"Хрущевское" тесто

[Южная Пальмира]

Для хлебопечки советую вот это тесто http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=18396.0
оно похоже на хрущевское тем, что не дорогое, да и продукты самые простые. А результаааат! СУпер.

У меня Мулинекс, а там для Панасоника Короче надо начать пробовать!!!

[Лапка]

а какая разница?))))))не заморачивайтесь в марке ХП, главное принцип работы!

[Ksusha56]

Я на том тесте только вчера делала пирожки с легкими. Подтверждаю - тесто ВЕЛИКОЛЕПНОЕ. Пирожки по предложенной методике лепятся на раз. Пробуйте, не бойтесь. Тесто делала на 500гр муки в хлебопечке

[lurdos]

Тесто супер!!!!!

[Дуняша]

девочки! исправте если что-то не так: плюшки выпекаем при температуре 200 градусов 15 мин.?, а то делала позавчера низ чуть пригорел (хотя муж умял и такие). едем сегодня в гости, муж расхвалил плюшки, тесто уже в холодильнике, родственники ждут вкусненького, так что надо не ударить в грязю лицом.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[Дуняша]

точно "дуняша", посмотрела внимательно рецепт плюшек 180 градусов 25-30 минут

[чаша]

Все не прочитала, может уже обсуждали уже ... Какой лучше маргарин покупать, чтоб поменьше "Е" было, я брала Сонячну долину, в тесте он чувствуется.

[likastar]

Я больше всего люблю Олком сливочный,тесто с ним самое вкусное,разница очень ощутима.

[Damo4ka]

Девочки, кто-то пользовался львовскими сухими дрожжами, как они?

[Хризантема]

Девочки, кто-то пользовался львовскими сухими дрожжами, как они?

Я пользовалась, нормально. Но предпочитаю Саф-момент.

[Damo4ka]

Я пользовалась, нормально. Но предпочитаю Саф-момент.

Спасибо! Я тоже предпочитаю Саф-момент, но в Таврию неохота ползти в такой мороз. Копейка прямо в доме, но там одни сухие львовские. Попробую на них.

[Butsya]

Я больше всего люблю Олком сливочный,тесто с ним самое вкусное,разница очень ощутима.

И я Олком беру - мне тоже очень нравится

Девочки, кто-то пользовался львовскими сухими дрожжами, как они?

Хорошие дрожжи, мне они нравятся, разницы с Саф-момент не заметила

[чаша]

Спасибо за Олком, обязательно попробую, сегодня делала тесто на кислом молоке (мороз!), получилось очень даже неплохо.

[minchanka]

Это как??? Хрущевское на кислом???

[чаша]

Получилось! И крохкое, и поднялось...

[Damo4ka]

Получилось! И крохкое, и поднялось...

В смысле, крохкое? Пушистое?

[Глафира Федоровна]

Девочки! Такой вопрос. Ну тесто я уже сделала....томиться в холодильнике. Вопрос по начинке. У меня остался фарш с куриного рулета (много обжаренного лука, печень куриная обжаренная и порезанная мелко и сырой куриный фарш) Вот и думаю пропечется ли он, если сделать пирожки или закрытый пирог? Обычно всегда фарш обжаривала, а тут его обжаривать не удастся, так как подгорит лук. Или может сделать открытый пирог? У кого был опыт в пирогах сырого фарша?

[Damo4ka]

Девочки! Такой вопрос. Ну тесто я уже сделала....томиться в холодильнике. Вопрос по начинке. У меня остался фарш с куриного рулета (много обжаренного лука, печень куриная обжаренная и порезанная мелко и сырой куриный фарш) Вот и думаю пропечется ли он, если сделать пирожки или закрытый пирог? Обычно всегда фарш обжаривала, а тут его обжаривать не удастся, так как подгорит лук. Или может сделать открытый пирог? У кого был опыт в пирогах сырого фарша?

Не пропечется!!!! Обязательно обжарьте!!! Если боитесь, что подгорит лук, то хотя бы протушите. В открытом еще может быть, но я бы не рисковала.

[Амазонка]

Девочки, а кто-то пробовал с этого теста пирожки не печь, а жарить? Для жарки оно годится или нет?

[Damo4ka]

Девочки, а кто-то пробовал с этого теста пирожки не печь, а жарить? Для жарки оно годится или нет?

Не пробовала, но мне кажется годится. А почему нет? Это ж обычное сдобное дрожжевое