Мультиварка, что и как?

[Teya]

смотри...при режиме плов, рис варится сначала, а потом слегка поджаривается. Поэтому, твои овощи подгорели. Как только жидкость уходит, мультиварка начинает жарить рис. Вот и у тебя подобное получилось.

У меня на ней есть просто режим "Рис". Может, попробовать в следующий раз приготовить на нем?

[Reddog]

У меня на ней есть просто режим "Рис". Может, попробовать в следующий раз приготовить на нем?

Я так и делаю, мне это пождаривание в конце не оч нравится, ещё и ребёнка кормлю с нами
Но иногда конечно использую "плов"

[Teya]

Я так и делаю, мне это пождаривание в конце не оч нравится, ещё и ребёнка кормлю с нами
Но иногда конечно использую "плов"

Хорошо, я поняла). А рыба тогда почему пристала? Готовила филе пангасиуса с овощами. Где-то грамм 400 его было, на дно добавила 2 столовые ложки масла. Режим "выпечка" 40 минут.

[Таня З]

А я киш делаю в мульте. жарко мне духовку включать. всегда получается супер

[Reddog]

Хорошо, я поняла). А рыба тогда почему пристала? Готовила филе пангасиуса с овощами. Где-то грамм 400 его было, на дно добавила 2 столовые ложки масла. Режим "выпечка" 40 минут.

Не знаю, а ему не многовато 40мин?
Я такие филешки на пару готовлю 20мин (отсчёт после закипания воды)
Возможно её надо было на тушении готовить, или цель была именно зажарить?

[Dejka]

Хорошо, я поняла). А рыба тогда почему пристала? Готовила филе пангасиуса с овощами. Где-то грамм 400 его было, на дно добавила 2 столовые ложки масла. Режим "выпечка" 40 минут.

а рыба пристала - это дефект чаши, о котором я говорила ранее.
но со временем он у меня пропал...
когда моешь чашу обрати внимание на неё, со всех стенок стекает жидкость, а на дне вода как бы прилипает... то есть, не стекает, вот это и есть проблемное место

[Лелик2008]

я рыбу на жарке готовлю на подушке из лука, сверху томаты, именно пангасиуса минут 20, лук поджаривается, но затем помидорки и рыба пускают сок и пристать к чаше не успевает.

[Teya]

Девочки, спасибо всем за советы! Буду пробовать еще).

[Beatrix]

Девули, по поводу пиццы в мульте: сыр сверху когда засыпать? У меня филипс, режим выпечка 45 мин. Я же не буду посреди процесса открывать и засыпать сыром..? Че то я в замешательстве подскажите, кто делал?

[Lilu7]

Девули, по поводу пиццы в мульте: сыр сверху когда засыпать? У меня филипс, режим выпечка 45 мин. Я же не буду посреди процесса открывать и засыпать сыром..? Че то я в замешательстве подскажите, кто делал?

можно открыть и добавить что надо

[Reddog]

Я сразу засыпаю сыр
А с чем пицца что так долго надо держать?
Я по 20мин держу

[Beatrix]

Я просто боюсь, что тесто опадет, если открою.
Пока ни с чем не делала, только собираюсь на бездрожжевом тесте. А меньше, чем 45 мин у меня не устанавливается. Если только просто взять и выключить.

[Лелик2008]

Девочки, а как вы вытаскиваете пиццу из мульти? Я тоже подумывала, но у меня выпечку заменяет жарка, а максимум температура на этом режиме выставляется 140 градусов, есть еще глубокая жарка, там 160, поэтому, наверное, 20ти минут будет маловато. В конвекции я выпекаю пиццу за 20 минут при 200 градусах.

[Lilu7]

Девочки, а как вы вытаскиваете пиццу из мульти? Я тоже подумывала, но у меня выпечку заменяет жарка, а максимум температура на этом режиме выставляется 140 градусов, есть еще глубокая жарка, там 160, поэтому, наверное, 20ти минут будет маловато. В конвекции я выпекаю пиццу за 20 минут при 200 градусах.

Я пиццу в мульте никогда не пекла. Она у меня в духовке при 250 град. верх-низ без конвекции за 10-12 минут готова. Не люблю конвекцию.

[Лелик2008]

у меня просто конвекция в микроволновке, а других "духовких" приспособлений нету

[Reddog]

Я пиццу потряхиваю на боковую стенку чаши, а потом на тарелку
Можно под тесто две полоски бумаги для выпечки крест на крест и потом за них поднять пиццу

[мумлик]

Почти. 80. Рецепты брала в инете, но готовила всё, как было написано - все составляющие взвешивала на кухонных весах, чтобы все правильно получилось. Но нет.(

Это редмонд?

[Dejka]

Это редмонд?

DEX

[мумлик]

А я опять в злости на редмонд. Капец! Слов не хватает приличных. Решила таки овсянку на молоке сделать по книге их же. Все взвесила. В принципе рецепт от панасониковского не отличается, но эта зараза просто не может готовить так как они пишут. Ужас! Каша перла через клапан, было ощущение , что она там взрывается. Вообщем битый час я отмывала ее и пол кухни. Что бы руки и мозг не болел у тех, кто ее придумал!
Не берите Рдмонд!!!!!!!!! Это ужас ужасный. Все , что она способна делать - суп, компот и 1 столовую ложку риса или гречки.

[Dejka]

А я опять в злости на редмонд. Капец! Слов не хватает приличных. Решила таки овсянку на молоке сделать по книге их же. Все взвесила. В принципе рецепт от панасониковского не отличается, но эта зараза просто не может готовить так как они пишут. Ужас! Каша перла через клапан, было ощущение , что она там взрывается. Вообщем битый час я отмывала ее и пол кухни. Что бы руки и мозг не болел у тех, кто ее придумал!
Не берите Рдмонд!!!!!!!!! Это ужас ужасный. Все , что она способна делать - суп, компот и 1 столовую ложку риса или гречки.

а так, как рекомендуют наши девочки: делать барьер из масла сливочного на чаше пробовали?