт лука , но здесь его вкус не чувствуется, он незамечаем

[sonyka]

Geminika, я предлагаю вообще прекратить выкладывать здесь фото, только рецепты, а то такими темпами наши девушки скоро подадут в гастоэнтерологию с язвами желудка.

Ты вообще тут аж ни одной фотки не показал, так что не надо тут подговаривать других мущщин

Правда, как по мне, лук крупновато порублен. Вот с этим борюсь всегда и со всеми)

О, тут я с тобой солидарна, тоже не люблю крупный лук. В детстве вообще умудрялась его отыскать практически во всей еде и повыковыривать
Мама всегда удивлялась, как я его нахожу

Я понимаю, о чём Вы говорите насчёт лука , но здесь его вкус не чувствуется, он незамечаем

Ааааа, ну если незамечаем, то ладно
А там добавлен изюм и барбарис или мне показалось?
Выглядит мега аппетитно, молодчага

[Geminika]

Барбарис и дереза ( красные ягоды )
Приходи в гости - научу не замечать лук в еде ( сам в детстве не мог кушать супчики в детском садике - спасибо всем этим поварам бабам Зинам и Зоям )

[Aliona_)))]

Барбарис и дереза ( красные ягоды )
Приходи в гости - научу не замечать лук в еде ( сам в детстве не мог кушать супчики в детском садике - спасибо всем этим поварам бабам Зинам и Зоям )

Я, конечно, не напрашиваюсь , но как ЛУК можно не замечать? Даже если он не хрустит - я его ВИЖУ!

[Чебурген]

Geminika, выглядит суперски! Как раз блюдо в моём стиле. Вкус, думаю, ещё лучше, чем картинка Жаль, пока не могу ещё один плюсик добавить, надеюсь, остальные это за меня сделают

[Geminika]

Я, конечно, не напрашиваюсь , но как ЛУК можно не замечать? Даже если он не хрустит - я его ВИЖУ!

Да перестаньте Вы его видеть. Я же говорю, я знаю эту проблему ( ненавижу запах жареного лука из чужих окон, но я не знаю как объяснить - почему он у меня не пахнет, просто отнеситесь к нему с любовью и он ответит Вам взаимностью )

Geminika, выглядит суперски! Как раз блюдо в моём стиле. Вкус, думаю, ещё лучше, чем картинка Жаль, пока не могу ещё один плюсик добавить, надеюсь, остальные это за меня сделают

Спасибо

[swine]

В общем, вот рецепт:
Синие отвариваются в подсоленой воде мин. 4-5, обжаривается с подсолнечным маслом морковка, тёртая на тёрку (я в комбайне- овощерезке, честно, фигня получилась ), с луком и болгарским перцем, измельчёнными в блендере (эффектом доволен по сравнению с "овощестружкой" морковки). Мелко рубится зелень (много сельдерея и кинза), смешивается с предварительно остуженым фаршем. Синие надрезаются вдоль (не насквозь, и по краям чуть- чуть оставить) и начиняются этим фаршем. Всё укладывается в судок (любую подходящую ёмкость, некоторые иногда синие ещё ниткой перевязывают, чтоб не распадались, у меня необходимости не было), на дно я положил остатки (стручки) сельдерея, по бокам насыпал остатки фарша. Всё это заливается маринадом (1 л горячей воды, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 50 мл уксуса). В холодильник на пару дней...

Чебурген, а что чеснок в этом блюде не присутствует ?

[Венера В Мехах]

Какой ты умничка!!!
Правда, как по мне, лук крупновато порублен. Вот с этим борюсь всегда и со всеми)

Как по мне, тоже лук крупно порезан, но у каждого свой вкус, и кому-то так нравится...

[Я_счастливая]

если добавить рис, то получится блюдо похожее на паэлью)

А если убрать грудинку и добавить пару сортов рыбки, то получится блюдо, похоже на буйабес (еда бедных марсельских рыбаков ))

Я тут пока поспать лягла...вы так разматюкались!!!!!!!!!!!!!
Это шо за словеи????? Это есть мона? Как пахнет?
проснулась...сижу тут с кофей... и схожу с ума! Нельзя так с утра..МОжет что-то утреннее лёгенькое?
А? Кто мне завтрак оформит????

Geminika, я предлагаю вообще прекратить выкладывать здесь фото, только рецепты, а то такими темпами наши девушки скоро подадут в гастоэнтерологию с язвами желудка.

Пипец! Слюноотделение не прекращается.... Там я ещё креветки видела... нннннняяяяяяяяяяяяяяямммммммм
ПАКАРМИТЕ!!!!!!!!

[Aliona_)))]

Пипец! Слюноотделение не прекращается.... Там я ещё креветки видела... нннннняяяяяяяяяяяяяяямммммммм
ПАКАРМИТЕ!!!!!!!!

Креветки, мидии...меня только терзает вопрос: с курицей морепродукты нормально подружились?

[Geminika]

Креветки, мидии...меня только терзает вопрос: с курицей морепродукты нормально подружились?

А я всё ещё живой

Паэ́лья (кат. Paella, произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д.

(С)

[Я_счастливая]

Креветки, мидии...меня только терзает вопрос: с курицей морепродукты нормально подружились?

На сколько меня кормили.дружаться и вкусно. Тут главное сделать и то и то мясо нежным, а не дубово-тягучим.
это сочитание чем-то похоже на принцип китайский кухни - ложить вместе можно много, т.е. всё похоже по цвету и консистенции.

[Aliona_)))]

Я всё ещё жив

(С)

Я за тебя искренне рада А вкусовые впечатления?
...не могу вспомнить когда ела в одном блюде морепродукты и мясо\курицу.

[mirida]

Креветки, мидии...меня только терзает вопрос: с курицей морепродукты нормально подружились?

Очень хорошее и вкусное сочтание. Я люблю жарить мидии с курицей, а муж мой (раз тема о мужчинах на кухне) с удовольствием это ест)

[Интуиция]

Я за тебя искренне рада А вкусовые впечатления?
...не могу вспомнить когда ела в одном блюде морепродукты и мясо\курицу.

Да что в этом страшно неординарного? И то животный белок, и это. Че б им не сочетаться?

Куда необычнее мясо/рыба под всякими сладкими соусами, типа вишневого или ананасового. И к тем уже привыкли.

[Я_счастливая]

А я всё ещё живой

(С)

А какие пояснения для просветления моей тёмной в готовке головы.........
Ай дай расцалую! Садись ближе!

Тока так больше не кажи! Ты нам НУЖОН ! Кто ж кормить то меня будет?

[mirida]

Правда, как по мне, лук крупновато порублен. Вот с этим борюсь всегда и со всеми)

О, тут я с тобой солидарна, тоже не люблю крупный лук. В детстве вообще умудрялась его отыскать практически во всей еде и повыковыривать

Тетеньки, ну вы ващеееее, мужчина забабахал такое блюдо, а вы критикуете. Да его (мущщину) лепестками роз за такое осыпать нужно а не рассматривать как порезаны продукты)))))

[Geminika]

Я за тебя искренне рада А вкусовые впечатления?
...не могу вспомнить когда ела в одном блюде морепродукты и мясо\курицу.

Тут интернет не поможет

[Aliona_)))]

Тетеньки, ну вы ващеееее, мужчина забабахал такое блюдо, а вы критикуете. Да его (мущщину) лепестками роз за такое осыпать нужно а не рассматривать как порезаны продукты)))))

Так, я же откомплиментила))))Говорю - же умничка! И составляющие были...ммммм...)))))))

Тут интернет не поможет

придется поверить на слово
...так-с, а что у тебя на завтрак?Где подробное фото?