Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Yael]

вот это я ! ))
один в один

о, и я к вам! правда, можно и смешать это в ролл )) мы любители аутентики!!

просто от филадельфии и маянезика в суши японские повара совершили бы харакири... от жареных суши...

то, что у нас выдают за суши - в южной азии сушами бы не признали

[Panochka]

о, и я к вам! правда, можно и смешать это в ролл )) мы любители аутентики!!

просто от филадельфии и маянезика в суши японские повара совершили бы харакири... от жареных суши...

то, что у нас выдают за суши - в южной азии сушами бы не признали

То что у нас подают как тайский суп, тайцы бы креститься начали.

[<VIKUSIK>]

А горячие роллы кому-то кроме меня вкусно? ))

[Kariatida]

А горячие роллы кому-то кроме меня вкусно? ))

Мне.
Я последнее время, когда заказываем, только их беру.

[<VIKUSIK>]

Мне.
Я последнее время, когда заказываем, только их беру.

И я только горячие ем, а насчёт "холодных" я как девочки - по отдельности ингредиенты предпочту ))

[pupsa]

Доброе утро!

[мамашка]

Доброе утро!
Как я вначале радовалась школе, теперь хочу опять каникулы)))) я уже устала подниматься в такую рань)))) Сегодня ели сползла с кровати)))) Малая тоже еле проснулась((( даже нет... тоже ели встала но не проснулась)))) запихнула в себя одну куриную котлету чаем запила и пошла в школу. Муж собирался сам ибо меня было не реально стащить с кровати в шесть часов утра))))) что он ел фиг его знает.. хотя в холодильнике и котлеты, пюре лапша, булгур с телятиной, паштет - вчера наготовила. В любом случае голодным не остался))) Сегодня надо будет первое приготовить. В планах был зеленый борщ, но пока мне лень идти за зеленью, что то я мало в этом году заморозила.

Почитала последних пару страниц - теперь и я хочу суши))) я их только этим летом распробовала))))

[баффало-99]

А горячие роллы кому-то кроме меня вкусно? ))

Я очень люблю горячие!!
Утро не доброе( скандал от ребенка- не хочу собираться к бабушке,хочу валяться в постеле. Это капец..(
Из-за скандала на все утро остались без завтрака и я ушла без обеда на работу.. Буду что то добывать.
Я очень люблю кинзу, и совсем не ем баранину. Я вообще в последние годы не мясная..могу съесть, но лучще не буду..
Драники... спасибо за наводку, у меня как раз есть сушеные белые грибы ,с делаю к ним соус..
Смотрела погоду на неделю, пока тепло держится, может это уже весна)))

[Obod]

Всем доброе утро!
Я вообще тут приболела. Очень редко взагали болею, а тут прям накрыло. Какой-то вирус странный, ощущение, что очень длительный инкубационный период. Сначала малый заболел, тоже редко болеет, но тут... два дня просто подкашливал на 3-й день темпа невысокая, а 4-й и 5-й день полный капец!!! Не могла сбить, он никакой лежал, кашель жуткий, и после всего еще дней пять сильный кашель, только-только пошло на спад, муж через неделю после малого начал кашлять, без темпы, а меня в понедельник (через 10 дней после малого)начало накрывать, горло болит, свербит ужасно, температуры нет, но мышцы ломит ТАК... что без фервекса вообще не могу даже лежать. И на грипп не похоже, но и на простое ОРВИ тоже, хз что это?
Поэтому готовлю только что-то элементарное, сил нет ни на что! Была индейка небольшая, из половины сделала рагу овощное, а вторая половина пошла на бульон (чтоб было мне чем лечиться) Кстати сказать, получился вполне приемлемый бульон. Битков нажарила по быстрому и бисквит с яблоками спекла, чтоб хоть что-то к чаю было. Правда это не за один день. Но пока еще не всё доели.
На вечер планирую бёдра куриные с картошкой в духовке запечь. На это сил хватит (надеюсь)

[не ангел но....]

Доброе солнечное утро! На улице хорошо. В семь утра был иней на земле. На завтрак гранола с йогуртом, обед борщ с шаурмой домашней. Вчера делала шаурму , сууууупер пообедали поздно в 16 часов где-то и вообще не ужинали, не хотелось. Это мне очень понравилось, решили кушать так часто, чтобы ужинать даже не хотелось))))) Хочу Наполеон, думаю сделать тесто, положить в холодильник и катать маленького диаметра коржики, на один раз покушать и крема чуть сделать, чтобы не стоял готовый большой сразу и не соблазнял.))))

[Косметика Израиль]

Да, погодка "шепчет" - скоро весна Вчера стирка на улице высохла совсем ( обычно досушивала на сушке в квартире, не люблю я так). Вчера суп с индюшинными фрикадельками, оливьешка и пирОжки из стадии Оли ( муж балует) и кууууча уроков почле этого карантина.... а мы маленькие еще, устает быстро и твердит " хочу играться"... прям думала отменять кружки ( творчество и т.п), чтоб хоть на менталку и английский успевать - без этого никак

[Nikole]

Да, погодка "шепчет" - скоро весна Вчера стирка на улице высохла совсем ( обычно досушивала на сушке в квартире, не люблю я так). Вчера суп с индюшинными фрикадельками, оливьешка и пирОжки из стадии Оли ( муж балует) и кууууча уроков почле этого карантина.... а мы маленькие еще, устает быстро и твердит " хочу играться"... прям думала отменять кружки ( творчество и т.п), чтоб хоть на менталку и английский успевать - без этого никак
Вложение 12536735

А что такое менталка?

