Мультиварка, что и как?

[Dejka]

кстати, как это: "вытащить с помощью корзины пароварки"? у меня уже первое боевое крещение появилось на руке..так сливовый пирог вытаскивала.

[Мила Светлая]

кстати, как это: "вытащить с помощью корзины пароварки"? у меня уже первое боевое крещение появилось на руке..так сливовый пирог вытаскивала.

если у вас есть беленькая корзина в комплекте с мультиваркой, то кладете сверху и аккуратно переворачиваете, а затем на тарелку)))

[Lilu7]

Мне не нравится доставать с помощью корзинки пароварки. Я или на ладонь переворачиваю, или крышку от кастрюли приспособила, подходящую по диаметру. Тогда пирог не плюхается, а просто меняет положение верх-низ и обратно )

[Dejka]

Девочки, а из брендов какой лучше? Вижу, у вас в основном Декс и Панасоник? По параметрам нравится Декс 80. Это хороший выбор?))

у меня 81.
Я довольна всем, кроме прилипания мяса к чаше (но это может быть дефект исключительно моей чаши) зато приготовленное мясо приобретает такую коричневую корочку красивую..ммм

Всё остальное она делает на "ура".

[old_jewel]

[/B]
У вас филипис какой 2273 или 2278? Подскажите какая модель . Там разница только в объеме - но все же какая у вас?

У меня тот, который на 6 л, а маме я подарила 5-литровый, так что знаю оба, т.к. помогаю маме осваиваться и иногда готовлю ей что-нибудь. Они все-таки немножко отличаются. Во-первых 6-литровыая чуть мощнее, но это не критично. Еще у 6л крышка удобнее и с дырочкой, я ее вешаю на крючок, когда снимаю. А у 5л такого нет и вечно ищу куда бы ее положить. И клапан у 6л как-то удобнее открывается-закрывается, снимается-ставится. Хотя она более громоздкая, но для нашей семьи 5л будет маленькая.

[Natali_N_V]

Опять я на распутье, подскажите, что лучше? Декс 67 или Филипс 3036, разница практически только в объеме. Я конечно склоняюсь больше к дексу, но по габаритам он такой большой или внешне не сильно? Посоветуйте что-то?

[Лер]

Лилу, а может у кого-то из хозяюшек такое было - делала творожную запеканку по рецепту Лилу, у меня Панасоник, все строго по рецепту, но творог взяла домашний жирноватый. По истечении часа запеканка не взялась, донышко вроде взялось - припеклось, а вот вся остальная масса - как обычная творожная масса. Может из-за творога?

[Ksusha56]

Может творог, а может напряжение в сети.

[Это я]

Лилу, а может у кого-то из хозяюшек такое было - делала творожную запеканку по рецепту Лилу, у меня Панасоник, все строго по рецепту, но творог взяла домашний жирноватый. По истечении часа запеканка не взялась, донышко вроде взялось - припеклось, а вот вся остальная масса - как обычная творожная масса. Может из-за творога?

Из-за творога. У меня на домашнем тоже самое получается ( правда по другому рецепту).

[Взрослая мама]

Лилу, а может у кого-то из хозяюшек такое было - делала творожную запеканку по рецепту Лилу, у меня Панасоник, все строго по рецепту, но творог взяла домашний жирноватый. По истечении часа запеканка не взялась, донышко вроде взялось - припеклось, а вот вся остальная масса - как обычная творожная масса. Может из-за творога?

Я всегда делаю на домашнем. Все нормально. Время увеличьте и все...

[profgr_vip]

Я всегда делаю на домашнем. Все нормально. Время увеличьте и все...

Я тоже делаю по рецепту Lilu7, но беру "словяночку" 9%, все пропекается... Добавляю меньше белков, как советовала Lilu7, а вы? Может дело в этом?

[_Elena_]

У меня вот два тарта на слоеном тесте с грушами. В светлом тесто внизу. В тёмном тестом была накрыта начинка - тёмный перевертыш. Первый раз делала. Ещё не пробовала- не знаю какой лучше)))

[Мила Светлая]

я не очень поняла как Вы, его делали?

[profgr_vip]

И я делала в мульте тарт с грушами и шоколадом по Олиному рецепту Вчера сделала, мне так понравился, что сегодня сделала еще раз. Оба раза получилось очень вкусно

Вчерашний посыпала какао, сегодняшний - кокосовой стружкой, этот вариант вышел более суховатым, но не сухим

[Мила Светлая]

И я делала тарт с грушами и шоколадом по Олиному рецепту Вчера сделала, мне так понравился, что сегодня сделала еще раз. Оба раза получилось очень вкусно
Вложение 10176661Вложение 10176662
Вчерашний посыпала какао, сегодняшний - кокосовой стружкой, этот вариант вышел более суховатым, но не сухим

Вы на режиме выпечка готовили? Сколько по времени?

[profgr_vip]

Да, на віпечке, 45 мин

[_Elena_]

я не очень поняла как Вы, его делали?

Как в обычной духовке. Только в светлом тесто было внизу при выпечке, а начинка сверху. А в тёмном наоборот сначала груши с сахаром и маслом и накрыла тестом- петевертыш. Первый более хрустящий вышел. Второй более сладний и сочный.

Кусок теста был квадратный - только немного руками из него попробовала сделать круг))))

[Lilu7]

Лилу, а может у кого-то из хозяюшек такое было - делала творожную запеканку по рецепту Лилу, у меня Панасоник, все строго по рецепту, но творог взяла домашний жирноватый. По истечении часа запеканка не взялась, донышко вроде взялось - припеклось, а вот вся остальная масса - как обычная творожная масса. Может из-за творога?

По творогу не подскажу. Мне нравится Слов*яночка, отличный творог, перетирается в крем. А идти на рынок, выбирать тот творог, да бывает купишь незнамо що ))

[Мила Светлая]

Как в обычной духовке. Только в светлом тесто было внизу при выпечке, а начинка сверху. А в тёмном наоборот сначала груши с сахаром и маслом и накрыла тестом- петевертыш. Первый более хрустящий вышел. Второй более сладний и сочный.

Кусок теста был квадратный - только немного руками из него попробовала сделать круг))))

спасибо)

[Olgazbr]

У меня вот два тарта на слоеном тесте с грушами. В светлом тесто внизу. В тёмном тестом была накрыта начинка - тёмный перевертыш. Первый раз делала. Ещё не пробовала- не знаю какой лучше)))

Класс!!! Оказывается так много всего можно сделать в мультиварке!!!
Мне муж все говорит купи купи ((( а мне чего-то казалось что она не сильно нужна. У нас годовщина, он говорит, ну давай подарю тебе, а я все отбрыкиваюсь. Но вот почитала, посмотрела все эти фотки и терь задумалась )))
А теперь главный вопрос: КАКУЮ???? ))))
Вот почитала Рейтинг мультиварок 2015, ну все равно ничего не прояснилось (((( Подскажите, Редмонд есть у кого-то, как она в работе?