Раки

[axlrose]

а где хоть на г петрова, если есть доставка,то какой телефон?

[KSV-1]

Можно купить раков по нармальной цене на Г.Петрова, и зелень есть и рыба. можно торговаться и самому выбирать. цены ниже привоза. можно под заказ и с доставкой, если ехать харит. средние 60-90 грн за 10 шт. тажутем более сечас икра под панцирем а в середине октября икра будет под хвостом. спросите Игоря или Виталика они вам все расскажут и покажут. милые люди в общении

Могу сказать что 60-90 грн за 10 штук это не нормальная цена. Это реально дорого. И в середине октября и в конце октября и в ноябре икра также будет под панцирем можете не переживать.
В Маяках цены в прошлом году на конец октября были за хороших средних раков 50 штук- 150-170 грн!! Крупняк (слоны) 50 штук брал за 230 грн. Я даже умудрялся брать раков в ноябре меньше средних (разнобой) по 100 грн = 100 штук!!! Вот и считайте народ что дорого, а что нет.

[Мамааа]

Можно купить раков по нармальной цене на Г.Петрова, и зелень есть и рыба. можно торговаться и самому выбирать. цены ниже привоза. можно под заказ и с доставкой, если ехать харит. средние 60-90 грн за 10 шт. тажутем более сечас икра под панцирем а в середине октября икра будет под хвостом. спросите Игоря или Виталика они вам все расскажут и покажут. милые люди в общении

За такую цену конечно люди будут милые в общении)))
Пару недель на оптовом (пр-т Жукова, напротив Метро) брали среднего по 55 грн./10 шт.
И то я считаю, что это дорого.

[Аллегория]

За такую цену конечно люди будут милые в общении)))
Пару недель на оптовом (пр-т Жукова, напротив Метро) брали среднего по 55 грн./10 шт.
И то я считаю, что это дорого.

да, дороговато. эххх, помню времена, когда раки стоили 50 коп. штучка.

[Insp1r3]

продаются сейчас где-то еще раки на поселке котовского?
спасибо

[Мамааа]

Последняя цена 160 и 230

Есть еще подозрения, что там натягивают с весом, т.к. весы установлены так, что их не видно.

[E.L.E.N.K.A.]

продаются сейчас где-то еще раки на поселке котовского?
спасибо

мы покупали в воскресенье (25-го) в "Сильпо" на Бочарова 42 (бывшая планета). 100 шт около 3 с чем-то кг 360 грн, средненькие , см 10-15 длинной () мне нравится этот размер, и много рачиц с икрой и очень чистые!!!

[KSV-1]

Брал вчера на привозе 55 штук все рачицы средние- 250 грн. Икра пока в раке никакая.

[Insp1r3]

самый вкусный рак в конце октября, как по мне

[Мамааа]

Я не знаю кто придумал, что раки можно есть только в те месяцы, название которых содержит букву р...
Мне показалось, что они сейчас еще более никакие, чем даже летом.
Брали средних, 35 штук за 100 грн. (самки и самцы); панцырь мягкий, мясо никакое((((((

[ANGERED]

В Воскресенье приобрёл раков в Маяках. Размер крупнее средних , вся рачица с икрой в башке. 50 штук -270 гр

[Марина-0309]

Может кто-то знает...до которого часу работает базар в Маяках???

[Настя Ч]

А какого размера должен быть рак, чтобы у него было "правильное мясо"?

[Kravchenko Olena]

Вчера покупали раков на Генерала Петрова,возле Сильпо.По 70 гр за 10,одни рачицы,средние.Могу сказать что рак уже пришел в форму,панцирь твёрдый и мясо вкусное.Икра под панцирем.Так что настоёт самое балдёжное время для рачников))))

[ANGERED]

Может кто-то знает...до которого часу работает базар в Маяках???

Работает до часов 19.00, только толку от этого мало. Раком заканчивают торговать днём где то часов в 15.00-16.00 . Потом стоит две калеки с полудохлой продукцией..............

[Манчурия]

Раки - СМАКОТА!!!!
Очень прикольно приготовить их в сметане... Тупо моем раков (важно при этом щеточкой почухать им животики, от этого у них выделяется какой-то фермент улучшающий вкус), кладем в кастрюлю, немного солим и обильно заливаем сметаной. Лучше 20% жирности, она сворачивается и сама становится деликатесом.
Всем приятного аппетита!!!!

[Манчурия]

Вопрос к гурманам:
кто знает и может поделиться рецептом (способом) приготовления жареных раков?

[Марина-0309]

Сегодня муж в Маяках купил 50 шт./200 грн., я их еще не видела, но говорит очень крупные и все девочки)))

[tatka2307]

Раки средние-30шт,
1-2стакана воды,
пиво любое светлое-0,5л,
масло сливочное - 50гр,
укроп - 1 хороший пучок,
соль - 2-3ст.ложки,
луковица,
помидор,
перец душистый, лавровый лист, гвоздика,
чеснок - 3-4 зубчика,
0,5 лимона.
Поставьте на огонь кастрюлю. Влейте воду. Как только она закипит, бросьте луковицу, раздавленный чеснок и помидор надрезанный крестообразно. Пусть покипит пару тройку - минут. Выньте овощи. Влейте аккуратно пиво, покладите все специи: л.лист, душистый перец, гвоздику и выложите предварительно вымытых раков. Как только закипит, уменьшите огонь,добавьте сл.масло.Посолите и дайте покипеть минут 5-7 (не больше!). Затем хорошо помойте укроп и весь пучок с корешками опустите вниз кастрюли под раков. Через 1-2 минуты выключите и плотно накройте крышкой кастрюлю. Оставьте так минут на 15-20 настаиваться.
Выложить раков на большое блюдо. Сбрызнуть соком лимона.


Раки штук 30-40,
1 бутылка любого светлого пива,
1 литр сока томатного,
соль, перец, лавровый лист,
зелень петрушки или укропа,
кусочек сливочного масла,
сок половины лимона.
Для соуса: бульон куриный 70гр,
соус соевый 100гр,
перец чили,
чеснок
Раки помыть хорошо, сложить в казан, залить пивом с соком, положить масло, посолить, поперчить, положить специи. Как закипит - уменьшить огонь, но крышку не открывать.Варить минут 10. В конце положить зелень.
Приготовить соус.Взять половину куриного кубика, растворить в воде, закипятить. Добавить соевый соус, перец чили, чеснок. Прокипятить минуту, процедить. Подавать в пиале.
Раки выключить, оставить минут на 10-15 под крышкой настаиваться. Затем выложить на большое блюдо, сбрызнуть соком лимона.

[Leida]

Сегодня муж в Маяках купил 50 шт./200 грн., я их еще не видела, но говорит очень крупные и все девочки)))

Марина, не подскажите, где в Маяках можно купить раков помимо рынка, и до которого часа их там реально застать?