[aliska_leto]

Доброе солнечное утро! На улице хорошо. В семь утра был иней на земле. На завтрак гранола с йогуртом, обед борщ с шаурмой домашней. Вчера делала шаурму , сууууупер пообедали поздно в 16 часов где-то и вообще не ужинали, не хотелось. Это мне очень понравилось, решили кушать так часто, чтобы ужинать даже не хотелось))))) Хочу Наполеон, думаю сделать тесто, положить в холодильник и катать маленького диаметра коржики, на один раз покушать и крема чуть сделать, чтобы не стоял готовый большой сразу и не соблазнял.))))

Всем привет! И у меня шаурма в планах.
Завтрак мне овсянка, мужу творожок с тостами, конфетки-бараночки, фрукты, чай. На обед у него макарошки с мясной подливкой (говядину вчера тушила), у меня салат -огурчик, помидорчик, зелень, моцарелла, заправка из турецкого йогурта с итальнскими травами. Вкусно, желудок даже не сразу понял, что его развели))) на ужин шаурма (я буду в 5 ужинать).

[Оlg@]

Всем приветы!!!
Я сегодня в трансе. Муж вчера наводил шмон на лоджии и выбросил мою любимую ПАНАСОНЕЧку,без моего согласия. Она,правда нерабочая,стоит,ему глаза мозолит уже давно ,но я её планировала отремонтировать. Хлеб пеку сейчас в ХП той,что с дачи привезла,но она уже на ладан дышет,её даже ремонтировать не хочу ,она уже отработала своё. Так мне обидно...Зашла на Розетку,посмотрела цены...однако...Но теперь у меня прям навязчивая идея,хочу только Панаса,ни на какую другую даже смотреть не могу. К тому -же уже совершенно не ориентируюсь в моделях.Может есть какие-то приличные?
По кухне...полный штиль :приготовила икру свекольную,пирог и печенье к чаю есть,есть шуба и сёмга уже просолилась.На завтрак омлет всем был(внуки у нас ночевали),обедала на работе творожком и яблоком, пока всё..
Муж собрался на Привоз за бараниной,каварму планирует готовить.

[Irinqa]

Приветик всем!
Девочки, мальчики.
Соус Болоньезе можно закрутить в банку? Мне нужно передать посылку в Киев...Тушила в мульте 3.5 часа,в горячие банки сложила, закрутила, не укутывала...Так можно? Сок помидорный домашний, достаточно кислый.
Кто у нас по заготовкам из мяса?

Мясо из Сильпо меня не дождалось)))) Утром, пока направлялась в сторону магаза, встретила селян с красивущей телятиной, по отличной цене 130 грн/кг вырезка и 15 грн/кг хвост(взяла на борщ)

Так что по готовке борщ,отбивные телячьи и фарш намолола на кАклеты(добавила чуть свинины).Остатки болоньезе в заморозку закину.
Тесто замешано, буду печь..что не знаю, мака нет, рулет...может с розой сделаю)))) Тоже в посылку пойдет))))

[королевишна]

Всем хорошего дня!
У меня сегодня день на кухне, готовлю на два дня, завтра 4 года как не стало папочки. В меню борщ на свиных ребрышках, битки свинские, капусту стушила с черносливом и пирожков нажарила с творогом и укропом на кефирном тесте. К капусте вечером сварю пюре и есть еще оливье, а завтра ещё колбаски пожарю и салат из пекинки с огурцом и сухариками сделаю.

[Косметика Израиль]

А что такое менталка?

Ментальная арифметика школа Соробан и ей подобные. Погуглите, интересно! Ходим почти год, ему нравится

[Маруся Климова]

о, и я к вам! правда, можно и смешать это в ролл )) мы любители аутентики!!

просто от филадельфии и маянезика в суши японские повара совершили бы харакири... от жареных суши...

то, что у нас выдают за суши - в южной азии сушами бы не признали

Ну так все роллы - это адаптированные и модифицированные варианты, в-основном американские.
В Одессочке нашей любимой крайне любят сладкий рис замешивать.
Конечно, не аунтентика.
Но и цена, даже в Кобе, отнюдь не японская, а ниже.

Всем привет!
Немного пришла в себя после поездки, утром обваляла в специях курокрылья, вечером запеку.
Ну и салатик, типа греческий придумаю к этому.
)

[RedRoses]

Утром pupsa угостила красивыми печеньками, я люблю такие, лёгкие, тающие, ореховые.
Пришлось воплотить...)))

[Kariatida]

А я утилизировала белки.
Испекла Полет.
Такое. Для меня слишком приторно.
Из готовки остальной - варенье из тыквы с апельсином. Рис для Влады. Диетический супчик для Влады.
Гора посуды. Перемыта.
Уроки с Владой сделаны - и классная работа и домашка.
Кошка три раза накормлена, на руках сижена.
Сил не осталось вообще.
Звонила врачу, говорю ему - у нас аллергия, я отменила ей все лекарства, пока не пройдет.
Как накричал на меня!
Раз вы все отменили, можете ко мне не приезжать!
Расплакалась аж. Со мной редко такое бывает, чтобы до слез.
Но блин.
Ну как??? Как я могу оставлять все эти лекарства, когда ребенок весь в красных волдырях?