Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[NordSol]

.... неужели "Брюнуст" будешь 2 дня варить?)))))))...давай рецепты)))))))

[Юлевна-Царевна]

.... неужели "Брюнуст" будешь 2 дня варить?)))))))...давай рецепты)))))))

нуу, раз взялась уж
вот сварю.. я этот сыр" впервые варю.. если все ок, то рецепт дам подробно, но надо сначала самой попробовать свое приготовление)

если знаешь, что 2 дня варить.. значит варила? И как получилось?

[Шелковая]

Счастье, Butsya, Zhemchug!
С Днём рождения! ВСЕГО СААААМОГО НАИЛУЧШЕГО!!!!!

[NordSol]

нуу, раз взялась уж
вот сварю.. я этот сыр" впервые варю.. если все ок, то рецепт дам подробно, но надо сначала самой попробовать свое приготовление)

если знаешь, что 2 дня варить.. значит варила? И как получилось?

... та неееееееее..ты что))))) сама не варила.... сьела тонну)))) видела как на фермах варят в каменных котлах)))))..... в деревянные формы заливают))))) ...так что я только едок)))) а ты пробовала его вообще?))))

[Юлевна-Царевна]

... та неееееееее..ты что))))) сама не варила.... сьела тонну)))) видела как на фермах варят в каменных котлах)))))..... в деревянные формы заливают))))) ...так что я только едок)))) а ты пробовала его вообще?))))

Да.. он ммм.. такой насыщенный очень.. и сладко, и солено.. и отдает топленым молоком(?).. но мне понравился, необычно.
ужо варю часа чатыре.. и это только начало)) а вообще хочу засечь, сколько часов у меня выйдет до состояния того, что я ела..ну или близкое к тому(если получится)

[NordSol]

.... ага..соленая сгущенка)))))))))))).... ну сваришь, расскажи))))) интересно.....

[НеземнаЯ]

Счастье, Butsya, Zhemchug!
С Днем Рождения!
Прекрасные и замечательные девушки
А я потушила печень куриную со сметаной, макароны отварила-муж счастлив.
А себе нажарила картошки, сижу и ем с маринованными огурчиками-и тааак мне хорошо

[Чебурген]

Девушки, вы заинтриговали этим сыром...

[Юлевна-Царевна]

Девушки, вы заинтриговали этим сыром...

Леша... в идеале должно быть так:

[Kariatida]

уселась я перед компом наконец-то....
ну и денек)
планы на день были совсем простые - семья попросила вареников, в морозилке не было, пришлось лепить. Ну, думаю, сейчас быстренько сделаю - потом метнусь заплачу за ТВ, быстренько поглажу и пойду за мелкой в садик - мы ж сегодня первый день.
Ага - не фиг планировать, вот что!
Сначала муж вспомнил, что ему должны сегодня дать паек, поехал за ним - притарабанил тяжеленный полный пакет большой всяких круп-масла-сахара-печенья-муки. умчался на работу, оставил мне все это разбирать. Разобрала, пошла на балкон покурила, взялась за вареники. Чуть-чуть налепила, позвонил хозяин квартиры. что заедет - у нас полным ходом идет ремонт в парадной, и заодно меняют стояк, вот он и приехал разобраться с трубами. И вот с момента, как он приехал началось, как у ann888 - а город подумал, а город подумал - так и у меня. Вы когда-то разрезали чугунную трубу? я вот тоже нет)
Про вареники пришлось забыть, все упрятать в холодильник надежненько, потому как это было жЭсть - все-все в округе было покрыто ровным слоем черной чугунной пыли. Не. не так)) Сначала стоял чугунный туман. Даже дышать тяжело было. Потом решили приоткрыть дверь в парадную - типа все равно там ремонт идет. Приоткрыли - чугунный туман стал просто чугунным маревом.
Правда, к нему добавилась известь из парадной.
В общем, к 17 часам. когда нужно было идти за малой, квартира узнавалась отдаленно)
Но уже красота - мужу оставила пару полочек домыть, где я не достаю. И саму ванну пойду помою.
Этта - Силитом не пользуйтесь без перчаток никогда. Руки разъел, зараза(((
Кормила своих вчерашней картошкой. вареники получат завтра.
Чего-то вспомнила анекдот про палача "Ничего себе неделька начинается"))

[Шелковая]

Юлевна-Царевна!!!! снимаю шляпу перед такой производительностью и желанием!!!! Обязательно расскажи что в итоге получилось!


А я потерялась в вопросе покупки кухонной машины..... или комбайна.... основная необходимая мне функция : замес теста. Понятно Бош(вся техника в доме именно этой фирмы) или Кенвуд. Но мощность)))) тут гляжу или 1000, или 500 или в районе 200 долляров экземпляры. Достаточно ли для дома мощность 400Вт??? Чё то жаба задавила 500 у.е отвать!

[Kariatida]

А я потерялась в вопросе покупки кухонной машины..... или комбайна.... основная необходимая мне функция : замес теста. Понятно Бош(вся техника в доме именно этой фирмы) или Кенвуд. Но мощность)))) тут гляжу или 1000, или 500 или в районе 200 долляров экземпляры. Достаточно ли для дома мощность 400Вт??? Чё то жаба задавила 500 у.е отвать!

Ната, не меньше 600Вт.
меньше - будешь мучиться.

[Чебурген]

Чего-то вспомнила анекдот про палача "Ничего себе неделька начинается"))

Палач не знает отдыха.
Но всё же, чёрт возьми
Работа ведь на воздухе,
Работа ведь с людьми! (с) Чего-то этот стишок вспомнился
А у тебя даже свежего воздуха не было

А я потерялась в вопросе покупки кухонной машины..... или комбайна.... основная необходимая мне функция : замес теста. Понятно Бош(вся техника в доме именно этой фирмы) или Кенвуд.
******
Чё то жаба задавила 500 у.е отвать!

Надо определяться, или Бош, или жаба давит

[Kariatida]

А у тебя даже свежего воздуха не было

был чуть-чуть)
когда в сад за мелкой пошла.
Но я сегодня начала понимать выражение "проклятые рудники"

[Erzulie]

Kariatida Сашка.. с ума сойти!!!

[Kariatida]

Kariatida Сашка.. с ума сойти!!!

та не, я сама с себя ржала)
это ж такое бывает только у меня)

[Царевна Будур]

Леша... в идеале должно быть так:

Это просто невероятная вкуснятина! Ни с чем не спутаешь! Он хорош сам по себе, без ничего! Если у тебя получится, я по твоему рецепту тоже сварю!

[NordSol]

Леша... в идеале должно быть так:

..... неееееееее...в идеале вот так)))))) он режется сырорезкой, хотя мягкий)))))

[Mariha]

Палач не знает отдыха.
Но всё же, чёрт возьми
Работа ведь на воздухе,
Работа ведь с людьми! (с)

Супер!!! Улыбнуло)))

Сашка, а ты без приключений вАще не могЁшь))))

Сыр такой не пробовала никогда, но я читая Вас вспомнила, что 100 лет не ела вкусный сыр...он идет в корочке похожей на хлебную и на вкус...ммм...такой вкуснячий...нужно как то разориться и купить себе кусочек поесть, душу отвести так сказать)))

[Mariha]

..... неееееееее...в идеале вот так)))))) он режется сырорезкой, хотя мягкий)))))

Что-то у Тя с Юлькой явно разные сыры))) Либо у тебя подтаявший, либо у Юльки засохший на воздушке)))
Только цвет совпадает)))